Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali pertama nyobain ayam goreng kalasan. Dulu depan kantor di Surabaya ada rumah makan ayam kalasan. Mau coba ragu-ragu bun, takut ga suka. Pengen deh bikin #MasakanUntukIbu dengan menu ini. Pasti mama suka. Sejak pandemi jadi ga bisa pulang kampung. Dan coba-coba bikin menu ini ternyata mantaaap betul rasanya bun. Gurih manisnya seimbang ❤ (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week29 (63)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 1/4 kg ayam (saya pakai bagian paha) – cuci bersih
  2. 280 ml air
  3. 1/2 keping gula merah
  4. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  5. 2 sdm kecap manis
  6. Bahan Marinasi
  7. 1 butir jeruk nipis (peras airnya)
  8. 1 sdt garam
  9. Bahan Bumbu Tumis
  10. 4 butir bawang merah (haluskan)
  11. 3 siung bawang putih (haluskan)
  12. 2 butir kemiri (haluskan)
  13. 1/4 sdt jintan (haluskan)
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. 1 sdt garam
  17. 1 batang sereh (geprek)
  18. Sejempol lengkuas (geprek)
  19. 1 lembar daun salam (sobek)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Siapkan wadah. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam ± 20 menit.
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum. Masukkan ayam, bumbui sampai rata. Lalu tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
3
Masukkan gula merah dan air. Tunggu hingga air mendidih. Aduk rata dan tes rasa.
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
4
Lanjut ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan meresap ke ayam. Dinginkan sebentar.
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
5
Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng ayam hingga matang. Bolak balik sesekali saja karena cepat gosong. Sajikan dengan lalapan dan sambal kesukaan. Siap santap ❤
Ayam Goreng Kalasan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Si kecil suka bgt cemil2 kriuk..pas buat ayam goreng ada kremesannya ..hmm langsung deh makan lagi dan lagi serius enkk bgt kremesannya kres dan renyah bgt

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Susu

Ayam Goreng Susu

Pangsit ayam goreng alaque

Pangsit ayam goreng alaque

Ayam Goreng Kpop

Ayam Goreng Kpop

Source: Dapur Kobe Pas banget, Kalimantan Barat lagi adain kegiatan tema: Ayam Bebedak alias Ayam Tepung 😁 Cocok banget nih buat Ayam Goreng Kpop , ditambah saus bon cabe yang pedess nampoll dari Dapur Kobe. Yuk cobain resep ini, buatnya simpel banget. Rekomendasi buat kamu sambil nonton Drakor 😁😘😍 #DutaRecookBorneo #PekanPosbarAyam #OlahanAyamTepung #BerapiBerami_AyamBebedak #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Sayap ayam goreng renyah

Sayap ayam goreng renyah

Lagi males masak ribet...buat ayam goreng ajh, klo mo makan Bru goreng biar anget renyahh...

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Udah lama enggak masak Ayam Goreng Sambal Matah nih. Enakkkkk loh. Segar banget karena sambalnya setengah matang. Beda sensasi kalau sama makan Pecel Ayam. Mantul deh, lagi-lagi habis-habisin nasi. Selain ayam goreng, mau diganti ayam bakar kecap juga wuenakkkkkkkk… Yang suka sambal, pakai sambal matah. Yang untuk anak kecil, tidak suka sambal, ayam goreng nya saja. Jadi satu menu untuk sekeluarga 😁👍🏻 Hari ini saya juga tambahkan tahu, mau diganti tempe juga silahkan. Salam “Anyone can cook”

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

30 Menit
Ayam goreng wijen

Ayam goreng wijen

Kreco kali ini adalah resep dari mbak helen, saya setor ayam goreng wijennya ya mbak helen. Rasanya mantap, anak-anak makan lahap dan ludes seketika. Cobain yuk, resep aslinya ada di bawah. Source : Helen Aprilia https://cookpad.com/id/resep/9281931-ayam-goreng-wijen?invite_token=NyPAPaTnYH1WqmfoaUWhAR7m&shared_at=1612708716 #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Ungkep Tepung Sajiku

Ayam Goreng Ungkep Tepung Sajiku

24 Pebruari 2021 Bismillah ....Resep ke- 489 Cara praktis bikin ayam goreng tepung, dan juga agar minyaknya tidak kotor. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #GA_TheNextLevel #Week_39 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Ayam goreng Korea

Ayam goreng Korea

2 org
1jam
Ayam goreng rasa ayam bakar

Ayam goreng rasa ayam bakar

Ayam Goreng Serundeng RENYAH ENAK

Ayam Goreng Serundeng RENYAH ENAK

4 orang
30 menit
"Ayam goreng Telur"👍😘❤️👍🏼

"Ayam goreng Telur"👍😘❤️👍🏼

Menu ini spesial recook resep menyadik laskuche keren dah tuh mantap mkshnya resepnya harum dan sedap👍👍😘😘❤️👍🏼 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #recookmenyadik_Lasküche #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring besar
45 menit
Sambal Ayam Goreng Kalasan

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Assalamualaikum semua. Semoga kalsel dalam lindunga Nya, yang lagi banjir semoga cepat berakhir. Aamiin Pas banget hujan🌧🌧makan yg pedes2🥰🥰 Sumber : Minie Nora (MNKitchen) #RecookPapadaan #Recook_MinieNora #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng pedas

Ayam goreng pedas

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Hai hai kreco kali ini rekuk punya mb @Naads_Kitchen Q pilih ayam Goreng wijen karena di rumah lagi ready stok😂 Cari yg cuuuzz cepat d kerjaan, ini ayam nya kriuk pake bgt,,rempah jahenya kerasa #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Berhubung Daging Ayam lagi melimpah suami minta di bikinin Menu Ayam terus Nih... Kita buat yang simpel aja ya... Selamat Mencoba.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ayam Goreng Saos Telur Asin

Ayam Goreng Saos Telur Asin

Recook dari youtube Welgoz dengan beberapa modifikasi hehehe

2-3 orang
30 menit