Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar adalah 14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau buat ayam ungkep saya sering menambahkan ketumbar, kali ini saya membuat ayam goreng dengan ketumbar yang lebih banyak tanpa ungkep hanya dibumbu saja dan langsung digoreng dengan api yang tidak terlalu besar. Karena itu potongan ayam sebaiknya lebih kecil supaya matang hingga ke tulang. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar:

  1. 1 ekor ayam (1.5 kg)
  2. 4 sdm maizena
  3. 3 sdm ketumbar bubuk
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 0.5-1 sdt garam (selera)
  6. 2 bh jeruk songkit
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 ruas jari kunyit
  10. 2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

1
Siapkan bahan-bahannya.
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu sisihkan.
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 2
3
Lumuri ayam dengan jeruk dan garam hingga merata beberapa saat. Lalu cuci dan bilas kembali.
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 3
4
Ayam diberi bumbu halus, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk dan maizena aduk hingga merata biarkan hingga 30 menit.
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 4
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 4
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 4
5
Siapkan wajan dengan minyak agak banyak lalu goreng dengan api tidak usah terlalu besar hingga matang perlahan dan matang hingga ketulang ayam. Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan enak, gurih dan garing.
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Ketumbar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambal bawang

Ayam goreng sambal bawang

Nie masakan simpel banget lho bun..g butuh waktu lama buat masaknya,cocok klu buat menu dadakan tapi rasa tetep endes..🤤 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Pekan ini komunitas Depok dapat ilmu lagi tentang perdapuran dari mba Anies tentang memasak bareng anak. Jadi kegiatan memasak kita bisa dilakukan bareng anak, dan juga mengalihkan screen time. Apalagi kalo menunya yg disuka anak, dan ada aktivitas yang seru misal mencampur-campur atau membentuk adonan 😃 messy time pasti, jadi kita pun harus siap2 ya 🤭 Saya recook resep ayam goreng ini punya mba Anies. Krn simpel dan anak pasti suka,, tapi berhubung si kecil lagi kurang sehat, jadi ga ada aktivitas barengnya. Yuk bisa dicoba 😄 Sumber: @Zoothera #DapurBubuwAnies #RecookDepok_Anies #CookpadCommunity_Depok

139. Ayam Goreng Krispi ala KFC

139. Ayam Goreng Krispi ala KFC

Akhir bulan..tanggal tua nih mom.. mau makan enak tetep bisa donk.. ayam goreng krispi bener2 krispi dan Hot 🌶 ala KFC gitu.. bedanya cm di adonan basah pakai bumbu jadi kuning.. kalau utk tepung pelapisnya tebal tapi gak alot ya.. kriuk nya empuk. Yg pasti anak2 happy dimasakin sendiri dan hasilnya lumayan jadi 5 porsi 😘😍 mommy senang bisa ngirit anak jg happy.. Resep asli Rudi Choirudin. Karena saya memakai hanya 1 buah dada ayam, maka saya memakai takaran 3/5 nya saja dari resep asli. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #Resepursula #MingguKe35 #Ayamgoreng #Ayamgorengkrispi #AyamgorengKFC

5 potong
Ayam Goreng Kpop

Ayam Goreng Kpop

Source: Dapur Kobe Pas banget, Kalimantan Barat lagi adain kegiatan tema: Ayam Bebedak alias Ayam Tepung 😁 Cocok banget nih buat Ayam Goreng Kpop , ditambah saus bon cabe yang pedess nampoll dari Dapur Kobe. Yuk cobain resep ini, buatnya simpel banget. Rekomendasi buat kamu sambil nonton Drakor 😁😘😍 #DutaRecookBorneo #PekanPosbarAyam #OlahanAyamTepung #BerapiBerami_AyamBebedak #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong)

Memeriahkan #PekanRayaAyam, saya bikin korean hot spicy chicken, dak- gangjeong. Aslinya sih, ini adalah menu korban nonton drakor 🤣🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #Cookpad_Id #week39 #MasakItuSaya

Fried chicken sauce Thai

Fried chicken sauce Thai

Sumber : Mutabikh umwi Di resep asli ayam nya pakai racikan marinasi terus di goreng,untuk di resep sy pakai ayam goreng yg siap udah di ungkep,di krn kan masih punya stok,biar gk mubazir,dan ttp enak rasanya 👌

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sayang sekali ada sedikit gosong waktu goreng ayamnya, tapi ngga ngurangi rasa dari bumbunya kok..so, bisa dicoba ya gaes..

3 - 4 orang
Ayam Goreng telor

Ayam Goreng telor

Punya ayam Udah d ungkep Bosen di goreng biasa,,,kali ini q kasih telor

Ayam goreng kremes😊

Ayam goreng kremes😊

Ini salah satu kesukaan anak,kremes nya bisa nyetok di toples...

Ayam goreng kpop

Ayam goreng kpop

Rabu, 24 februari 2021. Challenge ayam berjemur vs ayam berendam sudah di mulai. Hayo kalian tim apa? Kalo aku tim ayam berjemur Source: dapur kobe #pekanrayaayam #ayamberjemur #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3 #kulaetamcocok #pekanposbarayam

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Kriting (Fried Chicken)

Ayam Goreng Kriting (Fried Chicken)

Tema Beres, Bedah Resep bulan Oktober ini adalah bebikin ayam goreng ala kaepci yang kriting, kriwul, kribo. Apapun sebutannya yang renyah kalau digigit bunyi kres kres gitu la 😀 Saya bikin bumbu marinasi yg biasa saja. * Di sini marinasi salah satu yang penting. Agar bumbu meresap baiknya sih dimarinasi semalaman. Kalau keburu minimal 3 jam. Tetap dimasukkan ke kulkas ya. * Kalau potongan daging ayam tebal, bisa disayat sayat terlebih dahulu agar bumbu marinasi bisa meresap mudah. * Pencelupan gunakan air es yang benar benar dingin, bole diberi es batu untuk mempertahankan dinginnya. * Penepungan, gunakan banyak tepung. Jangan terlalu diirit dan usahakan tangan tidak menyentuh langsung ke ayam, tepung dan air rendaman agar menghindari tangan basah dan menyentuh tepung yang menjadikan tepung menggumpal. Maka gunakan sarung tangan plastik atau penjepit. * Pencelupan ke tepung dan air celupan lakukan lebih dari 1x * Sebelum digoreng jangan menaruh ayam ke dalam tepung terlalu lama buat menghindari menjadi bantat. Sebaiknya segera digoreng setelah dilakukan penepungan. Kalau terpaksa menunggu, taruh ayam ke dalam air es celupan dulu. * Penggorengan. Gunakan minyak banyak yang panas api sedang cenderung kecil dan jangan dibolak balik agar tidak menyerap banyak minyak. Kalau ada lainnya boleh ditambahi ya 😀 #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 6

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Paporit dirumah sejak pertama coba memasaknya bbrp waktu lg skrg jadi menu andalan emak yg ingin masak sekali jadi lgsg sama sayuran nya praktis sdh lengkap isian nya Katanya sihh masakan ini sangat populer di negeri jiran Malaysia sc: ce nom dgn penyesuai bahan dan modifikasi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
30 menit
Sayap ayam goreng laos

Sayap ayam goreng laos

#pekan raya ayam

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Bismillah😊Source : Minie Nora (MNkitchen) HaturNuhun Resepnya mbak🤗 Ayam kalasan saat ini bisa disebut sebagai salah satu makanan khas Kalasan Yogyakarta ( Indonesia ). setiap orang yang baru mencoba ayam kalasan untuk pertama kali akan menjadi ketagihan untuk terus memakannya. Salah satu penyebabnya adalah dibandingkan varian ayam goreng lainnya, ayam kalasan memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Tekstur dagingnya yang sangat empuk membuatnya mudah untuk dimakan siapa saja.Bumbunya hanya menggunakan campuran bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar, lengkuas, daun salam, serta gula merah. Setelahnya merupakan kunci dari khasnya rasa ayam kalasan. Pada tahap ini daging ayam direbus dalam santan kelapa hingga empuk. Karena sudah matang saat direbus, waktu penggorengan ayam pun jadi tak perlu terlalu lama. Khasnya olahan ayam kalasan memang tak digoreng hingga terlalu kering. Supporter #AyamBerjemur mana suaranya???😆ini beneran endessssss banget lho Gaesss🤤cobain kuyy🤤 oia..di Resep asli menggunakan air kelapa,disini aku ganti dengan air Santan,karena menyesuaikan dengan stok yang ada😁 #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CocomtangPost_AyamKuKuruyuk #Cookpadcommunity_Tangerang

4 orang
1 Jam 30 Menit
Ayam goreng tulang lunak

Ayam goreng tulang lunak

Suka bgt dgn Frozen food..ayam goreng tulang lunak ini bs lgsung di masukan frezer dan kl mau makan tinggal goreng aja

4 orang
1 jam 20 menit
Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Hari ini pengen banget makan ayam goreng kremes, alhasil bikin sendiri lebih mudah yaahh.. hihihihi... Mantuuuullll 😍😍😍 Source: @Diah Didi Recook: @Susi Agung #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Lagi pengen masak ayam goreng ketumbar, akhirnya bikin dehh.. tapi ada sedikit modifikasi karena memanfaatkan apa yang ada aja wkwkk😆

3 orang
1 jam