Korean Fried Chicken

Dipos pada May 4, 2022

Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tentang si ayam yaa.. Dan masih pedees juga.. Kali ini mencoba resep ayam goreng dari Korea.. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada saja.. Saus Gochujang sudah pernah saya share di resep² sebelum ini.. Source : Sherla Aprilia #AhlinyaAyam #OlahanAyamInternasional #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

  1. Bahan A :
  2. 1 kg sayap ayam (saya pakai dada)
  3. 7 bawang putih, di haluskan
  4. 3 cm jahe, di haluskan
  5. secukupnya Garam-gula pasir-lada bubuk,
  6. Bahan B :
  7. 4 sendok sayur tepung terigu
  8. 1 sendok sayur maizena
  9. 2 sdt BP
  10. Bahan Saus :
  11. 5 bawang putih, haluskan
  12. 1 cm jahe, haluskan
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1 sdm cuka apel/cuka dapur
  15. 3 sdm saus cabe
  16. 3 sdm saus tomat
  17. 2 sdm saus Gochujang (boleh cabe bubuk)
  18. 1 sdm gula pasir
  19. 2 sdm madu
  20. 1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1
Cuci bersih ayam. Kalau memakai sayap, buang ujungnya. Kemudian potong menjadi dua. Kalau memakai dada, potong² sesuai selera
2
Rendam potongan ayam dalam bumbu perendam minimal 30 menit atau semalam
3
Campur rata bahan B (tepung). Sisihkan
4
Keluarkan rendaman ayam. Masukkan dalam bahan B sambil di cubit². Kemudian masukkan kembali pada bumbu rendaman. Gulingkan sekali lagi pada tepung kering
5
Panaskan minyak goreng yang banyak. Setelah betul² panas, kecilkan api & goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Jangan di aduk supaya dapat kritingnya. Kalau buih²nya sudah berkurang berarti sudah kering. Angkat & tiriskan
Korean Fried Chicken - Step 5
Korean Fried Chicken - Step 5
Korean Fried Chicken - Step 5
6
SAUS : Tumis bawang putih & jahe sampai wangi. Kemudian masukkan bahan saus lainnya (kecuali minyak wijen). Aduk rata
7
Setelah meletup² tambahkan minyak wijen, campur rata. Matikan api.
8
Campur rata ayam goreng dengan sausnya. Taburi daun bawang & wijen..
Korean Fried Chicken - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng kesyukaan aku 🤭bikinnya gampang dimakan sama sayur apa aja pass,untuk rasanya mantul👌

Ayam goreng Kalasan

Ayam goreng Kalasan

Lagi malas masak jadinya pengen yang instan aja nih mom. Buka feeds di sosial media eh dapat notif #weekendchalenge. Terus mata ini tertuju pada bumbu #kalasan dari #kobe. Bahan-bahannya mudah banget mom dan yang pasti anak dan suami suka. Happy trying cookpaders 🤗 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #berburucelemekemas #resolusi2019 #wanilahmeolah #weekendchallenge

Ayam goreng pesmol

Ayam goreng pesmol

Ternyata bumbu pesmol buat ayam goreng enaaaak juga. # ahlinya ayam

Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong

Ayam Goreng Kecap Bumbu Ngohiong

Ayam goreng poyah

Ayam goreng poyah

Anak anak suka.. Seperti makan bebek purnama yang tidak buka cabang ituuu😊😁 #AhlinyaAyam

4 porsi
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Ayam Goreng Kecap Asin

Ayam Goreng Kecap Asin

Beli sayap ayam 1/2 kg terus tengok resep kecantol sama ayam goreng bumbu kecap asin, selain bahannya dah ada dirumah bikinnya juga gak ribet cuma perlu diungkep 30 menit tinggal goreng, ini ayam goreng nya rada eksotis gegera aq tambahkan 1 sdm kecap manis, diresep asli tanpa tambahan kecap manis jadi disesuaikan selera saja dan goreng nya juga pake api sedang cenderung kecil agar ayam matang sampai kedalam #AhlinyaAyam #ayamgorengkecapasin #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #dapurryuna Source Cooking With Sheila

Ayam Goreng Nestum

Ayam Goreng Nestum

Ayam Goreng Nestum kesukaan sejuta umat! 😁 Awalnya selalu makan di sebuah restoran seafood di kotaku, dan selalu menjadi menu favorit keluarga. Lalu akhirnya Mama mencoba memasak sendiri dirumah, dan berhasil setelah percobaan kedua atau ketiga. Akhirnya sekarang ini menjadi menu andalan aku disaat bingung mau masak Ayam. Bisa menjadi solusi disaat bosan dengan menu ayam goreng atau yang itu-itu saja! Selamat mencoba yah. *Notes: Kalau sulit mendapatkan Nestum seperti yg difoto (produk luar), bisa juga gunakan Nestum yang ada di Indonesia, atau oatmeal biasa, hanya disesuaikan rasanya. Karena nestum di foto cenderung sedikit manis.

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Ayam goreng selalu jadi favorit 😍😍 Kali ini mencoba membuat ayam goreng Kalasan, makanan khas dari Yogyakarta #ayamgorenglingga #ayamkalasan #ahlinyaayam #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin

Ayam Goreng Marinasi a la Chef Rudy Choirudin

Hari minggu udah jadi rutinitas banget nonton kartun Doraemon, nah sebelom Doraemon ada acara sak masak Chef Rudy, beliau sering ngasih tips ttg marinasi ayam goreng. Aku cobain tadi sore resepnya (aku tambahin dikit sih takaran bumbunya, biar agak mantep aja 😁). Dibawah ini resep asli mas Chef nya yaaa, bun ❤️

30 menit
Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Menu ketring buat temen2 kantor nya suami yang lidah Indonesia.

Ayam Goreng Ungkep Rempah🍗🍗

Ayam Goreng Ungkep Rempah🍗🍗

Resep ayam goreng rempah kesukaan keluarga kami 😊 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Sambel Hejo

Ayam Goreng Sambel Hejo

Udda lama gk masak ayam, kebetulan dapet kesempatan ikutan #weekendchallenge, walopun sudah lama berlangsung(gegara hp error jd kurang info 😔), tapi tak apalah dari pada tidak sama sekali 😉

4 porsi
20 menit
Yangyeom tongdak/Korean fried chicken

Yangyeom tongdak/Korean fried chicken

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Menu bekal makan siang favorit anak dan suami #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke42

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Awalnya masak opor ayam lalu tidak habis, terpikir kalau dihangatkan bentukannya sama pasti anak2 tidak mau. Akhirnya coba digoreng....ternyata jadi gurih dan empuk sekali ayamnya.

Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam goreng no ribet #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce

Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce

#AhlinyaAyam Ayam goreng kecoklatan, ditumis bawang dan aneka saos oriental, terasa kuat lada hitam, pasta cabe ala Korea gochujang, karamelisasi dari bumbu aneka saos, kecap manis dan gula pasir. Goreng ayam sebentar tapi mateng kecoklatan, agar tidak alot dan menciut dagingnya. Kerat daging ayam dekat tulang-tulangnya, biar hilang darah ayam saat digoreng sebentar. #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Nonya

Ayam Goreng Nonya

Minggu ini tema tantangan dari Cilmin masih sama yaitu "Wanilah Meolah Beasa". Nah.. pas lihat-lihat resep Bunda Ela, saya penasaran dengan nama masakan "Ayam Goreng Nonya", baca tutorialnya mudah banget masaknya, jadi saya recook resep Bunda Ela buat menu lauk siang ini. Makasih resepnya bunda 🤗 #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Pekan_33 #Minggu_ke4

Ayam goreng simpel, tahu dan tempe

Ayam goreng simpel, tahu dan tempe

Masakan andalan