24. Ayam Goreng Lengkuas

Name: 24. Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam dan potong menjadi 8 bagian; 150 gram lengkuas yang telah diparut atau tumbuk kasar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai dimemarkan; 1 liter air kelapa; Garam; Minyak goreng; 🍲 Bumbu Halus:; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri yang telah disangrai sebentar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sendok teh merica butir

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 24. Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 24. Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24. Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 24. Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 24. Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 24. Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan ibu tercinta. Memberikan sesuatu tidaklah harus kado yang mahal, sebuah masakan yang kita masak dengan penuh cinta dan ketulusan juga dapat menjadikan kado yang spesial bagi orang yang tersayang. 😘 Love my mom. #MasakUntukIbu #CookpadIndonesia #MasakPenuhCinta #MasakItuSaya ❤❤❤❤❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam dan potong menjadi 8 bagian
150 gram lengkuas yang telah diparut atau tumbuk kasar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai dimemarkan
1 liter air kelapa
Garam
Minyak goreng
🍲 Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri yang telah disangrai sebentar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1/2 sendok teh merica butir

Langkah-langkah untuk membuat 24. Ayam Goreng Lengkuas

Cuci bersih potongan ayam dan taruh ke dalam panci. Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.

Kemudian masak ayam berbumbu tadi sampai ayam berubah warna.

Tuang air kelapa dan aduk ayam sampai merata.

Tambahkan garam, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas parut atau tumbuk. Aduk agar semua bahan tercampur.

Masak dan ungkep ayam dengan api sedang sampai bumbu meresap, kuahnya menyusut, dan daging ayam empuk.

Setelah matang angkat dan dinginkan ayam.

Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam ungkep.

Goreng semua ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Lalu goreng semua sisa bumbu ungkep tadi hingga kering. Angkat dan taburi ke atas ayam goreng tadi.

Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Crispy

Entahlah masih menjadi misteri kenapa olahan ayam satu ini gak ada bosen"nya untuk dinikmati Selain kriuknya bikin nagih mau dikreasiin jadi menu lain seperti ayam geprek, chicken Spicy, atau pok pok juga tetep enak Dari pada beli dengan harga perpotongannya yg lumayan merogoh kantong, belum lagi daging ayamnya yg kecil lebih tebal kulit tepungnya yuk kita buat sendiri dirumah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

6 porsi

Ayam goreng asam manis

Stelah sekian lama mood ilang buat posting2.. akhirnya mood momom buat posting hadir lagi😁

4 orang

45 menit

Ayam Goreng Balado

Disaat bingung mau masak apa, kebetulan ada ayam di freezer dan biar lebih enak di buat ayam goreng balado aja 😁 #PejuangGoldenApron3 #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Ayam Goreng Kuah Mentega

Udah lama ngiler masakan ini, mumpung bahan-bahannya ada, cuss deh eksekusi dan udah lama juga ga setor resep di cookpad 😅

30 menit

Ayam goreng kremes ala anak kos

Makan hemat

2 orang

2 jam

Ayam goreng ketumbar (air fryer)

Ayam goreng kuning bumbu lengkuas

4-5 orang

1 jam

Ayam Goreng Bacem

Penasaran dengan masakan bumbu bacem... This is my first trial.. Semoga suka....

3-4 orang

2 jam

18. Ayam Goreng Saus Mentega & Nasi Daun Jeruk

Udah lama pengen nyoba bikin ayam ini soalnya kalo beli di restoran harganya lumayan😁 Kebetulan nemu resep ini, ternyata rasanya mirip sama yg di resto chinesee food😇 Source : Rachma Nita

3 orang

"Ayam goreng telur"👍🏼❤️😘

#DutaRecookberaksi #RecookmenyadikKalbar #Recookmenyadik_BundaRizghandini #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 piring

30 menit

Ayam goreng kentucky

Kalo udah buat ini.. anak2 makan nya pasti nambah Mulu 😊 lumayan irit, home Made.. udah kyk ayam KFC beneran 😋

Ayam Goreng Bolognaise

Nyontek dari @aurorakitchen ... kayaknya lagi trend deh yang berbau bolognaise ... #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam goreng telur

Kesukaan nya anak2 mereka selalu lahap makan nya kalau di kasih ayam goreng... #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru

Ayam goreng keriting

Dah beberapa x buat ayam ini soalnya anak yang gak terlalu suka ayam jadi doyan, biasanya kalo apa yang Qt buat anak suka itu bahagia ya moms.. yuk ikutan di coba resep dari mbak Tati Solina Untuk penulisan resep aq ubah versiku agar lebih mudah lagi saat mw buat ulang #MingguKe29(151220) #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng ala Mc. D

Ditantang sama anakku, mamah bisa ga buat ayam seperti ayam goreng Mc D atau KFC. Tertantang juga, cari-cari di you tube, ketemulah resepnya Eddy Siswanto. Setelah dicoba, mirip-miriplah. Resep ini juga dipersembahkan untuk mamah tersayang. Pasti mamah tersenyum di sorga sana melihat aku membuat ayam goreng ini. I miss you Mamah 🥰 #MasakanUntukIbu

Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah

Request suami di pagi hari, kepengen ayam goreng tepung pake sambel matah, dan langsung donk ngubek² cookpad nyari yang pas dan gampang.. akhirnya eksekusi plus anakku yang pertama doyan banget, sampe nambah 2x 🤣 resep asli ada di : https://cookpad.com/id/resep/8951452-sambal-matah-ayam-tepung?invite_token=H5pRN2myuiiZ1wSqZ9CXDWQm&shared_at=1603213455 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #BertumbuhBersamaCookpad

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah