Ayam goreng lengkuas

Dipos pada May 13, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya bikin ayam goreng lengkuas untuk lauk tumpeng mini Ayo cek resep ini: Tumpeng pelas (mini) ala mama https://cookpad.com/id/resep/11015861-tumpeng-pelas-mini-ala-mama?token=Y36E1EyNe3W3bug2mD9w8t8n #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam,potong sesuai selera
  2. 250 ml air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh,geprek
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula merah sisir (sesuai selera)
  8. Secukupnya royco (sesuai selera)
  9. Bumbu halus:
  10. 3 butir bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 cm jahe
  15. 1 jempol lengkuas
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Blender bumbu dengan sebagian air.masukan ayam ke panci/wajan.tambahkan bumbu halus dan bahan lainya
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Ungkep hingga empuk dan air surut.test rasa
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Panaskan minyak.goreng ayam sebentar saja.angkat dan tiriskan
Ayam goreng lengkuas - Step 3
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Saring bumbu ungkep.setelah ayam diangkat,goreng bumbu hingga kering.tiriskan
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Sajikan.siramkan bumbu diatas ayam goreng
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Untung abang tukang sayur stok ayam nya masih ada jdi bisa masak " buat ikutan #weekendchallenge Kebetulan smua keluarga di rumah suka bnget sma ayam kecuali ibukku gak suka ayam. Tp yg lainnya pada suka smua sma olahan aya. ap lagi ayam goreng favorit keluargaku 😄 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Ikutan pemanasan lagi sebelum mengikuti tantangan yg sesungguhnya.. Punya ayam yg udh direbus (blanch) dikulkas alhasil dibuat yg beda tp simple aja Source : Riska Dwi A ada bahan yg sy tambahkan.. #PejuangGoldenApron2 #Sabtu21september2019 #CuisineMe #ayamgoreng #ResepOlahanAyamKikiRA

Ayam Goreng Merapi

Ayam Goreng Merapi

Ujicoba memadukan bahan-bahan saus. Saus Lava cocok juga dijadikan saus spageti dengan mencampurkan sedikit saus tomat. Terinspirasi dari Fire Wing mencoba mengkombinasikan dengan ayam #AhlinyaAyam

1 porsi
Ayam goreng bumbu kecap kacang

Ayam goreng bumbu kecap kacang

Ayam Goreng Balut Saus Asam Manis

Ayam Goreng Balut Saus Asam Manis

Anak2 selalu suka sama olahan ayam, tp tidak suka masakan pedas. Sehingga takut mencoba masakan dengan saus warna merah. Jd saya buat saus ini untuk menjelaskan kalo masakan yang warna merah belum tentu pedas 😆 #WeekendChallenge

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

10 potong
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Semoga menginfirasi semua orang

Ayam goreng 2 tepung

Ayam goreng 2 tepung

#AhlinyaAyam

Ayam goreng serondeng

Ayam goreng serondeng

Masak ayam,paling sering ya,soalnya hampir semua orang suka daging ayam,kadang suka bosan masaknya,d itu itu terus,sudah d masak ungkep d goreng mentega dll,sekarang saya masak pake serundeng mudah mudahan bunda bunda pada nglike masakan ku ini enak lo,boleh coba resepku ini. #ahlinyaayam #cookpadcommunity-sukabumi. #antiribet.

5-6 prs
30 mnt
Ayam goreng sambal lombok ijo

Ayam goreng sambal lombok ijo

Mudah dibuat dan enak rasanya. Kesukaan keluargaku.😉

2 porsi
20 menit
*ayam goreng khas Padang*

*ayam goreng khas Padang*

Sabtu 02-11-19... Ada challenge baru lagi dari simamah cookpad, setelah kita semua kemarin mengikuti Pemilu Taman. Pemilu yg diadakan dari kita untuk kita dan pilihan terbanyak jatuh kepada siayam kukuruyukk. Hari ini saya baru sempet nulis resepnya yg saya rekuk dari resep mba dian purnamawati, yaitu resep ayam goreng khas padang dg sedikit modivikasi dan resep ini juga sekalian untuk recook depok. Langsung aja deh ditulis resepnya, takut keburu ditegor lagi sama simamah cookpad lewat surat cintanya... Salam gerobak sayuur... #WeekendChallenge #RecookDepok_Dian #Minggu_43 #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Jujur bukan resep ayam goreng terenakku. Aku bahkan lebih suka ayam goreng saus tiram (resep sudah pernah kutulis) yang jauuuhh lebih simpel. Ini untuk variasi aja biar nggak bosen. Tapi karena banyak yang nanya aku tulis ya resepnya.

Ayam Goreng Kampung Gurih

Ayam Goreng Kampung Gurih

#AhlinyaAyam Ayam Goreng Kampung dengan rasa manis gurih dengan air kelapa. Siap disajikan dengan sambal terasi rekomended untuk.dicoba Source : Diah Didi #berburucelemekemas #mingguke29 #resolusi2019 #cookpadcommunity_Semarang #cookpadIndonesia

Ayam goreng bumbu hitam ala madura

Ayam goreng bumbu hitam ala madura

Lagi ingin masak ayam tapi ingin variasi masakan ya ketemu resep ini. Seharusnya bebek ada juga yang recook pakai ayam. Jadi coba juga ah pakai ayam. Biar lebih murah dan emang lebih suka ayam juga. Sumber : Dapur Santi @dapursanti #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week29

Yangyeom tongdak/Korean fried chicken

Yangyeom tongdak/Korean fried chicken

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Bingung masak ayam di masak apa lagi ya udh di goreng udh di semur abis anak yg kecil sukanya makan ayam terus ..di bikin ayam goreng serundeng lagi... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1)2 l
rhia
Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Lagi Lagi Ayam.. Nyobain Resep baru.. Ayam Goreng Berempah, bener2 enak Bumbu kari nya sangat berasa, Pak Suami sampe nambah tu Ayam nya.. Untung masak nya di lebihkan, yg mau nyobain resep nya Boleh di aturi.. #AyamGorengBerempah #masakanayam #ahlinyaayam #serbaserbiayam

Ayam Goreng Basah

Ayam Goreng Basah

#WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_43 Jum'at, 01.11.2019 Saya lg suka mengoleksi ayam di freezer (maksud nya bikin stok 😁..... Jd klo mendadak laper yah tinggal goreng aja, krn si ayam nya udah di bumbuin dan di ungkep). Source resep mba @susi.agung Izin share y mba say 🙏 Takaran ayam sesuai stok di kulkas. Dan saya pakai ayam broyler bukan ayam kampung seperti di resep asli nya

Ayam Goreng KDLGDLDD

Ayam Goreng KDLGDLDD

Ayam goreng krispi di luar garing dan lembut di dalam, itu maksudnya. Ayam goreng sih biasa ya, tp gak gampang lho bikinnya. Kadang ada ayam goreng yg karena terlalu lama gorengnya jd malah alot dagingnya. Bahkan ada ayam goreng yg alot pun gak ada rasa dagingnya aka sepo. Nahh berikut ini resep ayam goreng dijamin gurih sampek daging plus renyah mantull di luar👍👍

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

#AhlinyaAyam Coba2 buat menu ayam 1 ekor utuh, bisa untuk tambahan hiasan seperti tumpeng n hidangan ultah Alhamdulillah rasany enak n suami suka

1 porsi
45 menit