Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 5, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi panen ayam sendiri😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 2 ruas jahe(parut)
  3. 1 ruas kunyit(parut)
  4. 2 batang lengkuas (parut)
  5. 2 batang serem (geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. Sedikit gula merah
  10. Sedikit asem jawa
  11. Penyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 8 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 8 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong2 ayam menjadi beberapa bagian,cuci bersih,sisihkan
2
Blender bumbu halus,lalu tumis hingga harum.masukkan sere,daun salam,daun jeruk,garam,gula merah,asem jawa,tambah sedikit air,aduk rata
3
Masukkan ayam,masak hingga air menyusut.jgn lupa tes rasa,angkat ayam,sisihkan bumbu nya
4
Panaskan minyak,lalu goreng ayam hingga matang.setelah selesai goreng bumbu sampai agak kering
5
Ayam goreng lengkuas siap di sajikan😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM goreng tepung

AYAM goreng tepung

Resep hasil nyontek dari temen ,dan alhamdulillah jadi fav...dari ayam goreng ini bisa dijadiin macam2 menu

5 porsi
Ayam goreng kemangi

Ayam goreng kemangi

Ikutan #weekendchallenge, sebentar aja buatnya #weekendchallenge

Ayam goreng bumbu lumur

Ayam goreng bumbu lumur

Salah satu menu fav anak2 jg nih bikinnya simple bgt rasanya jg enak🤭😘👍😋

Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg)

Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg)

Kemarin baru panen daun kari banyak banget, baru dipakai sedikit untuk masak bandeng acar kuning (resep sudah pernah diposting). Hari ini daun karinya dipakai untuk masak ayam sm telur asin saja deh, ini enak banget rasanya, ga kalah sama yang di resto2.. 😍

6 porsi
Ayam goreng ala drama korea

Ayam goreng ala drama korea

Selalu baper saat nonton drakor #pejuanggoldenapron

Ayam Goreng Manis Dipencok

Ayam Goreng Manis Dipencok

Menu yang sangat sederhana, menggugah selera, pedass segar.. enak deh. Udah aja kalo kaya gini siap2 nasi yang banyak yaaa..

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Menu bekal makan siang favorit anak dan suami #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke42

Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Resep dasar : Dapur Vy . Ini resep versi ke duanya yg sama kaya resep dr dapur Vy ,cuma disini beberapa saya tmbhkan dr bahan dan stepnya. #AhlinyaAyam #MurahMeriah

5-6 potong
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

#AhlinyaAyam . Kebetulan anak-anak request ayam goreng. Bosen ayam goreng biasa. Pas kebetulan liat kulkas aku masih punya stiock kelapa parut. Jadi lah bumbu Cemplung" plus kelapa parut. Enak.. recommended banget. Anakku yang nazma gak suka serundeng.. awalnya agak gedek mamanya masak ayam goreng serundeng. Aku paksa untuk incip sedikit.. Eh..malah keterusan.. Enak ma.. gak kayak serundeng yang biasanya..😂😂😍😍. Ini aku buat porsi besar. Kalau untuk keluarga ku karena jumlahnya 6, bisa untuk 2 kali makan. #anies_kitchen

Ayam Goreng Balut Saus Asam Manis

Ayam Goreng Balut Saus Asam Manis

Anak2 selalu suka sama olahan ayam, tp tidak suka masakan pedas. Sehingga takut mencoba masakan dengan saus warna merah. Jd saya buat saus ini untuk menjelaskan kalo masakan yang warna merah belum tentu pedas 😆 #WeekendChallenge

Ayam goreng kare 3 bahan

Ayam goreng kare 3 bahan

Olahan chicken wing yg bisa jadi salah satu stok menu yg pastinya memudahkan mom yg pagi2nya cuma punya waktu sedikit didapur. Cusss nyetok yuk moms 🎉

3 porsi
20 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas niy kesukaan suami dan anak2...bumbunya juga tdk ribet,simple saja...wajib dicoba yah moms...

04. Ayam goreng kelapa

04. Ayam goreng kelapa

Mau masak tapi males belanja.....cek kulkas di freezer ada ayam Sama parutan kelapa Frozen...ywd dijadiin ayam goreng bertabur kelapa aja deh..... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_ponorogo #cookingwithhearteatingwithlove

5 porsi
Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌

Ayam Goreng dan Hati Ayam tabur Serundeng👌

Masak ayam serundeng, memang seru, enak, dan bisa ngabisin nasi juga, walaupun ayamnya udah abis, kelapa serundeng nya malahan yang bikin nagih 😅, sebelumnya aku udah posting serundeng yang cara masaknya dikukus nah sekarang bikin lagi dan aku tambahin hati ayam, kebetulan lagi ada stok hati ayam, sekarang aku masaknya versi yang diungkep, dua2nya sih sama2 enak, semua tergantung selera aja, mau versi yang kukus atau ungkep sesuai selera kamu aja, suka yang mana hayo? 😊 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Ngohiong

Ayam Goreng Ngohiong

masih dengan tema ngohiong... ini ada apa sihhh semua dimasak pake bumbu ngohiong? begini loh... sekarang ini kan di tempat saya tinggal cuacanya lagi dingin dan kering serta berangin. gampang banget buat kita terserang penyakit seperti flu dan batuk. nah terus apa hubungannya sama bumbu ngohiong? nah bumbu ngohiong itu diracik dari rempah² yg baik buat kesehatan dan stamina, yg diantaranya ada kayu manis, bunga lawang, adas manis, cengkeh, dan merica. jadi selain aroma rempahnya yg seger, makanan yg diolah pun jadi sehat. 😉😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng super simple

Ayam Goreng super simple

Sajian biasa buat keluarga

5 porsi
Ayam goreng krispy

Ayam goreng krispy

Anak anak pada pengen makan ayam goreng..buar ga bosen bikin yg ada garing2nya..akhandulillah anak2 lagap pada suka🤗

11 buah
30menit