Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

Dipos pada February 26, 2022

Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah,praktis dan enak 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep:

  1. 10 potong paha ayam bawah
  2. 5 ruas kunyit
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt ketumbar
  5. 100 gr lengkuas
  6. 75 gr tepung maizena/tapioka
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Penyedaprasa
  9. 250 ml minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

1
Cuci bersih paha ayam belah bagian dagingnya supaya sewaktu dibumbui bumbunya meresap lalu sisihkan
2
Ulek semua bumbu (kalau saya diulek sengaja supaya lengkuasnya berstektur)
3
Lumuri semua ayam dengan bumbu yang sudah diulek, masukan juga penyedaprasa dan tepung maizena aduk2 sampai rata (saya ngaduknya menggunakan tangan supaya benar2 rata dan meresap)
4
Panaskan 250 ml minyak goreng, lalu kecilkan kembali api tujuannya supaya ayam bisa matang sempurna tidak cepat gosong, goreng ayam sampai matang
5
Ayam goreng siap dihidangkan, cocok sekali bila dimakan dengan lalapan dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

170. Ayam Goreng Polosan Enak Simple membuatnya. 😘

170. Ayam Goreng Polosan Enak Simple membuatnya. 😘

Bismillahirrahmanirrahim. Baru sempat di post pagi ini. Kemarin bikin ayam goreng yang menurut saya simple bumbu dan cara membuatnya. Yuk lihat resepnya. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadIndonesia #AyamGoreng_MamahAura

8 potong
103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

Memeriahkan #PekanRayaAyam, saya bikin korean hot spicy chicken, dak- gangjeong. Aslinya sih, ini adalah menu korban nonton drakor 🤣🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #week39 #MasakItuSaya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini rasanya enak gurih, khas Indonesia banget. Tapi selama ini kalo ga beli yaa dikirimin hihii.. *alhamdulillah rizki minallaah 🤭🥰 Berhubung lagi ada semua bahannya dan pas jg musim hujan, tiaap hari habis Dzuhur/asar biasanya hujan deres, mo gofood kok ya kasian bapaknya. Hayuk laah coba bikin sendiri. Setelah saya amati, resepnya pada dasarnya sama seperti kalau kita marinasi ayam goreng tradisional biasanya, hanya saja yang ini diberi tambahan lengkuas yang diparut dan kemiri.. enaaak deh pas sudah digoreng. Resep dari akun mbak @Erni Affandi dengan sedikit perubahan.

12 potong ayam
45 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

banyak
30 menit
Ayam Goreng Ribet

Ayam Goreng Ribet

Kenapa namanya Ribet? Karena proses buatnya lumayan ribet 😁 2x masak.

1 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Karena suami dan anak saya suka sekali ayam , tapi gak mau pake bumbu instand dan saya suka nya rasa yang berbumbu

6 orang
45 menit
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Saya dapat resep ini dari facebook adek kelas yg suka masak. Bumbunya sama dengan bumbu ungkep ayam cuma bedanya ini pake panci presto untk melembutkan daging ayam. Anak2 saya suka..

40 menit
Ayam goreng serudeng

Ayam goreng serudeng

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Source: Yora Meta Leonelsi

Jumping Chicken (Ayam Goreng Rempah Cemplang Cemplung)

Jumping Chicken (Ayam Goreng Rempah Cemplang Cemplung)

Karena masaknya asal cemplang cemplung bumbu bubuk, bumbu apa saja yang ada di dapur, jadinya saya beri nama 'Jumping Chicken' saja ya 😁. Satu-satunya yang butuh sedikit gerak badan hanyalah memarut jahe. 🤭 Jadi, ini ayam goreng edisi malas yang ternyata enak hasilnya. Setelah dimarinasi, digoreng garing, tapi ga kebangetan garingnya. Terasa harum, hot n spicy.. Yummy yummy. Ditambah taburan daun bawang agar lebih segar dan aromatik. Note: Enak banget disajikan dengan nasi gurih kemangi yang dipost sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

285.Ayam Goreng Wijen Crispy

285.Ayam Goreng Wijen Crispy

Source : Naads_kitchen Masih lanjutan Recook resepnya mbak Helen (Naads_Kitchen) tapi maaf sy agak modif cara pembuatannya disesuaikan bahan yg ada next sy akan bikin sesuai resep asli tapi tetap hasil ayamnya kriuk banget dan rasanya gurih enak terima kasih mbak helen resepnya... 05/02/21 #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #OlahanAyam #ResepKandidat_Surabaya #PendukungPilkadaCookpad2021 #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Ayam Goreng Mayonaise

Ayam Goreng Mayonaise

Bikin olahan menu yg memakai bawang bombay. Kali ini buat tugas 3 Community Class berkebun bersama teh ecy (Desriayu) pada resep nya teh sari skalian setor arisan recook. source : Sari Utami Kimdonghwa #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass

38. Ayam Goreng Lengkuas

38. Ayam Goreng Lengkuas

Suami tuh paling sukaknya ayam kalo di goreng aja. Gak suka kalo di masak pake santan. Nah, ayam goreng bumbu lengkuas ini kadang makan aja bisa sepiring nasi, 5potong ayam goyengnya. Laper apa doyann bang.. 😃😄 #PahlawanDapur #JelajahResep

30menit
Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

Resep: Cicilia Yustina Salamony Pengen nyoba ayam goreng yg beda. Eh..orang2 rumah doyan. Alhamdulillah. #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ini salah satu resep andalan saya. Ayam gorengnya enak dan bumbunya meresap. Sebenarnya ayam dengan bumbu ini bisa saja langsung di goreng tanpa harus di masak terlebih dahulu, tapi karena ini buat stock jadi di masak dulu. Nanti akan di goreng saat akan di makan saja. Ini enak banget di makan selagi hangat dengan nasi hangat. Ini salah satu menu kesukaan anak-anak saya. Terkadang anak-anak saya suka mendadak minta makan padahal belum jam makan, atau bahkan beberapa jam setelah makan. Jadi tinggal ambil dari chiller langsung goreng nggak pake ribet lagi bumbuin ayam. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah

Ayam Goreng dan Tahu Goreng Rempah

Liat stok ayam lumayan buat dikreasi. Dan pas buat bumbunya kok eman harus buang ampas. Yaudah ambil tahu coba dimarinasi pake metode yg sama. Eh hasilnya pun cucoook

6 porsi
Ayam goreng kremes😊

Ayam goreng kremes😊

Ini salah satu kesukaan anak,kremes nya bisa nyetok di toples...

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

139. Ayam Goreng Krispi ala KFC

139. Ayam Goreng Krispi ala KFC

Akhir bulan..tanggal tua nih mom.. mau makan enak tetep bisa donk.. ayam goreng krispi bener2 krispi dan Hot 🌶 ala KFC gitu.. bedanya cm di adonan basah pakai bumbu jadi kuning.. kalau utk tepung pelapisnya tebal tapi gak alot ya.. kriuk nya empuk. Yg pasti anak2 happy dimasakin sendiri dan hasilnya lumayan jadi 5 porsi 😘😍 mommy senang bisa ngirit anak jg happy.. Resep asli Rudi Choirudin. Karena saya memakai hanya 1 buah dada ayam, maka saya memakai takaran 3/5 nya saja dari resep asli. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #Resepursula #MingguKe35 #Ayamgoreng #Ayamgorengkrispi #AyamgorengKFC

5 potong