Ayam Goreng Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pandan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Haii semua. . Jangan bosen ya dengan sajian ayam. Olahan ayam termasuk menu favorit ni di rumahku, apapun jenis olahannya pasti di lahap oleh kesayangan-kesayanganku. Kali ini aku mengolah ayam berpadu dengan daun pandan.. yaa.. ayam goreng pandan. Ayam goreng pandan ini merupakan salah satu masakan khas Thailand lho. Dulu, zaman masih kuliah, suka banget makan ramai-ramai bareng sahabat di rumah makan yang menyajikan makanan khas thailand. Wkwkwk kalau diinget-inget saat itu pengen makan enak tapi maunya hemat, jd pesannya menu yg bisa di makan ramean, jd bayarnya pun ramean 😂 alias patungan. Yaaa maklum lah saat itu masih mahasiswa. Sekarang sudah jadi mami yang hobi nyoba bikin sendiri, jadi eksekusi menu ini bikin ingat kenangan manis bareng sahabat. Ini saya pakai ayam fillet bagian paha, tinggal pesan sama kang sayur depan komplek gak perlu repot-repot singkirkan tulang ayam sendiri, kalau pandannya tinggal petik saja. Oiya.. buat yang diet mengurangi minyak juga bisa konsumsi ayam ini, setelah ayam di kukus langsung di konsumsi juga enak lho.. bisa jadi menu pilihan juga kan. Monggo di coba ya.. saya pakai resep dari kokikutv yg saya modifikasi. #DekatdiHati #cookpadcommunity_tangerang #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Pandan:

1. 400 gr ayam paha fillet
2. 10 lembar daun pandan
3. Bumbu:
4. 2 sdm saus tiram
5. 2 sdm kecap ikan
6. 1 1/2 sdm kecap asin
7. 2 sdm gula pasir
8. 3 butir bawang putih cincang
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. 1 sdm minyak wijen
11. Pelengkap :
12. Saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Pandan

1

Cuci bersih ayam, potong-potong dengan ukuran kurang lebih 4cm.

2

Tambahkan semua bumbu ke dalam mangkuk ayam. Marinasi ayam selama minimal 30 menit simpan dalam kulkas.

3

Siapkan daun pandan. Simpulkan daun pandan, dan masukkan daging ayam yang sudah di marinasi, sematkan dengan tusuk gigi supaya daun tidak lepas. Lakukan pada semua ayam.

4

Panaskan kukusan. Kukus ayam padan selama 15 menit atau hingga matang untuk yg ingin digunakan sebagai menu diet. Angkat dan dinginkan.

5

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus sambal atau saus bangkok.