Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih meramaikan arisan Genk Pejuang Dapur Spesial Mamak Ade 🥳. Kali ini nyobain bikin ayam goreng lengkuas tapi lengkuasnya ga diparut ya (diblender aja biar sekalian) hehehe, ketauan malesnya marut 😁. Enak, apalagi dicocol sambel rebus, tambahin lalapan kol, pete, daun kemangi.. waah bikin semangat makan 🤤. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 Source : Dapur Ade #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 4 potong Ayam (ukuran besar)
  2. 1 lembar Daun Jeruk (besar)
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 1 batang Sereh, geprek
  5. 1/2 papan Tempe, potong sesuai selera
  6. 600 ml Air
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 3 siung Bawang Putih
  9. 1 siung Bawang Merah
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 1 ruas Kunyit
  12. 3 butir Kemiri, sangrai
  13. 1/2 ruas Jahe
  14. 1 ruas besar Lengkuas
  15. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih, tempe, dan bumbu halus
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Siapkan panci, tata ayam kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh yg sudah digeprek. Masukkan air dan garam aduk rata masak selama 20 menit
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Setelah 20 menit masukkan tempe, masak kembali sampai 10-15 menit. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas (saya biasa bikin malam hari, besoknya baru digoreng) supaya bumbunya meresap
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, goreng ayam kemudian tempenya, setelah matang tiriskan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Ayam goreng siap disajikan dengan sambal kesukaan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

87.Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

ada stok ayam kampung nih, jadi keinget ayam goreng warung lesehan yang pake ada remahan bumbu lengkuas. aha...... mengapa enggak kalo dicoba aja. hayuk buruan kita eksekusi. kalo untuk bumbu sebenernya sama kaya ayam goreng bumbu ungkep biasa ya bu ibu..... hanya laosnya aja yang dibanyakin dan kita parut. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng dan sambal bawang mantul tak kintul kintul

Ayam goreng dan sambal bawang mantul tak kintul kintul

Anak lanang saya paling suka makan kulit dan kepala ayam... Diye kira ayam cuma kulit dan kepala aja apa🐔. ❤❤rikues dia hari ini makan kulit ayam 🥺🥺🥺berhubung cuma punya 2 lembar kulit dan kepala ayam yoweslah soke bareng wae... goreng nya yang beda kulit habis diungkep digoreng pake tepung👌👌 kepala ayam goreng gitu aje... buat emak dan bapak mamamnya pake sambel bawang cabe 20 wuiiiih nampol.... oya ini aman banget bagi yang keto karena tanpa tambahan gula seupritpun😘😘😘

3 orang
Ayam Goreng kremes

Ayam Goreng kremes

Edisi bekal paksu..

60 menit
Ayam goreng sambal matah

Ayam goreng sambal matah

Ceritanya sih bingung gitu mau masak apa, bosen sambal goreng mulu, daaaann.. jadi lah sambal matah. Ini masakan paling simple dan gak ribet.

2 porsi
30 menit
Ayam goreng bumbu sapi panggang

Ayam goreng bumbu sapi panggang

Ga sempat marinasi, jd bumbu dasarnya pake yg praktis peace krn mw bikin siomay lg kok kayaknya agak ribet

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Sedang keliling belanja, mata saya tidak sengaja lihat ada yg jual laos giling. Karena penasaran, saya beli dan saya olah jadi ayam goreng laos. Hasilnya gurih sekali, cocok dimakan dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

5 orang
1 jam
Ayam goreng kremes telur

Ayam goreng kremes telur

Mw makam ayam goreng yg simple tp pengen yg ada kremesan yg ga repot,,jdnye pake telur dah d ungkepan trakhir ayamnya

5orang
±45menit
392. Ayam Goreng Bawang khas Batam

392. Ayam Goreng Bawang khas Batam

Kali ini posting resep untuk ikutan #JelajahResepNusantara dr Cookpad ,Saya pilih menu khas dari Batam karena bikinnya praktis mumpung di kulkas ada stock dada ayam. Ayamnya sy marinasi semlm jadi bumbunya lbh meresap ,pagi baru saya goreng buat lauk sarapan 😀😀 source Nova Rilandari

Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Berhubung banyak banget margarine jd kepikoran buat saus mentega

3 orang
40 menit
Ayam goreng bawang khas batam

Ayam goreng bawang khas batam

Saya buat minus telur, krn ga ada stok, dan tetap bs empuk ayamnya. Praktis, enak, bs buat diawal untuk menu mingguan juga 😊 Ini saya buat dalam jumlah lbh banyak dari resep aslinya. Modifikasi dari akun: Nova Rilandari #PejuangGoldenApron3 #week41

Ayam goreng palsu

Ayam goreng palsu

Pengen makan ayam goreng tapi gak ada duit, dan jadilah ayam goreng palsu akwoakaoaka

tergantung
mungkin 10menit
Ayam Goreng Anak Kos

Ayam Goreng Anak Kos

Pengen banget KF* tapi sayang banget sama uangnya, beli ayam 1/4 kg di warung terus diolah jadi Ayam Goreng Tepung. Oh ya foto di bagian langkah-langkah saya ambil dari internet sebagai ilustrasi, saya hanya ambil foto yang sudah matang. Maafkan saya.

2 porsi
25 menit
Crispy Fried Chicken Mini Burger

Crispy Fried Chicken Mini Burger

Ini adalah kelanjutan resep saya sebelumnya, yaitu Crispy Fried Chicken: no MSG! Ini adalah resep burger ayam renyah yang sangat mendasar, Anda tentu saja dapat menambahkan topping Anda sendiri seperti tomat, keju, dll. Tetapi saya ingin benar-benar merasakan rasa ayam goreng yang luar biasa ini dan lebih suka yang ini tetap sederhana. Anda selalu dapat memiliki salad dengan potongan yang bagus di samping untuk mengimbangi sayuran. Anda bisa memanggang roti di bawah pemanggang (broiler) tapi saya lebih suka wajan. Siapkan lidah Anda pasti Anda tidak pernah menyesal untuk membuatnya. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi sedikit hanya skip bawang putih dan air jeruk nipis pada mayonnaise. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat #MasakSekeluarga

3 orang
15 menit
155. Ayam Goreng Yogurt

155. Ayam Goreng Yogurt

Punya sedikit stok ayam....dan ada yogurt yang mau expired date🙈🙉Mau ngak mau harus segera diolah. Tanpa ba..bi..bu langsung deh cari resep di Cookpad dan pilihan jatuh di resepnya mba #Tinakitchen "Ayam Goreng Yogurt" saya buat setengah resep saja, cusss eksekusi yuukks👩‍🍳Hangat-hangat disantap dengan nasi plus sambal....bikin nambah nasi lagi.. dan lagi🍚🤭 Masak tak perlu bingung buka Cookpad semua jadi mudah❤❤ #PejuangGoldenApron3 #Minggu28 #MasakItuSaya #AyamGorengYogurt #TiyangSoloMasak #CookpadIndonesia Resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/7626106-ayam-goreng-yogurt?invite_token=LKhshtivNUmoLPtovHK2qy5P&shared_at=1607472687

3 orang
Ayam Goreng Bolognaise

Ayam Goreng Bolognaise

Nyontek dari @aurorakitchen ... kayaknya lagi trend deh yang berbau bolognaise ... #cookpadcommunity_Jayapura

Frozen Food Rumahan Fried Chicken Ala Ala Korea (No Pengawet No MSG)

Frozen Food Rumahan Fried Chicken Ala Ala Korea (No Pengawet No MSG)

Karena setiap hari habis subuh kudu siap masak, bekalin suami ke kantornya. Bikin yg simple dan cepet ❤️

1/2 kg ayam
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sukaaa banget ma ayam goreng satu ini... Pokokna bakal ga nyesel deeh bikinnya. Tambah sambel terasi, tomat mentah ato sambel fav keluarga apa aja juga cocok bgt.

4-6 org
45 menit