Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Goreng ala korea dengan bumbu sederhana yg ada dirumah. Rasanya gak kalah dengan aslinya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken):

  1. 1/2 kg ayam
  2. Secukupnya wijen (untuk taburan diatasnya)
  3. Bahan Marinasi
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt lada hitam
  6. 1 bawang putih (cincang)
  7. 2 cm jahe (parut)
  8. Adonan Kering
  9. 5 sdm tepung terigu
  10. 3 sdm tepung maizena
  11. 1 sdm tepung beras
  12. 1 bawang putih cincang/1sdm bawang putih bubuk
  13. 2 cm jahe parut/1sdm jahe bubuk
  14. 1 sdt garam
  15. Secukupnya lada hitam
  16. Adonan Basah
  17. 1 butir telur
  18. 3 sdm adonan kering yg sudah di aduk
  19. 3 sdm air matang
  20. Bahan Saos
  21. 4 sdm saos tomat
  22. 4 sdm saos gochujang/saos sambal
  23. 4 sdm cabai bubuk
  24. 2 sdm cuka
  25. 3 sdm madu
  26. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

1
Bersihkan ayam dan dipotong kecil-kecil/sesuai selera, rebus ayam terlebih dahulu biar matang
2
Campur dan aduk bumbu marinasi sampai merata
3
Masukkan ayam ke bumbu marinasi dan aduk hingga merata, diamkan 1/2 - 1 jam agar bumbu meresap
4
Sambil menunggu ayam marinasi kita siapkan bahan adonannya. Campurkan bahan adonan kering kemudian aduk sampai merata. Kita sisihkan terlebih dahulu
5
Adonan Basah: kocok telur sampai rata kemudian masukkan adonan kering yg sudah kita buat tadi 3sdm dan 3sdm air agar tidak terlalu kental. Aduk sampai rata
6
Masukkan ayam yg sudah di marinasi ke adonan basah. Campur sampai ayam terbaluri dengan adonan basah tadi
7
Masukkan ayam yg sudah di campur adonan basah ke adonan kering satu per satu agar tepungnya rata. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan/2 kali goreng agar semakin kriuk. Sisihkan terlebih dahulu
8
Siapkan bahan saos (saos tomat, saos sambal, cuka, madu dicampur terlebih dahulu). Tumis bawang putih dengan 3sdm minyak goreng. Masukkan saos yg sudah disiapkan ke tumisan bawang (pake api kecil agar tidak gosong). Masukan ayam dan aduk hingga merata. Taburi wijen. Siap di hidangkan 😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tulang lunak

Ayam goreng tulang lunak

Suka bgt dgn Frozen food..ayam goreng tulang lunak ini bs lgsung di masukan frezer dan kl mau makan tinggal goreng aja

4 orang
1 jam 20 menit
Ayam goreng (bumbu ukep sederhana)

Ayam goreng (bumbu ukep sederhana)

Lauk andalan banget, gampang, tinggal merem pun bisa. Dan yang paling penting, suami approved dari jaman masih penganten baru sampe udah berbuntut 2 bocils sekarang, katanya ayam goreng pakai resep ini paling enak dan favorit, uhuyy 😘 Happy cooking!

5-6 org
1 jam
151. Ayam Goreng Lalap Daun Pepaya

151. Ayam Goreng Lalap Daun Pepaya

Siapin nasi yang buanyak ya Bund 🤤🤤 Ayam kampung harganya baru turun nih, kemarin sengaja nyetok terus diungkep dan disimpan difreezer. Sewaktu2 butuh tinggal goreng. Mumpung harganya bersahabat. 1 ekor 45 ribu. Hehehe Karena dirumah pada gak mau kalau gak ayam kampung 😂 Daun pepayanya ambil di belakang rumah mertua hehehe #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #PekanRayaPepaya

3 orang
40 menit
Ayam goreng bawang daun kari

Ayam goreng bawang daun kari

#pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Tepung Chrispy

Ayam Goreng Tepung Chrispy

Sajian ayam goreng tepung chrispy yang tentunya paling disukai anak - anak. Bahannya gampang di dapat dan gampang cara membuatnya mom's. Tinggal tambahkan nasi hangat. Mak nyuzz dah. Selamat Mencoba.

4 orang
1 Jam 15 menit
Ayam goreng fried Chicken kriuk anti gagal

Ayam goreng fried Chicken kriuk anti gagal

Ini juga perdana aku bikin, ga nyangka bisa seenak ini, bumbunya mresap sempurna, dan kriuk2nya renyahh

6 porsi
[110] Kremes Ayam Goreng

[110] Kremes Ayam Goreng

Yuk tetep semangat! Udah 2021 nih jangan kasih kendor hehehe para #PejuangGoldenApron3 Kali ini saya mau berbagi resep bikin kremesan kalo lagi bikin ayam goreng. Dijamin makin enak!👍🏻

Aromatic Fried Chicken

Aromatic Fried Chicken

Iseng ngabisin thyme banyak banget dan masih punya blackpepper sisa bikin steak dari hampir 2 bulan lalu, dicoba deh buat marinasi ayam ala franchise terkenal itu~

3 orang
30 menit
Ayam goreng bawang putih recook #dapurairin

Ayam goreng bawang putih recook #dapurairin

Saya nyari resep buat goreng ayam yang beda dari biasanya. Saya nyoba resep ini. Tapi ada beberapa yang disesuaikan. Dan ternyata enak. Makasih Dapur Airin.. 🙏🙏🙏

4 orang
30 menit
#182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

#182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Sabtu, 17 oktober 2020 Hanya ayam goreng tapi dah bikin nagih dengan rempah dan aroma bumbu khas dapoer ibu😊 ahhh kangen ibu (ibu Asuh)😢 semoga ibu panjang umur N sehat slalu😍 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #CookpadIndonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Korean fried chicken

Korean fried chicken

Rasanya beda bangen sama fried chicken biasanya. Resep asli by irene (cookpad), tapi karna rasanya kurang nendang, maka dimodifikasi sedikit. Tips: 1. Gunakan ayam segar, lumuri dengan jahe / bawang putih agar bau ayam hilang. 2. Gunakan ayam ukuran kecil saja agar matang sempurna. 3. Koreksi rasa tiap step bahan. Sebelum matang sebaiknya rasanya sedikit lebih asin, karena ketika matang asinnya akan berkurang. 4. Tepung basah sebaiknya sedikit cair, agar adonan tidak tebal saat matang, adonan tebal biasanya tidak krispi. 5. Jika kurang krispi, goreng ulang sebentar pada minyak panas.

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Source : Dapoer_Bia Posbar team Goda Teflon kali ini adalah recook resep Mbak Nisa. Salam sehat selalu.....🌹🌹🌹 #RecookDapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu35 #MasakAsyik

6 pieces
45 menit
Ayam Goreng Saus Telur Asin

Ayam Goreng Saus Telur Asin

Di kasih oleh - oleh telur asin sama tetangga, coba buat ayam saus telur asin versi gampang nya, bahan - bahannya juga yg ada di kulkas aja 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3

Bihun Ayam goreng

Bihun Ayam goreng

#GA_TheNextLevel

Ayam Goreng dan Tahu Goreng

Ayam Goreng dan Tahu Goreng

Biasanya kl menu ayam, saya goreng tepung krn praktis. Ini pengen bener2 ayam yg berbumbu. Jadilah taraaaa.

18. Ayam Goreng Saus Mentega & Nasi Daun Jeruk

18. Ayam Goreng Saus Mentega & Nasi Daun Jeruk

Udah lama pengen nyoba bikin ayam ini soalnya kalo beli di restoran harganya lumayan😁 Kebetulan nemu resep ini, ternyata rasanya mirip sama yg di resto chinesee food😇 Source : Rachma Nita

3 orang
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Racik✨

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Racik✨

Anak kosan kayak aku penting bgt untuk berhemat, contohnya ga jajan-jajan di luar, alhasil masak ayam ungkep jadi pilihan aku karna ayamnya bisa bertahan sebulan di kulkas. Jadi kalo laper tinggal goreng! hihi

10 orang
2,5 Jam
Ayam goreng tepung saos tiram

Ayam goreng tepung saos tiram

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Hari ini aku dpt job melakukan pengintaian ke Pariaman Sumatra Barat, aku tambahkan beberapa rempah spy ala ala Padang gitu..tdk pakai telur krn ayam aku simpan di box hanya goreng sekali makan, kalo mau digoreng semua, ayam dan kelapa dipisah, trus telur 1 butir dikocok campur ke semua ayam sampai rata baru digoreng, silahkan dicoba.... #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatra #ayamgoreng

12 potong
1 jam
Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

4 porsi
1 jam