Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 2, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara rindu masakan ayam goreng lengkuas buatan mama jadinya nyobain bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 buah lengkuas
  3. 1 batang sereh (memarkan)
  4. 1 jempol jahe (memarkan)
  5. secukupnya Air Jeruk nipis
  6. 500 ml air
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. Bumbu Halus
  9. 4 lembar daun salam
  10. 4 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 2 buah kemiri
  13. 1 jempol kunyit
  14. 1 sdt garam
  15. 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Haluskan bumbu dan di beri sedikit air
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Parut halus lengkuas
Ayam goreng lengkuas - Step 3
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan lengkuas parut. Dan masukkan air
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam. Tunggu sampai matang dan air menyusut
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5
6
Setelah air menyusut dinginkan sebentar
Ayam goreng lengkuas - Step 6
Ayam goreng lengkuas - Step 6
Ayam goreng lengkuas - Step 6
7
Goreng ayam dan bumbu sisa rebusan ayam dengan api sedang
Ayam goreng lengkuas - Step 7
8
Ayam goreng lengkuas siaap sajikan....
Ayam goreng lengkuas - Step 8
Ayam goreng lengkuas - Step 8
Ayam goreng lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Source : Cicilia Yustina Salamony #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_LaukPaukTumpeng #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #MasakItuSaya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Suami request ayam goreng, langsung kepikiran bikin ayam goreng lengkuas. Mantul banget dimakan ujan-ujan pake sambel terasi dan lalapan ^^ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

4-6 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

untuk pertama kali buat aya. goreng lengkuas buat orang rumah dan berhasil🥳

5 - 7 Orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Serundengnya dimakan sama nasi aja juga udah enak 😋 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

Sebelum udah pernah bikin resep sambal ijo.. tapi menurutku ini yang paling simple dan nikmat.. Gak cuman buat ayam juga kadang bumbunya dipake buat kikil,tempe goreng,tahu goreng, bahkan sama telor dadar doang juga nikmat #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam

2-3 orang
20 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

Aku suka beli ayam entah berapa hari lagi menu ayam. Karena cuma ini yg ekonomis🐱. Trs yg jual juga cepet ladenin. Ga pakai lama. Potong2 bungkus. Gercep

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Ayam Goreng Lengkuas Kremes

Uda lama ga makan ayam goreng, kali ini saya coba buat dengan bumbu tradisional dipadukan dengan minyak kelapa sebagai ciri khas. Enak banget... wajib coba. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 orang
40 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Enak bgt bisa dimakan dg nasi putih atau nasi kuning. Resep nasi kuningnya soon yaa!!

5 Orang
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Ayam goreng paling disuka sama anak2..ini nemu resep dada tastes..pas bgt sesuai selera dgn ditambah cocolan sambal (ada di resep lain) Source : dada.tastes #Cookpad_Community

5org
1jam30menit
Ayam Goreng Kuning Sambel Bawang

Ayam Goreng Kuning Sambel Bawang

Bumbu ayam goreng kesukaan saya dan keluarga bumbunya simple banget. Rasa ayam nya gurih dan chrispy bangett.. Harus di goreng menggunakan minyak yang banyak,api besar dan minyak nya harus panas ya.. Supaya luarnya chrispy dalam nya ttp lembut ga keras dagingnya.. Mau di geprek ato ga sesuai selera ya.. Sama2 enak ko.. Bs ngabisin nasi sebakul.. Selamat mencoba.. Happy cooking.. 😁😁

Ayam goreng K-Pop Kobe

Ayam goreng K-Pop Kobe

Sumber: Dapur kobe Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14562400-resep-ayam-goreng-kpop?invite_token=QB91jXXN1e6MLmg6LQzkHbZF&shared_at=1613112436 #Cookpadcommunity_Kalsel

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mau makan yang ada wangi lengkuasnya, masak yang ada aja. Yuks.. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #AyamGorengLengkuas

6 orang
1.30 menit
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam cabe ijo itu udah biasa, ini mah mau aku goreng dulu ayamnya ah Biar lebih enyak Dan Alhamdulillah beneran enak Lebih enak lagi kalo pedes Tapi ini ga pedes banget cuma level sedeng aja . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #AyamGorengCabeIjo

Ayam Goreng Bumbu Gurih

Ayam Goreng Bumbu Gurih

Kali ini bikin ayam goreng dgn bumbu santan, rasanya enak banget dan gurih dari bumbu santannya. Yang pasti anakku jadi lahap makannya 😁😁

Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)

Dakgangjeong (pedas manis ayam goreng Korea)

Masih ada saus gochujang dikulkas, cuss lah emak berkreasi. Rasanya manis, pedas dan gurih. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

3-5 orang
30-40 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Ikut meramaikan #PekanRayaAyam dan meramaikan pertandingan antara Ayam Berendam VS Ayam Berjemur. Disini saya ikut tim Ayam Berjemur dan saya membuat Ayam Goreng Kremes. Enak krenyes" dan gurih. #AyamGorengKremes #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
Ayam Goreng Bumbu Bubuk

Ayam Goreng Bumbu Bubuk

Semuanya pakai bumbu bubuk soalnya kepepet lagi males keluar rumah wkwkwk.

30 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Lauk favorit anak-anak