Ayam Goreng Sambel Ijo

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Goreng Sambel Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambel Ijo memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo:

  1. Ayam goreng
  2. 1 ekor ayam
  3. 5 siung bawang putih
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Ketumbar
  6. Sambel Ijo
  7. 1/4 kg cabe hijau besar
  8. secukupnya Cabe rawit hijau
  9. 12 siung Bawang merah
  10. 12 siung Bawang putih
  11. 3 biji kemiri
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula
  14. secukupnya Kaldu bubuk
  15. 2 batang Daun sereh
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 1 lembar daun salam
  18. Beberapa buah tomat hijau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambel Ijo

1
Bumbui ayam dan rebus sampai empuk
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 1
2
Haluskan bumbu sambel ijo kemudian tumis dengan cara ditumis bawangnya dahulu sampai agak kering tanpa minyak kemudian sisihkan, lalu tuangkan minyak dan masukkan cabe hijau nya. Aduk sampai harum dan tambahkan serai yg digeprek serta daun jeruk dan salam.
Ayam Goreng Sambel Ijo - Step 2
3
Jika sudah harum masukkan tomat dan tambahkan air. tunggu sampai air menyusut. Taburkan secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
4
Sambil menunggu, goreng ayam yang sudah direbus dengan bumbu tadi
5
Setelah itu tumbuk2 ayam dengan pengulekan agar sambelnya nanti bisa meresap sempurna. kemudian masukkan ayam2 tsb ke dalam tumisan sambel ijo dan tambahkan air sedikit. Tunggu sampai bumbu mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source Go Kitchen 1 "Restu Utami Dewi" Saya pakai ayam boiler 1 kg dengan pemakaian bumbu/bahan setengah dari resep dan ketumbarnya 2 sdm. Menggunakan ayam kampung lebih bagus lagi, tambah enak. Untuk rasa gak usah diragukan lagi resepnya bu ettu "ngonah pisan gusti " 😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Tadi sore liat acara masak di food & travel buat ayam goreng ketumbar ini. Pas banget belum masak untuk makan malam di kulkas ada stock ayam langsung deh nyobain bikin. #AhlinyaAyam #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Ayam goreng Rempah

Ayam goreng Rempah

#bandungrecook2_pujiwinarni #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Ayam goreng saus lemon

Ayam goreng saus lemon

Biasanya kalau lagi malas makan aku bikin ayam ini. Ayam yg renyah dibalur dengan saus lemon yang asam manis cocok buat cemilan . #WeekendChallenge

Ayam goreng pesmol

Ayam goreng pesmol

Ternyata bumbu pesmol buat ayam goreng enaaaak juga. # ahlinya ayam

Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

Baru pertama masak daging ayam sendiri #weekendchallenge

6 porsi
30 menit
Ayam goreng tepung wijen

Ayam goreng tepung wijen

Anak-anak saya sangat hobby dengan ayam goreng tepung wijen, makanya dirumah selalu tersedia di kulkas yang sudah dicampur tepung, jadi walaupun saya tidak dirumah, mereka menggoreng sendiri ayam tersebut.

5 porsi
Ayam Goreng Tepung yummy

Ayam Goreng Tepung yummy

krispi, enak, hemat ga usah jauh jauh beli hihihi

Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌

Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌

Masak ayam serundeng, memang seru, enak, dan bisa ngabisin nasi juga, walaupun ayamnya udah abis, kelapa serundeng nya malahan yang bikin nagih 😅, sebelumnya aku udah posting serundeng yang cara masaknya dikukus nah sekarang bikin lagi dan aku tambahin hati ayam, kebetulan lagi ada stok hati ayam, sekarang aku masaknya versi yang diungkep, dua2nya sih sama2 enak, semua tergantung selera aja, mau versi yang kukus atau ungkep sesuai selera kamu aja, suka yang mana hayo? 😊 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Fillet Cabe Garam

Ayam Goreng Fillet Cabe Garam

First meat I cooked in marriage life ❤️

Ayam goreng

Ayam goreng

Menggoreng ayam simple

5 porsi
25 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#ahlinyaayam Karena ayam menu wajib kalau tidak ada suka ditanya. Meski beli cuma 10.000. Kadang gak beli pun suka di kasih sama penjualnya.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng alah sang #ahlinyayam anak n suami

Ayam Goreng Pandan Thailand

Ayam Goreng Pandan Thailand

Sebenernya iya iya enggak enggak gitu, takut kalo suami ga doyan dan anak anak ga mau . tapi dikasih tau mbak avi kalo ini rasanya mirip mirip masakan Indonesia akhirnya dimantepiin bikin inii untuk #WeekendChallenge berbahan dasar ayam.. ternyata pas banget semua bumbu tersedia, hanya saja bingung nyari daun pandannya. dikarenakan pasar cakung bukan termasuk pasar serba komplit.. akhirnya cari cari dipasar tumpah esoknya. Alhamdulillah dapet meski 8lembar harganya 2rebu, layu pula. harus dikulkasin/direndem air dulu biar ga kusem kaya muka eneng.. eakk... . akhirnya jadi, hasil akhir tak mengecewakan meski sedikit gosong menurut saya, tapii setelah dibuka.. waooooowwww, pas matengnya, empuk banget, resep banget, pada suka. dicocol pake sambell ngabisin nasii sebakul, namanya endonesiah, makan kalo ga pake sambel kaya kurang apdoll.. sebenernya ada saos khususnya, insyaallah kalau ada kesempatan bikin lagi yg full edition :).. harap maklum, bayiku masih butuh pelukanku (baca : lagi rewell) :P #WeekendChallenge #JCCo #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam goreng sambal balado

Ayam goreng sambal balado

Mantap banget nih ayam goreng sambel balado nya pedes manis soal nya sy suka pedes manis😊

Ayam Goreng Lengkuas #DekatdiHati #cookpadcomunity_Bekasi

Ayam Goreng Lengkuas #DekatdiHati #cookpadcomunity_Bekasi

Adik" ku dan calon suami ku request ayam goreng lengkuas, okelah langsung kepasar beli bahan dan bumbu langsung deh eksekusi. Beli banyak karna sekalian buat Stock buat bekel sarapan..

Fried chicken

Fried chicken

Makanan favorit si doi😂😂

1 porsi
40 menit