Ayam goreng lengkuas

Dipos pada May 10, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau dimasak gimana ayamnya pengen nyoba masakan baru tapi tetep dari ayam.... Nyari2 resep dari teman teman dan akhirnya pilihan jatuh pada ayam goreng lengkuas, tetep nyari yang simple aja bikinnya biar cepet Alhamdulillah anak dan suami suka, malah gak cuma buat lauk tapi dimakan ayamnya ja 😁 Selamat mencoba 😘 Resep by Nidiya Azmi Made by Me #weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 4 Siung bawang putih
  3. 75 gram lengkuas
  4. 1 buah kemiri
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe geprek (skip)
  7. 1 sdt ketumbar (skip)
  8. 2 lembar daun salam
  9. secukupnya Garam
  10. 400 ml air untuk merebus (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong.
Ayam goreng lengkuas - Step 1
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Haluskan semua bahan kecuali lengkuas,jahe dan daun salam, parut kasar lengkuas
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Rebus air masukkan semua bumbu, kemudian masukkan ayam dan garam secukupnya
Ayam goreng lengkuas - Step 3
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Ungkep (tutup) ayam tunggu sampai benar2 empuk dan bumbu meresap kurang lebih 20 menit pastikan ayam benar2 terasa asin agar ketika digoreng terasa gurih, jika sudah empuk angkat saring dan buang airnya saja
Ayam goreng lengkuas - Step 4
Ayam goreng lengkuas - Step 4
5
Langsung bisa digoreng atau disimpan dalam box taruh difrezer tinggal goreng jika mau makan, tips jika menggoreng gunakan api cenderung kecil agar kremesan Laos tidak mudah gosong dan ayam bisa matang sempurna
Ayam goreng lengkuas - Step 5
Ayam goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

31. Ayam goreng saus asam manisss

31. Ayam goreng saus asam manisss

Simpel dan ga ribet

Ayam goreng kemangi

Ayam goreng kemangi

Ikutan #weekendchallenge, sebentar aja buatnya #weekendchallenge

Fried Chicken Wings (Boneless) With Barbeque Sauce

Fried Chicken Wings (Boneless) With Barbeque Sauce

Btw, bingung aku tuh mau ngasih judul apa, tadinya mau tak namain "Crispy Chicken Steak Mini Size with BBQ Sauce" tapi aku gak punya pelengkapnya kalo mau dibilang steak mah. Jadi karena ini emang basic banget ayam goreng aka Fried Chicken, jadii yoweeess tak namain seperti yang tercantum diatas. Ini sih kurang kerjaan banget kek nya πŸ˜…, tadinya mau beli ayam dan ambil bagian dadanya buat ikutan challenge #OlahanAyamFillet nya #AhlinyaAyam tapi eh tapi keabisan dan yang ada tinggal sayap doang. Jadi, aku ambil aja tuh sayap dan maksa banget aku fillet 🀣, walaupun lebih ribedd ya dibandingkan bagian ayam yang lain (dada ataupun paha). Memang Ayam fillet itu lebih sering atau identik dengan bagian dada ayam, tapi arti sebenarnya adalah daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, sehingga tersisa bagian empuk dagingnya aja. Jadi, untuk tema ini sah-sah aja dong ya, kalo aku pakai bagian sayap pun, kan difillet juga samaaa πŸ˜‚πŸ˜… (maksa). Karena pakai bagian sayap, yang daging nya agak dikit dan kulitnya banyak, jadi lebih guriih (sama kayak paha) tidak kesat macam dada. Gurih gurih nyooy mantuul 😊. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamFillet #Week_26

Ayam goreng Royco

Ayam goreng Royco

Buat bunda yg banyak aktifitas ada ayam goreng royco yang simpel cara bikinnya ga pakai ribet ngulek bumbu....tp rasanya enak dan unik....yuk cobain

8 potong
Ayam Goreng Ala Padang

Ayam Goreng Ala Padang

Kalau di RM padang ayam goreng berbalut telur selalu jadi pilihan,karena itu akhirnya bikin sendiri #AhlinyaAyam #AyamGoreng

Ayam Goreng Telur Ala Padang

Ayam Goreng Telur Ala Padang

Ayam Goreng Telur Ala Padang ini sangat gurih dan lezat dengan bumbu yang meresap. Source recipe: Icha Irawan...πŸ˜‹

Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

Cerita nya Minggu mau bobok aja tapi berhubung tadi pengen lari akhir nya bangun pagi pagi, pergi lari enggk kefikiran mau masak tapi lihat sayuran lihat ikan lihat daging ayam jadi pengen masak akhir nya setelah bngung mkir mau masak apa aku beli ayam. Anak kosan mah simple aja yang penting enak dan murah meriah πŸ˜†

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Gampil banget, buat stok lauk yg disimpen di kulkas, tinggal seng seng goreng 😌

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Untuk bumbuΒ² nya saya Gk tulis takaran nya, krna selera org bedaΒ²..

Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce

Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce

#AhlinyaAyam Ayam goreng kecoklatan, ditumis bawang dan aneka saos oriental, terasa kuat lada hitam, pasta cabe ala Korea gochujang, karamelisasi dari bumbu aneka saos, kecap manis dan gula pasir. Goreng ayam sebentar tapi mateng kecoklatan, agar tidak alot dan menciut dagingnya. Kerat daging ayam dekat tulang-tulangnya, biar hilang darah ayam saat digoreng sebentar. #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

6 porsi
30 menit
Ayam goreng Kentucky

Ayam goreng Kentucky

Ayam goreng kesukaan anak-anak dengan balutan tepung seadanya,saya kreasikan sendiri.tapi hasil nya pun bisa menggoyang lidah kok bunda...

022. Ayam goreng cabe ijo

022. Ayam goreng cabe ijo

Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Sekarang tinggalnya di padang aro. Sambel cabe ijo emang terkenal. Termasuk ayam goreng cabe ijo ini. #masakantiribet #resepibuxaira

Ayam Goreng Ngohiong

Ayam Goreng Ngohiong

masih dengan tema ngohiong... ini ada apa sihhh semua dimasak pake bumbu ngohiong? begini loh... sekarang ini kan di tempat saya tinggal cuacanya lagi dingin dan kering serta berangin. gampang banget buat kita terserang penyakit seperti flu dan batuk. nah terus apa hubungannya sama bumbu ngohiong? nah bumbu ngohiong itu diracik dari rempahΒ² yg baik buat kesehatan dan stamina, yg diantaranya ada kayu manis, bunga lawang, adas manis, cengkeh, dan merica. jadi selain aroma rempahnya yg seger, makanan yg diolah pun jadi sehat. πŸ˜‰πŸ˜˜ #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng sambal Sere

Ayam Goreng sambal Sere

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamGoreng Tema minggu ini Salah satu olahan ayam andalan sy nih bund. Paling terfavorite kata keluarga.Tiap sodara dateng slalu bikinnya olahan ayam dan sambal sere. Tervafor dan tersimple Di jamin bakal menguras nasi d mejic com. Klo tak percaya silahkan mencoba

Ayam goreng lengkuas sambal korek

Ayam goreng lengkuas sambal korek

Lagi bingung mau masak apa, buka kulkas adanya ayam. Suami abis panen rawit banyak banget, lombok rawit dia nanem sendiri, akhirnya dieksekusi jadi sambel korek. Sambel korek sudah pasti jodohnya ayam gorengπŸ˜‹

Ayam goreng oatmeal kriuk

Ayam goreng oatmeal kriuk

Menikmati ayam goreng dgn rasa sedikit berbeda.. rasanya ada kriuk kriuk manis gurih.

Chicken bowl with sambal matah - ayam goreng tepung sambal matah - ide masak - menu hari ini - ayam

Chicken bowl with sambal matah - ayam goreng tepung sambal matah - ide masak - menu hari ini - ayam

Menu ini simple banget tapi enakkkk, sambal matah nya nagih, resep dr Xanderkitchen (ci Jun), cuma ikanny ganti fillet ayam, dan takaran bawang & cabeny sy sesuaikan dgn selera dirmh yg tidak kuat pedas banget. Plus tambah telor ceplok 1/2 matang, mantap... :)

Ayam Goreng Crispy bumbu kuning

Ayam Goreng Crispy bumbu kuning

Sepertinya semua orang doyan ya sama Ayam Goreng πŸ˜‚πŸ˜‚ ~kuanggap gtu Resep umum aja ini, terakhir sesudah diungkep pake bumbu kuning, dinginin, lalu aku kasih tepung maizena tipis2, jangan tebal biar crispy ya Yang resep ini tidak bikin videonya karena belum sempat