Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Goreng Bumbu Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya pake yg ayam ungkep bumbu lengkuas .. enak banget deh krna banyak serundeng kelapa 🀀 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng:

  1. 1/2 kg ayam (bagian paha pentung)
  2. 1/4 buah kelapa parut
  3. 10 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri
  6. 3 ruas jari kunyit
  7. 2 ruas jari jahe
  8. 100 gram lengkuas parut
  9. 2 batang sereh geprek
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. secukupnya garam penyedap rasa
  12. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Serundeng

1
Siapkan semua bahan-bahan bumbu cuci bersih ayam lalu tiriskan airnya parut lengkuas
2
Haluskan semua bumbu kecuali sereh kemudian dalam panci masukkan ayam air secukupnya bumbu yg sudah diblender dan diparut sereh garam penyedap rasa masak hingga mendidih kemudian masukkan kelapa parut lanjut mengungkep ayam hingga matang empuk dan bumbu meresap kuah menyusut
3
Panaskan minyak goreng secukupnya pertama goreng ayam hingga kecoklatan setelah itu baru goreng serundeng kelapa sampe garing kecoklatan angkat tiriskan minyaknya~
Ayam Goreng Bumbu Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Serundeng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng dan tempe goreng ketumbar

Ayam goreng dan tempe goreng ketumbar

Menu ayam goreng buat suami dan anak karena mereka gak suka ikan asin.. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

Ayam goreng krispi ala McD

Ayam goreng krispi ala McD

Kebetulan anak minta dibuatin ayam "fried chicken yg kriuk banget" ala Mcd. Coba beli beberapa bumbu Marinasi dan tepung biangnya di Online shop, alhamdulilah hasilnya kriuk banget dan anak suka, mau berbagi dikit....caranya... Klo ada yg salah mohon dikoreksi yahhh....

8 ptg paha ayam
30 mnt
*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

*Dakgangjeong*(chruncy korean fried chicken)

Jum'at 01-01-2021...Happy New Year...Selamat Tahun Baru...Ikutan bikin masakan kokoreaan ah, aku recook resepnya dari resep mba Rochmah Fitriyani. Ini rasanya tuh lezat dan sedep banget, ada pedesnya, ada manisnya, ada gurihnya juga dan krispy dari ayamnya...pokoknya mah rasanya tuh nano-nano dan raos pisan lah πŸ‘πŸ˜‹.... Makasih mba Fitri resepnya πŸ™πŸ˜˜. Semoga ditahun yang baru ini akan membawa keberkahan dan kebahagiaan untuk kita semua...Aamiin...Aamiin Yra #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_31 #HappyNewYear

Crispy Fried Chicken Wings

Crispy Fried Chicken Wings

Di resep ini aku mau share cara marinasi ayam dengan teknik brine, yaitu marinasi dengan merendam ayam dalam cairan berbumbu dan diberi asam berupa air lemon / air jeruk nipis / cuka. Aku juga akan share cara bikin tepung crispy yang mantap dijamin crispy dan gurih banget. Teknik brine ini membuat ayam jadi lebih juicy, empuk, dan rasa bumbu sangat meresap ke dalam daging ayam. Bisa untuk potongan ayam biasa juga ya.

10 orang
40 menit
66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

66. Ayam bumbu kuning / ayam goreng lengkuas

Si ayam kuning yang enak & pasti laku kalo buat dijual 😍

30 menit
Ayam goreng sambal bawang

Ayam goreng sambal bawang

Nie masakan simpel banget lho bun..g butuh waktu lama buat masaknya,cocok klu buat menu dadakan tapi rasa tetep endes..🀀 #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Padang

Ayam Goreng Bumbu Padang

Combo ngabibita kali ini adalah me-recook resep dari komunitas Sumbar. Hasil cari resep2 teman2 dari daerah Sumbar, akhirnya saya memutuskan me-recook resep Ayam goreng bumbu Padang punya mba Desmawati Kuretangin. Karena masih ada paha ayam bagian atas 1 kg di kulkas dan bingung enaknya dimasak apa biar cocok dimakan bareng sayur bayam bening. Hehehe.. 😁😁 Enak banget ini, makan bumbu serundengnya aja udah enak, apalagi sama ayamnya.. Hehehe.. Lebih cocok lagi tambah sambal, jadi makin yummy.. πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : Desmawati Kuretangin #ComboAnjangsana_Sumbar #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Manis Berempah

Ayam Goreng Manis Berempah

Bismillahirrahmanirrahim... Ini ayamnya rasanya nano-nano. Gurih, manis dan aroma rempah nya kuat banget. Yang lucunya.. ini cara masak nya ala aku gara-gara masaknya sambil ngelamun πŸ˜‡πŸ˜. Harusnya bumbunya ditumis sebelum diungkep. Punya ku langsung tak masukkan. Langsung direbus jadi satu dengan ayamπŸ˜πŸ˜‡. Source : Tintin Rayner #ayamberjemur #PekanPosbarAyam #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadindonesia #anies_kitchen

126. Ayam goreng lengkuas

126. Ayam goreng lengkuas

Yuhhu.... Akhirnya #PejuangGoldenApron3 sudah memasuki minggu ke-40... Duhhh senangnya... Tetep semangat teman2 😘 Kali ini masak ayam goreng lengkuas, kesukaan bocil.., #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_pacitan

4porsi
30menit
Ayam goreng rumahan

Ayam goreng rumahan

Ayam goreng rumahan, sangat mudah di praktekan dan tentunya lebih terjamin kebersihannya

5 orang
30 menit
Ayam Goreng TepungπŸ—

Ayam Goreng TepungπŸ—

Kesukaan anak lakik nih, daripada beli mending bikin sendiri lah yaa lebih ekonomis juga wkwk #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu42 #MasakAsyik

Friedchicken w/ shining shimmering splendid grilledpotato & bean

Friedchicken w/ shining shimmering splendid grilledpotato & bean

Nama masakan yang gw bikin kali ini adalah crispy fried chicken with shining shimmering splendid grilled potato wedges and beans Udahlah gosah protes ya kalo namanya belibet hahaha

1 porsi
45 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Lauk favorit anak-anak

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Untuk hemat di dapur pastinya nyetok di freezer kan. Kalau biasanya nyetok nugget , sosis atau sejenisnya. Hari ini mami mau buat stock buatan sendiri, dengan menyetok di freezer mudah dan menghemat tenaga apalagi musim pandemik begini wajib stock makanan ya. . . #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Jakarta

Lalapan Ayam Goreng

Lalapan Ayam Goreng

Lama bnget ga nulis resep, selain jarang masak juga masih sibuk banget kemarin makanya jarang masak hihi😁 Kali ini disempatin masak khusus buat ibu dihari ibu😊 Love u momπŸ₯° #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Kalsel #DutaRecookTanahBumbu

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

kangen makanan di kos hehe biasanya si langganan paket ayam rempah di warung bu dhe, cus buat bun #masakanayam #masakanibu #cookpad

6 porsi
25 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Source : Xander's Kitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan