380. Ayam Goreng Wangi Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep 380. Ayam Goreng Wangi Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 380. Ayam Goreng Wangi Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 380. Ayam Goreng Wangi Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 380. Ayam Goreng Wangi Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 380. Ayam Goreng Wangi Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 380. Ayam Goreng Wangi Pandan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini bermula dari seringnya masak ayam..dan saking seringnya mengolah ayam goreng,jadi harus mencoba masak yg tidak seperti biasanya. Agar lauk ayam tetap jadi pilihan/ alternatif jadi kali ini bikin olahan AYAM GORENG WANGI PANDAN... Hampir sama bumbu dan cara olahnya, bedanya ada bumbu yg tidak biasa dan bahan yang tidak biasa.tetapi di resep ini justru di pakai.....apakah ituu? Mau tau kan? Keunikan rasa yg gurih namun juga wangi menjadikan ayam goreng jenis ini tetap favorit di keluargaku pa lagi si bungsu klu ketemu ayam goreng ini selalu digado alias dinikmati tanpa pakai nasi. Ada tips tersendiri untuk masak ayam ini.yaitu setelah matang matikan api bertahap lalu panaskan lagi secara berulang sampai air asat ( bertahap) Dan kali ini saya masak untuk ikut tantangan *weekendchalenge * dan sepertinya para bunda yg blm pernah masak harus mencobanya .karena ayam ini enak gurih wangi empuk seperti dipresto dan juga kres krispy...ayooo bunds yang suka ayam goreng........yuk masak yuk...😁 Source: Resep sendiri 1/11/2019 Ce Re M 43 #weekendchallenge #DekatdiHati #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity. #Olahanayam #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak Bismilah,..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 380. Ayam Goreng Wangi Pandan:

1. 1 kg ayam potong
2. 1 bh jeruk nipis
3. 3 sdm minyak untuk numis bumbu
4. Secukupnya minyak goreng untk menggoreng
5. Bahan baluran kering
6. 5 sdm terigu cap kunci biru
7. 1/4 sdt soda kue
8. 1/6 sdt lada bubuk
9. 1/6 sdt royco
10. Bumbu halus /ungkep ayam
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
15. 1/2 sdt bubuk kunyit
16. 3 btr kemiri sangrai
17. 2 iris lengkuas muda diparut
18. 1 sdt garam
19. 1/2 sdt royco
20. Bumbu cemplung ungkep ayam
21. 3 mata asam muda (calok)
22. 2 daun jeruk
23. 2 daun salam
24. 5 lbr daun pandan (3 lbr diikat dan 2 lbr dipotong potong.)

Langkah-langkah untuk membuat 380. Ayam Goreng Wangi Pandan

1

Siapkan bahan bumbu.dan haluskan dan sisihkan.cuci ayam sampai bersih lalu kucuri air jeruk nipis.dan diamkan 30 mnt.lalu bilas debgan air bersih(air masak,)sisihkan panaskan minyak diwajan tumis bumbu hslusnya.

2

Setelah wangi masukkan ayamnya aduk rata dan tambahkan air 100 ml dan bumbu cemplungnya tutup/ ungkep setelah mendidih mateng jangan sampai asat /sisakan airnya..matikan apinya.tunggu suhu hangat lalu nyalakan lagi apinya.dan rebus lagi sampai agak asat koreksi rasa.jika air masih sisa boleh matikan ya...

3

Menjelang ayam.mau digoreng nyalakan lagi agar sisa kuahnya bisa meresap lagi /cair tdk beku sambil diaduk rata. Dan matikan apinya. Lalu siapkan tepung baluran ayamnya campur bahan tepung baluran dan ayak..lalu ambil ayam dan baluri tepung tipis tipis saja.

4

Panaskan wajan dan minyak.setelah panas kecilkan sedikit apinya baru masukkan ayamnya. goreng ayam sampai matang dengan api sedang ya..balik juga ayamnya hingga kuning keemasan dan garing.lalu angkat dan tiriskan.sajikan sebagai lauk atau digado dicocol sambal apa saja cocok ya..hemmm garing luarnya lembut dalamnya wangi aromanya dan gurih banget👍👍