Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

makanan kesukaan krucil dirumah.. selalu nyetok ayam ungkep ini biar bisa di goreng kapan saja.. simple.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1. 1 ekor ayam
2. 1 batang sereh, geprek
3. 2 lembar daun salam
4. 4 lembar daun jeruk
5. bumbu halus :
6. 8 siung bawang merah
7. 8 siung bawang putih
8. 5 butir kemiri
9. 4 lengkuas seukuran jari kelingking
10. 1 ruas jahe
11. 3 ruas kunyit
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1

Tuang bumbu halus dalam kuali

2

Masukkan ayam dan air secukupnya (sampai menutupi ayam), beri daun salam, sereh, daun jeruk, garam, kaldu bubuk.

3

Masak ayam sampai matang dan air menyusut.

4

Sesudah ayam matang dan air menyusut, matikan kompor. siap untuk di goreng.

5

Dalam kuali yg lain, panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai golden brown

6

Setelah matang, angkat dan sajikan..