Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) memakai 25 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bukan penjual.. tapi hanya sering membuat ayam goreng untuk keluarga ataupun ketika ada acara di rumah. Bahannya hanya tepung terigu.. yup.. tapi saya lebih suka tepung yang protein rendeh (lencana merah) hasilnya lebih garing dan lebih tahan lama. Dibandingkan dengan terigu protein sedang dan protein tinggi. Ikut meramaikan #WeekendChallenge #mamahcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu):

1 ekor ayam
Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
Marinasi
1 sdm garam
3 siung bawang putih
1 sdt lada (butiran lebih wangi)
1 ruas jari kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt cabai bubuk
1 sdm air
Bahan tepung
1/2 kilo tepung terigu (lencana merah)
Kaldu bubuk (jika suka)
1 sdm Garam
1 sdt lada bubuk (lada hitam lebih enak)
1 sdt bawang putih bubuk (kadang saya skip) tambah dimarinasinya
1 sdt daun basil
1 sdt oregano
1 sdt cabai bubuk (jika suka pedas)
Air Perendam
Air 1 baskom ukurannya kira kira sampai bisa untuk merendam ayam
Air boleh air es boleh air biasa
1/2 sdt soda kue (boleh skip)
1 sdm air kapur sirih (boleh skip) jadi bahan campuran
Boleh di pilih antara soda kue atau air kapur

Langkah-langkah untuk membuat Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu)

Cuci bersih ayam. Tusuk tusuk sedit dengan garpu. Biar bumbunya meresap

Lalu campur bahan marinasi. Haluskan lalu tambahkan air 1-2 sdm air.. airnya jangan terlalu banyak biar lebih berasa bumbunya..

Lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan tadi ke wadah baskom atau plasik makanan. Masukan kulkas/freezer. 30 menit atau semalaman. Kalau saya masukin kulkas hari ini besok baru di goreng

Keluarkan ayam dari kulkas biarkan cair (jika beku)

Siapkan tepung di baskom kering

Di wajan penggorengan masukkan minyak lalu nyalakan api.. biar pas ayam siap minyak sudah cukup panas

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 6

Lalu siapkan air pencelup dalam baskom

Lumurin beberapa potong ayam ke tepung gulingkan dengan tangan tanpa menyentuh ayam. Alias tangan kita hanya menyentuh tepung.. putar putar sampai ayamnya tertutup tepung dengan rata

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 8

Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup sampai terkena semua bagian dari ayamnya..

Mencelupnyaa boleh satu satu atau kalau saya. Saya masukan beberapa potong ayam tadi ke besek yg bolong bolong.. lalu masukkan ayam beserta beseknya ke dalam baskom yg berisi air pencelup

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 10

Angkat ayam lalu lumuri lagi dengan tepung seperti awal tadi

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 11

Celupkan kembali ayamnya ke baskom yang berisi air tadi (tahap celupan ke dua)

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 12

Terakhir lumuri ayam lagi dengan tepungnya sampai timbul keriting keriting tepunya ya bun..

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 13

Cek minyak harus benar benar panas tapi tidak berasap. Caranya masukan serpihan tepung ke minyak. Jika langsung naik berarti cukup panas

Jika sudah panas masukkan ayam ke dalam minyak. Minyak harus merendam ayam. Goreng 5 menit pertama dengan api besar. Lalu balik ayamnya. Dan goreng dengan api sedang ke kecil agar matang sampai ke dalam

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 15

Jika warnanya sudah kuning kecoklatan dan gelembung minyak sudah mulai sedikit berarti ayamnya sudah matang

Angkat dan tiriskan harus benar-benar tiris agar ayamnya awet tetap garing sampai 10-12 jam lebih

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 17

Lalu untuk potongang ayam selanjutnya ulangi langkah 8- akhir. Sisa tepungnya diayak ya biar halus kembali dan dipakai untuk selanjutnya. Tujuan di ayak biar adonan tidak tebal dan bantat

Resep fried chicken cocok untuk jualan(hanya pakai tepungterigu) - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried Chicken with Sambal Dabu-dabu

Sambal dabu-dabu, is a fresh and fiery chili sauce from Manado, the provincial capital of North Sulawesi. Made form tomatoes, chilies, shallots, and lime juice, this sambal dabu-dabu is sure to whet up the appetite.

Chicken Karaage / Japanese Fried Chicken

#Japanesefood #PejuangGoldenApron2

USUS (AYAM) GORENG SIMPLE

Bikinnya guwampang polll yaa buibu. Ini adalah salah satu camilan kesukaan semua yg dirumah ☺️. Kalau kurang asin tambahin garamnya yaa. Karena diakhir step saya juga menambahkan kaldu jamur. Jd menurut saya asinnya sudah cukup. #resepbundanyaola'

45 menit

Ayam goreng bawang putih

Terinsipirasi dari resepnya #Xander's kitchen. rasanya mirip ayam goreng mama saya. Jadi ingat kenangan waktu kecil, kalau liat ayam goreng makan nasi bisa nambah sampai 2 piring 😆.

Ayam goreng penyet super cepat

Bingung bikin menu maksi buat Pak suami,kalau kuah2 sepertinya udah sering banget,kebetulan masih ada stok ayam ungkep tinggal digoreng,karena pak suami seneng banget makan pake sambel,jadilah bikin ayam goreng penyet,bikinnya super cepet ga nyita waktu,rasanya endolita,yang paling penting Pak suami makannya lahap banget#AhlinyaAyam#cookpad community_Jayapura.

20 menit

Ayam goreng kremes

Resep dari Ci Junita @xanderskitchen yg jadi favorite dirumah. Udah berkali kali saya recook dgn sedikit penyesuaian bahan yg saya punya. Ini enak biar pun tanpa santan, terkadang saya tambahkan Fiber creme atau air kelapa

4 potong

Ayam Goreng

Biasanya saya langsung beli 1 ekor, terus diungkep, terus simpen dikulkas deh. Bila pengen ayam goreng, tinggal ambil aja terus goreng. Praktis 😀. Bisa buat stok 1 minggu.

Ayam Goreng Tepung

Ayam ini enak banget, bikinnya gampang dan cepat.semua orang pasti buat.. #WeekendChallenge #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam goreng kecap

Ayam goreng sambal kemangi

bikin ayam udah diungkep, digoreng, tapi kok bosen ya kalo cuma dicolek sambel biasa.. jadilah bikin ini. 😁 dikasi usus yg digoreng kriuk enak juga lho ini.. shedep

Ayam goreng bumbu

Ambil gambarnya dah telat sebenarnya,karena buru2 mau ikut ke sekolah adik jadi pas kelar masak gak sempet nyekrek..😁..alhasil siangnya tinggal 2 potong..okelah, fokus ke resep aja ya bun.. 😊

Ayam goreng kare 3 bahan

Olahan chicken wing yg bisa jadi salah satu stok menu yg pastinya memudahkan mom yg pagi2nya cuma punya waktu sedikit didapur. Cusss nyetok yuk moms 🎉

3 porsi

20 menit

Ayam Goreng Kentucky

Tantangan Abang sayur Minggu ini ayam, masakan ayam yang disukai anak2 ya ayam Kentucky. Setiap keluar ya makan Kentucky, gk bosan2nya. Biar gak jebol kantong ya belajar buat nich ayam. #WeekendChaelenge #PejuangGoldenApron2 #Week5

Ayam goreng bawang tanpa ungkep

#AhlinyaAyam ayam goreng tanpa ungkep ?? Kenapa ngga moms...Kalau kita tau trik nya dijamin ayam goreng akan matang sempurna dan rasanya juga merasuk sampai kedalam daging ayamnya wow..bahasanya merasuk seperti lagu aja . 😂😂...ini triknya ya moms...potong daging ayam dengan ukuran yg lebih kecil atau sedang ,agar nanti jika digoreng akan matang merata ,kemudian proses perendaman atau marinasi juga harus sempurna minimal 30 menit atau 1 jam ,rendam dengan bumbu yang diremas remas kan terlebih dahulu kedalam daging ayamnya agar bumbu meresap ,dan yang paling penting adalah goreng dengan api kecil saja,dijamin bumbu meresap dan daging ayam matang sempurna ,so cobain yuk moms resep ayam goreng bawang tanpa perlu diungkep ini.. So yummmiiiii..source : resep koki #AhlinyaAyam #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_yogyakarta #Bagikaninspirasimu

Ayam Goreng Sambal Matah#keto

Lagi pengen banget makan yang pedas2 karena bosan dengan makanan keto yang biasanya full sama keju. Berhubung saya suka banget sama sambal matah, akhirnya iseng2 bikin... dan jadilah resep yang satu ini. Pedas gurihnya bikin nagih😅

Ayam Goreng Tepung ala Resto

Bikin ayam goreng tepung yang krispynya awet ala-ala resto gitu saya pake resepnya Ce Xander's Kitchen. Krispynya awet tanpa perenyah & bahannya simple. Kalau bikin ayam goreng tepung pake resep ini orang rumah sering tanya "beli ayam gorengnya kapan ?" 😂😂 Dan mereka kadang tidak sadar kalau saya bikin sendiri sambil semedi di dapur. #AhlinyaAyam #WanilahMeolah #cookpadcommunity_kualakapuas