Ayam Goreng Bumbu Kuning

Name: Ayam Goreng Bumbu Kuning
Yield: 10 potong
Ingredients: 1 kg Ayam Paha, potong sesuai selera; 4 lembar Daun Jeruk; 1 btg Serai, memarkan; 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Air; secukupnya Garam dan Gula; secukupnya Minyak goreng; Bumbu Halus; 6 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 3 btr Kemiri; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 3 cm Kunyit

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat bekal yg bisa disimpen d freezer, dan tinggal goreng kalo buat bekal ke kantor, maklum anak kos 🤭 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1 kg Ayam Paha, potong sesuai selera
4 lembar Daun Jeruk
1 btg Serai, memarkan
1 buah Jeruk Nipis
secukupnya Air
secukupnya Garam dan Gula
secukupnya Minyak goreng
Bumbu Halus
6 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
1 sdt Ketumbar Bubuk
3 btr Kemiri
1 ruas Jahe
1 ruas Lengkuas
3 cm Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bersihkan ayam dan beri air perasan jeruk nipis, biar ngga amis

Haluskan bumbu halus, beri sedikit air waktu blender bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, masak hingga wangi

Tambahkan air secukupnya, bumbui kemudian masukkan ayam hingga terendam bumbu dan aduk, hingga ayam terlumuri bumbu, masak hingga air asat dan ayam matang

Jika sudah matang, sisihkan, bisa disimpan d freezer untuk lauk, yg tinggal goreng atau lgsg digoreng aja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Enakkk🤩

Ayam goreng ini sebenernya ayam ungkep biasa lalu digoreng. Tp ini favorit keluargaku dg racikan khusus yg mungkin tiap orang beda2 bumbu ungkepnya. Tiap masak ini selalu sekilo-sekilo dan selalu habis cepett belum sampe sehari.. Akhirnya tiap masak aku selalu masak 2 kilo🤣.. pegel ngeracik bumbunya doang mah kalo masaknya cuma sekilo2. Jadi sekalian 2 kilo. Terus besoknya air ungkepannya dipake ngungkep lagi 2 kilo lagi, terus simpen kulkas deh, kalo mau makan tinggal goreng🤣🤣🤣 Manis, gurihnya pas...👌🏻 meresap banget bumbunya dan empuk dagingnya👍🏻. Saya biasa bikin 2 kilo malam hari, ku ungkep 1 jam atau kalau mau cepet ku presto dulu,, lalu ku biarkan semalaman, paginya tinggal nggoreng... duhhh mantap asli!!

Fillet Ayam Goreng Tepung

Supaya hemat, fillet ayam saya fillet sendiri dari daging ayam bagian dada yang saya beli kiloan campur 😁

Ayam goreng rempah

10 potong

30 menit

Ayam Goreng Tepung

namanya RFC 😅 Rumahan Fried Chicken 😂 Saya pake sistem ngegorengnya 2x biar yakin matang dan lebih cruncy

Korean fried chicken

Rasanya beda bangen sama fried chicken biasanya. Resep asli by irene (cookpad), tapi karna rasanya kurang nendang, maka dimodifikasi sedikit. Tips: 1. Gunakan ayam segar, lumuri dengan jahe / bawang putih agar bau ayam hilang. 2. Gunakan ayam ukuran kecil saja agar matang sempurna. 3. Koreksi rasa tiap step bahan. Sebelum matang sebaiknya rasanya sedikit lebih asin, karena ketika matang asinnya akan berkurang. 4. Tepung basah sebaiknya sedikit cair, agar adonan tidak tebal saat matang, adonan tebal biasanya tidak krispi. 5. Jika kurang krispi, goreng ulang sebentar pada minyak panas.

2 orang

1 jam 30 menit

Ayam goreng simpel ala fiesta

Ayam Goreng Rempah

Resep dari Chef Devina Hermawan

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng kesukaan anak².... Resep adapted dr resep ibuk , biar ngobatin kangen masakan ibuk...

5 porsi

1 jam

Ayam goreng jahe

Kesukaan ank2 dan org rumah.. simple but yummy...

Bumbu ungkep ayam goreng

4 orang

Ayam goreng ungkep

Resep ayam goreng keluarga dijamin nagih bumbu meresap sampai dalam 😋 #PejuangGoldenApron3

195. Ayam goreng tepung

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #dirumahaja #masaksamasaya

Ayam goreng ungkep praktis

Resep andalan karena ini super praktis banget dan rasanyaaaa mantap. Tinggal cemplung2 bumbu bubuk, ungkep dan siap digoreng deh... Cobain deh pasti setuju. source: Ilma Mahdiya #CookpadCommunity_Depok #AyamGoreng #ResepSimpel #ResepPraktis

6-8 orang

45 menit

Ayam goreng dan sambal bawang mantul tak kintul kintul

Anak lanang saya paling suka makan kulit dan kepala ayam... Diye kira ayam cuma kulit dan kepala aja apa🐔. ❤❤rikues dia hari ini makan kulit ayam 🥺🥺🥺berhubung cuma punya 2 lembar kulit dan kepala ayam yoweslah soke bareng wae... goreng nya yang beda kulit habis diungkep digoreng pake tepung👌👌 kepala ayam goreng gitu aje... buat emak dan bapak mamamnya pake sambel bawang cabe 20 wuiiiih nampol.... oya ini aman banget bagi yang keto karena tanpa tambahan gula seupritpun😘😘😘

3 orang

Ayam goreng serundeng lengkuas

Bisa buat stock frozen food 😉

5 porsi

45 menit

Ayam goreng korea

Gara2 liat drakor yg shoot makanan oni mlulu,, jd kita coba eksekusi.. Recook @farida sulthan..

3 orang

30 menit

Ayam Goreng Cabe Ijo

Mantep wuih

2 Porsi

30 Menit

Ayam goreng kuning sedap

2-4 orang

45 mnit

#182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Sabtu, 17 oktober 2020 Hanya ayam goreng tapi dah bikin nagih dengan rempah dan aroma bumbu khas dapoer ibu😊 ahhh kangen ibu (ibu Asuh)😢 semoga ibu panjang umur N sehat slalu😍 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #CookpadIndonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Ayam Goreng Wijen

Source : Karya Andini Nemu tepung putih di minimarket lg diskon, langsung aja dibeli, enggak tau buat bikin apaan 😅 akhirnya nemu resep mbak Andini ini, so simple, memang lg butuh yg simple² buat masakin suami yg suka ga sabaran kalo soal makan.... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah