Ayam goreng telur lengkuas

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng telur lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng telur lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng telur lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng telur lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng telur lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng telur lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini biasanya sahabatan dengan sambal cabe hijau. Serasi dan klop seperti pasangan yang ogah pisah ^-^. Pemakaian telur dan lengkuas yang lumayan banyak membuat si ayam jadi wangi dan tergoda untuk mencolek si sambal hijau dibarengi dengan sekepal nasi anget . #Cookpadcommunity_jakarta #PosbarPekanAyam #Ayam #Indonesianfood #Masakanpadang #AyamBerjemur #Phie2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng telur lengkuas:

Bahan
1 ekor ayam potong 10
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk - hilangkan bagian tengahnya dan robek robek biar harum
2 butir telur
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
250 lengkuas - parut
250 ml air
Bumbu halus
6 butir bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jari jahe
4 butir kemiri
2 sdt ketumbar
1/2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng telur lengkuas

Haluskan semua bumbu halus. Tata ayam didalam wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan semua bahan kecuali telur.

Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga airnya menyusut.

Matikan api. Tiriskan ayam dan bumbu di saringan agar airnya turun. Kocok lepas 2 buitr telur

Setelah Ayam tiris dan dingin, pindahkan ayam dan bumbu kewadah yang lain. Tambahkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, pisahkan ayamnya dari bumbunya.

Goreng Ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Panaskan minyak sedikit. Goreng bumbu ayam. Aduk aduk hingga minyak mengeluarkan buih

Saat minyak sudah mengeluarkan buih, kecilkan api. Aduk hingga matang. Bila sudah berwarna agak coklat, Angkat. Tiriskan (Pastikan benar benar hingga tiris, dan dingin). Biarkan dingin. Setelah dingin, bumbu akan kering crispy. Tabur diatas ayam yang sudah digoreng. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal cabe hijau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

285.Ayam Goreng Wijen Crispy

Source : Naads_kitchen Masih lanjutan Recook resepnya mbak Helen (Naads_Kitchen) tapi maaf sy agak modif cara pembuatannya disesuaikan bahan yg ada next sy akan bikin sesuai resep asli tapi tetap hasil ayamnya kriuk banget dan rasanya gurih enak terima kasih mbak helen resepnya... 05/02/21 #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #OlahanAyam #ResepKandidat_Surabaya #PendukungPilkadaCookpad2021 #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Ayam Goreng Ungkep Santan

resep dari ig mbak lisna_lisnawati71 dengan sedikit perubahan. udah bikin 2x, enak, suami suka..

Ayam goreng bawang

Porsi mini. Beli cuma dpt itu krn pedagangnya sdh ga msk 2hari jd laris. Bwt mkn pg anak2

Ayam Goreng Serundeng

Bismillah Kalau ada stok serundeng di rumah, masakan apa saja bisa ditabur si serundeng, salah satunya ayam goreng. Ini favorit banget deh, ayam gorengnya jadi berasa lebih gurih saat dimakan, berakibat tidak cukup makan nasi hanya sepiring 😄 Di resep ini saya pakai resep warisan Mama saya untuk bumbu ungkep ayamnya. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week29

60 menit

Ayam goreng bawang putih

Source dapurvy

Ayam Goreng Telur

Saya dapat resep ini dari facebook adek kelas yg suka masak. Bumbunya sama dengan bumbu ungkep ayam cuma bedanya ini pake panci presto untk melembutkan daging ayam. Anak2 saya suka..

40 menit

Ayam Goreng Bawang Putih Batam

Beberapa hari yang lalu,udah ngeluarin stok ayam dari freezer,begitu mau masak,eh baru sadar bawang merah habis cuma ada bawang putih saja.. Iseng2 cari resep ayam goreng bawang putih daaaaan ketemu resep ayam goreng bawang putih khas Batam di akun bunda Nova Rilandari,langsung eksekusi,ternyata rasanya enak banget.. 🥳🥳🥳 tapi ga sempat foto2,akhirnya atas rekues suami hari ini bikin lagi ayam gorengnya.. 💖 #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng tepung mentega + brokoli (mpasi eL 1+)

Ayam Goreng Sambal Terong

Setor recook #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring kali ini aku tertuju pada olahan ayam goreng sambal terongnya dan mwmang bener rasanya enak banget, yang diet jangan nyoba deeh 😆🤭 Source @Rahayu Sartika Br. Sembiring #PejuangGoldenApron3 #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kalteng #ayamgorengsambalterong

392. Ayam Goreng Bawang khas Batam

Kali ini posting resep untuk ikutan #JelajahResepNusantara dr Cookpad ,Saya pilih menu khas dari Batam karena bikinnya praktis mumpung di kulkas ada stock dada ayam. Ayamnya sy marinasi semlm jadi bumbunya lbh meresap ,pagi baru saya goreng buat lauk sarapan 😀😀 source Nova Rilandari

Ayam goreng saos padang

Resep ini bisa buat ayam 1 kg, tapi sy ikutin mba @Vita Jaurina ayamnya 500 gr jadi bumbu nya lebih banyak lebih enak juga 😊.

Ayam Goreng Oregano

Seperti biasa, memasak dengan bumbu minimalis yang tidak perlu dihaluskan, cukup diiris saja. Praktis dan hemat waktu 😉 Maklum punya anak bayi. Biarpun hanya memakai duo bawang, tetapi aromanya tetap berasa karena tambahan oregano. Oregano yang saya pakai dalam bentuk serbuk (salah beli gegara huruf katakananya ga dibaca 🤦🏻‍♀️), kalo mau pake yang bentuk serpihan kering juga bisa, malah akan lebih berasa lagi saat serpihan daunnya itu dikunyah. Jadi, oregano dalam bentuk apapun oke2 aja 😊 #JelajahResepRumahan

Ayam Goreng Saus Sambal

Ayam lagi stoknya, pengen yang ga ribet tapi enak. Digoreng gini mantep banget, simple juga

Ayam goreng sasa

Ayam goreng kesukaan anak2 enak dan gurih masak juga simpel, ayam yang sudah di ungkep kita simpan di kulkas, sewaktu-waktu kita mau makan di goreng seperti ini bersama sambal sudah enak... # Cookpad Community Balikpapan

Ayam Goreng Bumbu Lumur SASA

Yang lagi rame di grup emak-emak, jadi ikut penasaran juga, secara belum pernah sekalipun pakai bumbu ini. Saya mungkin yang ketinggalan jaman ya 😅😅 Menurut saya..gurih, ada sedikit rasa pedas dan manis.

3 orang

Ayam Goreng ketumbar

Hai semua... Pas banget nih..menjelang akhir minggu di akhir bulan Januari. Saya nemu ayam yang belum di olah..yeayyy 🤭🤭 Kebetulan ayam nya tidak banyak, jadi saya goreng saja. Rasanya gurih dan garing. Yuuk Kita memasak..🤗🤗

2-3 orang

1 jam 30 menit

😻Ayam goreng keriting (2)💞

Bikin lg yg agak bnyk biar mpe semalam lauknya. Hemat masak

Ayam goreng madu

#cookpadcommunity_jakarta Rikwes anak mbarep,, Makan siang goreng chicken wing anget² Jaaaannnnn mantep tenan💜

Ayam goreng lengkuas enduulita

Suatu hari aku punya keinginan usaha dbidang makanan ,,mungkin masak salah satu hobiku karna dsetiap lg bnyk masalah aku lari ke dapur entah itu masak atau bikin roti/kue" .. Terlintas apa usaha ayam lengkuas aja ya ,saking penasarannya beli ayam deh eksekusi dlu gmna rasanya .. Alhamdulillah dpt nilai 99,9 dr pak suami krna rasanya bner2 mantull ,horrayyyyyy 👏👏 Selamat mencoba 🙏

5-6 porsi

1jam

Resep Ayam Krispi (Kentucky Fried Chicken)

Gara-gara nonton mukbang

15 orang

30 menit

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah