Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook ayam serundengnya mba Heny Rosita...saya pakai ayam kampung dan masak pakai presto.Terima kasih resepnya mba. #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

Bahan:
1 ekor ayam kampung,potong bagi 4
150 gr kelapa parut
1 buah serai,geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 ruas jari lengkuas
secukupnya Garam,gula dan merica
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Bahan sambal:
4 buah cabe besar
4 buah cabe rawit
2 buah tomat
3 buah bawang merah
1 siung bawang putih
secukupnya Terasi
1/2 keping gula merah
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.Masukkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam dan kelapa parutnya.Tambahkan air secukupnya,sampai ayam terendam.Beri garam,gula dan merica secukupnya.Setelah mendidih tes rasa,lalu saya pindah ke panci presto masak 30 menit.

Setelah matang pisahkan ayam dan kelapanya.Goreng masing-masing.

Taruh ayam goreng dalam piring,taburi serundeng.

Goreng semua bahan sambal sampai layu.Pindahkan ke cobek dan ulek seperti biasa.

Ayam goreng serundeng siap disajikan bersama sambal dan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bawang putih

Pengen masak yg simple tpi sodap,, ini donk pilihan yg tepat mom,,, cekidot

Ayam goreng ungkep

Dulu baru awal nikah. Aku suka bingung bikin bumbu untuk ayam goreng. Maklum dulu gak pernah belajar memasak. Ini resep saya bikin, mungkin ini bisa membantu para ibu baru, seperti saya dulu...heheheee... selamat mencoba... #saturesepsatupohon

Ayam Goreng KDLGDLDD

Ayam goreng krispi di luar garing dan lembut di dalam, itu maksudnya. Ayam goreng sih biasa ya, tp gak gampang lho bikinnya. Kadang ada ayam goreng yg karena terlalu lama gorengnya jd malah alot dagingnya. Bahkan ada ayam goreng yg alot pun gak ada rasa dagingnya aka sepo. Nahh berikut ini resep ayam goreng dijamin gurih sampek daging plus renyah mantull di luar👍👍

Ayam goreng Teriyaki

Mumpung weekend masak favorit suami dulu.

Ayam Goreng Kremes

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti2

17. Ayam goreng kecap

#WeekendChallenge

Ayam goreng bawang putih khas batam

Kemarin dikantor bu bos carita kalo di rumahnya lagi suka bgt dimasakin ayam goreng bawang putih khas batam ini, rasanya gurih banget serta memasaknya pun nggak sulit dengan bumbu2 yang cukup simpel, kata bu bos.... cobain deh mbk masak ayamnya 😁 (Kebetulan banget kan hr ini libur) dan alhasil pagi ini langsung deh eksekusi...😍😁

"Ayam Goreng Enak"

Source : iG Umi halim Bumbu ayam goreng ini cocok bgt ma selera keluarga sya,anak gadis sya doyan bgt,save disini aja kali aja ada yg suka..😊

Ayam goreng Taiwan (Seperti Shihlin)

#PekanPosbar Penasaran banget kenapa ayam ini mahal banget ternyata buat sendiri jauh lebih murah 😍

Ayam goreng cabe ijo

Bukan ayam goreng biasa #ahlinyaayam

#AhlinyaAyam . bosen makan ayam yg cuma asin doang .. iseng2 ditambahin manis2 gitu.. dan ternyata rasanya enakk ...

4 porsi

Ayam goreng telur (khas RM PADANG)

Siapa yg suka ayam goreng??? Sebagian besar orang pasti suka deh dengan namanya ayam goreng, apalagi anak2... Nah, biasanya kalau makan ayam goreng, bumbu rempah yg renyah/kriuk nya itu dari parutan jahe/lengkuas,kelapa dll.. Nah, kali ini aku mo coba bikin ayam goreng yg di beberapa rumah makan/resto Padang suka sajiin.. Remahan nya dari TELUR!! Enaakkkk bgt🤤🤤 Jadi remahannya itu terbuat dari campuran telur di dalam bumbu ungkepnya.. Cara bikinnya juga mudah kok,, dijamin makannya lahap meskipun hanya di temenin sama nasi putih 😄

Ayam goreng bawang putih sambel jahe bawang

Sebenernya karena ingin ikutan kontes resep Ayam Goreng dan kebetulan stok ayam masih ada😍, Bahan Ayam Goreng (sama dengan ayam goreng yang kemarin ya, cuma bedanya untuk resep yang ini ditambah sedikit tepung maizena) #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Mayonaise

Recook resep dari mbak fitrisasmaya. Enak dan sangat mudah membuatnya. Perpaduan ayam dengan mayonaise bikin rasa ayamnya jadi sedikit manis tapi masih berasa gurihnya.. selamat mencoba.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ayamgorengmayonaise

Fried Chicken (dengan Homemade Buttermilk)

Dulu pernah buat, tapi bumbunya kurang berani..nah yang sekarang saya benar benar berani bumbunya. Beberapa artikel memang menyebutkan agar berani memberi bumbu, sehingga ayam terasa enak. Saya pakai fillet, jika pakai daging bertulang, biasanya saya tusuk tusuk dengan garpu dulu dagingnya agar bumbu meresap. Alih alih pakai susu,saya pakai homemade buttermilk agar lebih enak, dan ayam menjadi lebih lembut, tidak keras/kering ( enzim pada buttermilk mampu memecah protein pada ayam shg daging jadi lembut)¹. Soda kue saya pakai sbg pengganti alcohol agar lapisan luar bisa flaky,crispy. ¹ Meghan Splawn - The Kitchen. #AhlinyaAyam

8 porsi

2-3 menit

Ayam Goreng Lada Hitam

Salah satu menu favorit restoran-restoran. Membuatnya sangatlah gampang, bisa anda coba sendiri dirumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta. #resepayam #ayamgoreng #kreasiayam #ayamladahitam #masakayam #masakanindonesia #kulinerindonesia

45 porsi

20 menit

Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin

Hari minggu udah jadi rutinitas banget nonton kartun Doraemon, nah sebelom Doraemon ada acara sak masak Chef Rudy, beliau sering ngasih tips ttg marinasi ayam goreng. Aku cobain tadi sore resepnya (aku tambahin dikit sih takaran bumbunya, biar agak mantep aja 😁). Dibawah ini resep asli mas Chef nya yaaa, bun ❤️

30 menit

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah