Ayam Goreng Sambal Terong

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Goreng Sambal Terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Terong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktis🥰 Lauk sayur sambal sudah komplit sekali masak😘 tinggal tumpukin nasi anget aj dh pasti lahap😋 Resep asli dari #NgobrasPeDa_RahayuSartika https://cookpad.com/id/resep/14001918-ayam-goreng-sambal-terong?invite_token=Ta5Knq3H3oBU9thx5kV5TMWr&shared_at=1610768709 Sekalian setor hasil bekebonnya 😍 Yuk langsung dicoba aja, masakan dan bekebonnya 🤭🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terong:

  1. 500 gram (6 potong) ayam
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 250 ml air
  4. 2 sdt garam
  5. —————————————
  6. 250 gram terong ungu
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 sdm minyak untuk menumis
  9. 40 gram (1 keping) gula merah
  10. 1 sdt garam
  11. 2 batang bawang daun
  12. Bumbu halus
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 100 gram cabe keriting merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terong

1
Cuci ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas lg kemudian rebus sebentar tambahkan garam hingga busanya keluar, angkat dan buang airnya, tiriskan kemudian goreng. Goreng terong ungu nya jg siapkan semua bumbu
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 1
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 1
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 1
2
Blender bumbu halus kemudian tumis tambahkan daun jeruk gula garam biarkan matang hingga mengental
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 2
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 2
3
Masukkan ayam dan terong goreng, aduk rata dan test rasa.
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 3
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 3
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 3
4
Angkat dan siap sajikan dengan taburan bawang daun yang diiris tipis.
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 4
5
Sekalian setor tanaman bawang daunnya yg ditanam tgl 13 januari dan skrg tgl 16 januari, 3hri lalu, walau nanemnya nempel di tanaman lain, ini hasilnya🥰 biasanya sy sk nanem di air aj, dan ini sy dh bs petik bawang daunnya untuk taburan masakan 😘
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 5
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 5
Ayam Goreng Sambal Terong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ungkep praktis

Ayam goreng ungkep praktis

Resep andalan karena ini super praktis banget dan rasanyaaaa mantap. Tinggal cemplung2 bumbu bubuk, ungkep dan siap digoreng deh... Cobain deh pasti setuju. source: Ilma Mahdiya #CookpadCommunity_Depok #AyamGoreng #ResepSimpel #ResepPraktis

6-8 orang
45 menit
Ayam Goreng Gulai

Ayam Goreng Gulai

Ayam goreng apa ayam gulai sih? 🤭 ini ayam goreng yg dimarinasi pake bumbu gulai. Sy pake bumbu gulai instan indof**d yg udah lama beli tp blm dipake 😅 Resepnya terinspirasi dari ayam goreng kari Bunda Ela. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Minggu, 21 Maret 2021....Resep ini hasil recook ayam goreng wijen nya mbak Helen, kebetulan ada tugas dari Coboy untuk merecook salah satu resep semua admin terdahulu sebagai tanda terima kasih kepada mbak Helen dan teman teman karena telah membuat event seru selama menjadi admin Coboy....Alhamdulillah anak anak suka ayam goreng ini, terima kasih mbak Helen InSyaa Allah resep ini menjadi ilmu yang bermanfaat 🙏😊❤ Source : Naads_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9281931-ayam-goreng-wijen?invite_token=ouf4voKRVhiXLqYdaDdE73Q2&shared_at=1616338616 #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Helen #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Bumbunya pake yg ayam ungkep bumbu lengkuas .. enak banget deh krna banyak serundeng kelapa 🤤 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Goreng Yogurt

Ayam Goreng Yogurt

Ayam goreng nya wangi khas oregano, serasa nyium spaghetti. Enak juicy karena pake yogurt juga, tapi ni tadi gorengnya kurang tepung jadi ga tebel krispinya Source : Tornado Gregorius Silitonga

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Udah lama ga bikin ayam goreng, liat teman teman Kalimantan Barat bikin ayam gorengnya bunda rizghandini, jadi pengen ikutan bikin juga 😄 Ayam ini saat digoreng berbuih karena pakai telur, jadi sebaiknya pakai minyak goreng ga usah terlalu banyak supaya ga luber. Hasilnya mirip ayam goreng rumah makan padang, bumbunya juga enak dimakan sama nasi. Yuk coba bikin ☺️ #Recookmenyadik_bundarizghandini #RecookMenyadikKalbar #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam goreng merah

Ayam goreng merah

Ayam goreng masak apa ya...bbrp kali masak kecap..ahh coba ahh gmn kl dibuat masak merah...mayan abisin nasi...

1-2org
20mntan
214. Ayam Goreng Kampung

214. Ayam Goreng Kampung

Ditanyain @Mamah Cookpad, kalau misalnya besok ada tetangga yang ngasih ayam 10 kg kira2 mau dimasak apa? Duh tapi kira2 siapa ya yang mau ngasih ayam sebanya itu hehehe... Oke kalau saya dikasih ayam 10 kg langsung saya cuci bersih lalu saya masak ungkep semuanya. Setelah dingin saya masukkan kedalam wadah kedap udara. Terus masuk freezer deh. hahaha Alhamdulillah stok lauk selama berhari2 aman. Tiap hari tinggal nurunin ayam ungkepnya dari freezer dan pilih resep mau dimasak apa. Bisa digoreng aja, dibikin opor disayur lodeh dll. dan hari ini saya mau nurunin beberapa potong ayam ungkep untuk saya goreng sebagai lauk. Sekalian biar bisa ikutan #PekanPosbarAyam

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Yang nama nya ayam goreng sudah menjadi makanan favorit anak anak... sensasi baru rasa ayam goreng yaitu tambahan wijen....ceplas ceplus nya bikin rame di mulut 🤭🤭 di cocol dengan saos sambel dan saos tomat.....hemmm mantul tenan... #KrecoHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Santan

Ayam Goreng Santan

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Gak pernah bosen dengan olahan ayam. Tapi yaaaa penginnya klu masak yang praktis & cepat. Jadi dipresto aja, dan laosnya cukup diiris2 krn malas kalau harus pake parutan hehe.

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng favorite 🍗🧄 #AyamGorengBawangPutih #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Bumbu Ungkep Irit Sederhana Enak ala Anak Rantau/Anak kost

Ayam Goreng Bumbu Ungkep Irit Sederhana Enak ala Anak Rantau/Anak kost

Jailolo, kota dimana bahan mentah muuuurŕraaah, kalau sudah matang jadi muahal. 2 tahun disini jadi sayang kalau harus beli-beli terus.. Akhirnya masaklah sendiri dan enaaaakkkk..

6 potong
30 menit
Ayam Goreng Kari

Ayam Goreng Kari

Ayam ini di marinasi pakai bumbu kari, enaaakk😋 Gak perlu diungkep dulu. Biar lebih meresap setelah dibumbu simpan dulu dalam kulkas. Takaran cabai bisa ditambah kalau mau lebih pedas ya, flexibel aja. Atau pakai chili flakes juga boleh😊 Jangan lupa makannya pakai sambal ya, nasinya jangan lupa dibatasi😄😄 Source : Susana Gracia #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Saus Telur Asin

Ayam Goreng Saus Telur Asin

Berawal dari jajan, berakhir di dapur sendiri 😁 Kebiasaan anak yg suka pesan menu ini kalau pas lagi makan diluar. Akhirnya saya berinisiatif bikin sendiri aja dirumah, dan ternyata simple banget moms. Boleh dicoba nih...

2-3 orang
30 menit
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Mumpung hari ini gak sempet ke pasar, jadi ngubek - ngubek isi kulkas deh. Dan tarraaaa.... Ternyata masih ada simpenan ayam sedikit. Hmmm... Langsung deh di eksekusi buat masakan simple tapi sekeluarga pada suka. Akhirnya sy pilih masak Ayam Goreng Saus Mentega. Adek sy bilang biar kayak ala ala resto gitu.. Heheh . . #MasakSekeluarga #Sekeluargapadasuka

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Buttermilk

Ayam Goreng Buttermilk

Daging ayam yang lembut didapat dari marinasi dengan buttermilk atau susu. Resep ini memakai buttermilk karena ingin eksperimen dengan bahan itu. Jadi kalo kalian tidak punya buttermilk, silakan mengganti dengan susu tawar

2 porsi
2 jam
Ayam goreng bawang

Ayam goreng bawang

Porsi mini. Beli cuma dpt itu krn pedagangnya sdh ga msk 2hari jd laris. Bwt mkn pg anak2

Ayam Goreng Telur Gurih

Ayam Goreng Telur Gurih

Pengen makan ayam goreng yg beda... kebetulan Masih dengan tema Recook Menyadik nya mba Nila dgn akun CP : Lasküche coba liat resep resep nya. Akhirnya sy penasaran dgn resep ayam goreng telur ini. Saya pakai 1/2 resep. Takut g cocok di lidah suami. Setelah d goreng dan di sajikan bersama bumbu kering nya, paksu suka banget. Nyesel bikin hanya 1/2 resep aja. Bahkan anak anak saya doyan, biasanya mereka klo bukan ayam goreng ala KFC mereka g bakalan nyentuh. Bumbu ayam goreng nya yg sudah sy tiriskan, di gado sama abang n adiknya. Makan nasi nya jadi lahap Krn bumbu nya sy campurin ke nasi. Pokok nya ayam gorengnya sukses bikin anak anak n paksu lahap makan nya. Menu ayam goreng pun merupakan menu kesukaan emak saya. Karena bapak saya punya peliharaan ayam banyak bgt, jadilah setiap hari emak nyetok ayam goreng d kulkas. Hbis d ungkep ayam nya d simpan d kulkas. Asal pengen makan ayam tinggal ambil d kulkas dan di goreng. Ayam goreng telur ini mengenang rasa tulus almarhumah emak menyajikan makanan enak untuk anak anak nya. Alfatehah untuk emak😟. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Lasküche #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_id #MasakanUntukIbu

4 buah