Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak apa bund hari ini ? Siang ini dapur bahagia masak menu * Ayam Goreng serundeng * mantap ya bund harum banget bumbu serundengnya bikin nafsu makan meningkat Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1 ekor ayam, potong jadi 4-6 bagian
  2. 1/2 buah kelapa (parut)
  3. 300 ml air
  4. 1/2 buah jeruk nipis
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 buah cabai merah keriting + 5 buah cabai rawit merah
  7. 5 cm kunyit
  8. 2-3 ruas lengkuas (geprek)
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 5 butir kemiri
  11. 5 siung bawang merah + 3 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt garam + 1 sdt penyedap rasa
  14. 3 sdm minyak goreng
  15. Bahan tambahan:
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 batang serai (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih ayam lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Panaskan wajan/ teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis kembali hingga warna sedikit gelap.
4
Masukkan ayam,aduk hingga seluruh daging meresap bumbu. Masak hingga permukaan daging mulai gelap.
5
Tuang air, aduk rata hingga air mendidih.
6
Masukkan parutan kelapa,aduk hingga merata.
7
Masak terus hingga air dan kelapa agak kering.
8
Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa, Goreng ayam dengan minyak panas hingga ayam setengah matang.masukkan serundeng kelapa. Goreng hingga kecokelatan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 8
Ayam Goreng Serundeng - Step 8
9
Masukkan parutan kelapa, Goreng hingga kecokelatan.
10
Matikan api kompor lalu angkat, Ayam goreng serundeng siap untuk dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Niat hati mau bkin ayam ungkep.. Tp. Ujann trs mau beli bumbu dpur nyaa.. Ya udh seadanyaa sajaa tp hasil nya endulita 🤗🤗

Ayam Goreng K-Pop

Ayam Goreng K-Pop

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Ikut meramaikan lagi Program Pekan Raya Ayam minggu ini yang diadakan mamah cookpad, pertandingan antara ayam berendam (ayam berkuah) vs ayam berjemur (ayam tanpa kuah). Aku sih suka dua2nya, tapiiii lebih suka yang tanpa kuah atau yang berjemur🤭. Sebagai bentuk dukunganku ke ayam berjemur, ini aku masak resep ke2 yaitu ayam goreng k-pop yang sudah dimodifikasi...aku kan anak k-pop bingitz🤭🙈. Sebelumnya juga udah pernah bikin yang versi saus madu, dan ini aku bikin yang versi saus pedas asam manisnya, pokoknya mantul dech. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 26-02-2021 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #OlahanAyamOknisa #ResepAyamKpopOknisa #ResepAyamKekinian #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PilkadaCookpad_Endah

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Mumpung hari ini gak sempet ke pasar, jadi ngubek - ngubek isi kulkas deh. Dan tarraaaa.... Ternyata masih ada simpenan ayam sedikit. Hmmm... Langsung deh di eksekusi buat masakan simple tapi sekeluarga pada suka. Akhirnya sy pilih masak Ayam Goreng Saus Mentega. Adek sy bilang biar kayak ala ala resto gitu.. Heheh . . #MasakSekeluarga #Sekeluargapadasuka

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Kari

Ayam Goreng Kari

Ayam ini di marinasi pakai bumbu kari, enaaakk😋 Gak perlu diungkep dulu. Biar lebih meresap setelah dibumbu simpan dulu dalam kulkas. Takaran cabai bisa ditambah kalau mau lebih pedas ya, flexibel aja. Atau pakai chili flakes juga boleh😊 Jangan lupa makannya pakai sambal ya, nasinya jangan lupa dibatasi😄😄 Source : Susana Gracia #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Susu

Ayam Goreng Susu

✳️✳️Ayam goreng manis✳️✳️

✳️✳️Ayam goreng manis✳️✳️

Sdh lama ga bikin ayam

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Klo masak begini, bs nytok skali masak 3kg klo lg jaman normal krn shari2 so’ sibuk jd masak ini aj jd stok frozen saat mo mkn tinggal goreng, bisa untuk seminggu. Ap lg ini jaman dirumah ajah, so’ sibuk bgt jg 🤭 Yuk ah dicoba aja, ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14432678-ayam-goreng-ungkep-bumbu-kuning?invite_token=tL7XubnkjMjSHk5FbSaxxm3g&shared_at=1613833106 #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

5 potong
Ayam Goreng Kelapa Khas Padang

Ayam Goreng Kelapa Khas Padang

Assalamu'alaikum, sebelumnya saya sudah pernah posting ayam goreng kelapa tapi ayam dan kelapa saya gabung. Jadi ayam terlihat rempahnya menempel, dan akhirnya kali ini saya buat lagi kelapa saya pisah dengan ayamnya. Dan hasil lebih ok dan saya puas. Dan untuk kelapa goreng hingga kekuningan ya, jangan takut ga garing karena nanti jika diangkat dan tiris InsyaAllah dia akan renyah. . #PekanPosbarAyam #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_39 #AyamBerjemur

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Salah satu makanan favoritku yaitu uu luyuk alias ayam goreng 😁 Kali ini special aku goreng menggunakan minyak goreng fortune supaya lebih kering hasil gorengannya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #MinyakGorengFortune

Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Racik 😋🤩

Ayam Goreng Lengkuas Bumbu Racik 😋🤩

Teman makan sayur asem... 👍

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Rempah

Ayam Goreng Rempah

Resep dari Chef Devina Hermawan

Ayam goreng lengkuas enduulita

Ayam goreng lengkuas enduulita

Suatu hari aku punya keinginan usaha dbidang makanan ,,mungkin masak salah satu hobiku karna dsetiap lg bnyk masalah aku lari ke dapur entah itu masak atau bikin roti/kue" .. Terlintas apa usaha ayam lengkuas aja ya ,saking penasarannya beli ayam deh eksekusi dlu gmna rasanya .. Alhamdulillah dpt nilai 99,9 dr pak suami krna rasanya bner2 mantull ,horrayyyyyy 👏👏 Selamat mencoba 🙏

5-6 porsi
1jam
Ayam goreng serundeng lengkuas

Ayam goreng serundeng lengkuas

Bisa buat stock frozen food 😉

5 porsi
45 menit
Nasi Ayam Fried Chicken

Nasi Ayam Fried Chicken

Coba masak nasi ayam yang pernah viral, yaitu nasi ayam kf*, tapi kita pakai fried chicken yang ada di deket rumah ajalah ya, no ribet anaknya dan lebih murah juga ya kan wkwkwk . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad . (Resep Minggu Ke-23)

Ayam Goreng Bali

Ayam Goreng Bali

Susah lepas dari yang namanya ayam goreng. Jadi kalau nemu resep ayam goreng langsung pengen nyoba 🙄 Sebenarnya rasanya hampir mirip dengan ayam kalasan, sama-sama gurih dan ada manis-manisnya Sumber : buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko #PejuangGoldenApron3

Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken)

Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken)

Lauk nan praktis & mudah dimasak.

1 porsi
45 menit
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Source: Naads_Kitchen(dgn modifikasi) Assalamualaikum,selamat pagi cookpaders...🤗🤗 Bikin ayam goreng wijen buat sarapan paginya krucil sekalian buat meramaikan acara mingguan coboy,Kreco yg dimenangkan oleh mbk Helen @Naads_Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu36 #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Popcorn

Ayam Goreng Popcorn

Bikin ayam filet goreng dgn meracik bumbu sendiri tuh sesuatu bgt krna rasanya enak bgt. Apalagi nemu resep yg seenak ini dari mba Eka Astuti waww tambah seneng deh jadi bisa simpan resepnya karena bakalan bikin nagih buat bikin lagi.