Ayam goreng serundeng

Dipos pada May 10, 2022

Ayam goreng serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Juragan minta dimasakin sayap ayam goreng serundeng + sayur lodeh labu siam. Asyiaaaap dimasakin juragan biar kata weekend teteplah nguplak nguplek dapur yegaaa..? Susah sih gabisa jauh2 dari kompor dkk nya πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

  1. 1 ekor ayam (me: sayap & paha atas ayam)
  2. 8 sdm munjung kelapa parut
  3. 3 lbr daun salam
  4. 6 lbr daun jeruk (sobek jadi 2)
  5. 1 ruas jari jempol lengkuas (geprek)
  6. 2 btg sereh (geprek)
  7. 1 sdm gula merah (sisir halus)
  8. Secukupnya air
  9. Secukupnya garam & kaldu jamur
  10. Bahan ungkep ayam :
  11. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  12. 3 btr kemiri (sangrai)
  13. 6 buah bawang merah
  14. 1 sdt baceman bawang putih
  15. Secukupnya kunyit
  16. Secukupnya jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

1
Cuci bersih ayam beri perasan jeruk lemon diamkan sesaat, lalu bilas
2
Goreng bawang merah, kunyit & jahe hingga layu angkat lalu ulek semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga bahan geprek masukkan ayam masak hingga ayam berubah menjadi putih lalu masukkan air hingga ayam terendam. Tuang kelapa parut & gula merah masak hingga ayam empuk. Tes rasa
3
Setelah ayam empuk pisahkan dari kelapa parutnya. Lalu saring u/ kuah ungkepnya
4
Panaskan minyak goreng ayam secukupnya hingga matang (jangan terlalu lama menggorengnya nanti bisa kegosongan soalnya ada campuran dari gula merahnya). Setelah ayam sudah digoreng, goreng kelapa parut hingga berubah kecokelatan. Taburi ayam dengan kelapa serundeng
Ayam goreng serundeng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung pedas manis

Ayam goreng tepung pedas manis

Anak _ anak gak pernah bosan dengan olahan ayam.ibunya kudu mikir bikin olahan ayam apa lagi ya buat anak_anak. Skali ini olahan ayamnya bebas tulang,agar proses makannya bebas hambatanπŸ˜ƒπŸ˜ƒ #weekendchallenge

Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Cepat dan enak

1 porsi
Ayam Goreng Saos Mayo

Ayam Goreng Saos Mayo

Source: Dapoer Sriwidi Sy hanya menambahkan bawang bombay #weekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #108

Hot Spicy Flaming Chicken aka Ayam Goreng Tortila

Hot Spicy Flaming Chicken aka Ayam Goreng Tortila

Bosan dengan ayam goreng biasa jadi tes resep ini pas d lemari mase da tortila ngangur yg belum dimakan. Lagian kemarin sempat viral namun blom sempat test, kali ni test deh. Trus pengen nya kalo makan ne ditemanin sama bir macam di drakor2 gitu. Haha. Korban emak drakor. *gubrak 🀣 Sumber resep : Lie Anna #MasakanSimple #MasakanRumahan #BerburuCelemekEmas #CookingWithMommyCastora #CookpadCommunity_Medan

Ayam Goreng Ala Padang

Ayam Goreng Ala Padang

Kalau di RM padang ayam goreng berbalut telur selalu jadi pilihan,karena itu akhirnya bikin sendiri #AhlinyaAyam #AyamGoreng

Ayam Goreng Bumbu Laos Parut

Ayam Goreng Bumbu Laos Parut

Anak-anak lagi kangen ayam goreng laos bikinan emak (neneknya), mereka ribut minta dimasakin. Karena gak sempat kepasar, kita nungguin abang tukang sayur dateng dan berharap masih ada ayam (kalau gak pesen kadang sampe rmh sudah habis). Setelah penantian yg cukup lumayan lama...... Akhirnya datenglah si abang... πŸ˜„ dan puji Tuhan masih ada ayamnya meskipun campur (sayap, paha, dada dlm bentuk potongan, dan ceker). Kita borong Semua dech ayamnya si abang😊😊 Langsung bawa kedapur dan beraksilah saya karena sudah ditungguin 2 krucil yg dah gak sabar mau makan ayam gorengnya emak....Mereka suka banget sama srundeng laosnya karena rasanya gurih, dimakan bersama nasi hangat plus sambel, wuuiiihhh.....enaknya.... πŸ‘πŸ‘πŸ˜‰πŸ˜‰ #PGA2 Pekan 5 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #WeekendChallenge

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Menu ayam goreng favorit keluarga selain ayam goreng lengkuas. Kalo udah masak ini, dijamin langsung diserbu, nasi sebakul ludes apalagi kalo ditambah sambel bawang. Beeeuuuh, nikmat haqiqi ❀️❀️ resep sambel bawangnya menyusul ya πŸ˜€ #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #3WeeksChallenge

90 menit
Ayam Goreng ala qu

Ayam Goreng ala qu

#Dekat dihati Karna ayam makanan yg paling gampang di olah jd special dihati anak anak karna paling di sukai jd lah ayam goreng ala qu ini

Bumbu ukep ayam goreng

Bumbu ukep ayam goreng

Rasa mantap!!

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Ikutan pemanasan lagi sebelum mengikuti tantangan yg sesungguhnya.. Punya ayam yg udh direbus (blanch) dikulkas alhasil dibuat yg beda tp simple aja Source : Riska Dwi A ada bahan yg sy tambahkan.. #PejuangGoldenApron2 #Sabtu21september2019 #CuisineMe #ayamgoreng #ResepOlahanAyamKikiRA

Fried Chicken Ala Mimi

Fried Chicken Ala Mimi

Bosan sama ayam ungkep goreng, cuss deh bikin ayam goreng ala2 KFC ini😁 yg kress... Kress #AhlinyaAyam

Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

Korean Garlic (Tidak Fried) Chicken

Jadi awalnya nyontek youtube buat bikin ini dan harusnya 'fried' banget tapi terigunya yang sudah di tebarkan ternyata tidak cukup membuatnya fried, buat yang mau coba pastiin tepungnya mampu menyelimuti ayamnya. Lalu seperti biasa keasinan hihi. Dan waktu bikin saos bawangnya sempet kekeringan nyaris aja jadi bawang goreng (kebanyakan olive oilnya) hehe Kalau mau intip lengkapnya di youtube ini aja ya, mungkin kalau dicoba yang lain gak 'tidak fried': https://youtu.be/JSNoQpLu1k4 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

2 porsi
1 1/2 jam
Ayam Goreng Suharti

Ayam Goreng Suharti

Source : Nirastorytummy Assalamu'alaikum, AISHA datang lagi mau ikutan masak ayam juga Mah, mau coba masak ayam goreng yang beda ga seperti biasanya, pas kebetulan stok ayam di tukang sayurnya masih ada, buruan aja langsung dibeli 😁, takut nanti di serbu ibu-ibu yang lainnya πŸ˜…, kepinginnya masak ayam goreng Suharti, tapi yang simple, karena ga sabaran, aku ga pake kremesannya, begitu selesai di ungkep taburi tepung beras sambil diaduk rata, langsung deh di goreng, yang bikin aku kaget ternyata minyak bekas goreng ayamnya bersih lho dan bumbu ungkepnya yang biasanya juga nempel di wajan, jadi bersih berpindah menempel di ayamnya ketika digoreng karena ada campuran tepung berasnya sebagai pengikatnya, satu lagi nih, menurut aku waktu menggoreng sebaiknya pakai wajan anti lengket, supaya hasil goreng ayamnya cantik ya alias tidak lengket di penggorengan, begitu matang langsung disantap dengan nasi putih hangat dan sambal, yummy banget πŸ˜‹ #WeekendChallenge

#43~2 ayam goreng India

#43~2 ayam goreng India

#43~2 2 November 2019 Ayam Goreng India Waktu bulan puasa kemarin, saya ke rumah nenek di Bandung. Ibu saya yang gak tahu kenapa tiba2 mau makan sate Padang di depan gang (tau gang caladi ga? Deket masjid Al manar) Pas sampai sana, pesen sate. Sambil makan, kami mendengarkan obrolan si ibu penjual dengan seseorang teman lamanya. Mereka bercerita tentang masa kecil mereka di situ situ juga 😁 Katanya dulu mah ada yang jual ayam India. Enaaak banget (kata mereka) trus katanya si penjualnya sekarang udah meninggal. Terus mereka juga rindu dengan ayam goreng India. Lantas ibu saya penasaran. Di TKP ibu saya browsing ayam India, diam diam. Hehe. Naah.. baru sekarang eksekusinya Source: Lily's #WeekendChallenge #WeekendCookingChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Purwakarta

Ayam goreng kremes telur

Ayam goreng kremes telur

Resep ini dapet dari temlennya fb. Ayam goreng biasa aja sebenernya. Hanya menambahkan telur buat kremesannya. Penambahan telur bikin kremesan tambah gurih. Pada saat menggoreng, gunakan api sedang cenderung kecil agar kremesan tidak keburu gosong