Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep adalah -/+ 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak Suami kalau berangkat kerja pagi banget. Habis shalat shubuh langsung berangkat. Cus buatlah stock lauk yang bisa disimpan dan dimasak kapan saja. Terpikirlah buat Ayam Goreng Ungkep karena beliau juga suka sama aneka sambal. 🙂 Dimakan bareng sambal paling enak ini. Tinggal pagi digoreng dan dibuatkan sambal selesai deh lauknya. Ini tadi mau dibuat stock frezeer si sulung gak tahan disuruh goreng dan Alhamdulillah sepiring habis dimakan anak sulung & suami saja. 🙂 Recipe by Siti Rosyidah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1/2 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. secukupnya Air
  5. 🔻Bumbu halus🔻
  6. 5 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 ruas jari kunyit
  9. 1 ruas jari lengkuas
  10. secukupnya Ketumbar
  11. 3 butir kemiri utuh
  12. Garam secukupnya (me : 3/4 sdt)
  13. Penyedap secukupnya, jika tidak suka boleh diskip

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Haluskan semua bumbu halus. Bisa diblender/diulek.
2
Dalam wajan, masukkan bumbu halus. Tambahkan air (dikira-kira saja sampai semua ayam terendam). Nyalakan api kompor.
3
Masukkan sereh, daun jeruk, garam dan penyedap aduk rata. Icipi rasanya jika sudah pas masukkan ayamnya.
Ayam Goreng Ungkep - Step 3
4
Ungkep (diamkan) hingga bumbu meresap dan sesekali balik ayamnya agar bumbu tercampur merata.
5
Setelah airnya mulai berkurang, aduk-aduk biar ayam tidak gosong.
6
Ketika airnya sudah menyusut & ayamnya sudah matang. Matikan kompornya.
Ayam Goreng Ungkep - Step 6
7
Ayam Ungkep siap digoreng. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.
8
Ayam Goreng Ungkep siap dinikmati bersama nasi hangat. Bisa dihidangkan juga bersama sambal & lalapan pasti lebih mantul. 🙂
Ayam Goreng Ungkep - Step 8
9
Jika ingin dibuat stock dimasak besok. Masukkan ayam ungkep ke dalam tepak/box. Tunggu sampai dingin ya... baru tepaknya ditutup dan masukkan di freezer kulkas. 🙂 Jika mau menggoreng tinggal keluarkan dari freezer, tunggu sampai tidak beku dan siap digoreng. Selamat mencoba. 🙂
Ayam Goreng Ungkep - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit Ayam Goreng

Pangsit Ayam Goreng

snack yang mudah dibuat dengan rasa gurih dan enak

10pcs
30 menit
Ayam Goreng Tepung🍗

Ayam Goreng Tepung🍗

Kesukaan anak lakik nih, daripada beli mending bikin sendiri lah yaa lebih ekonomis juga wkwk #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu42 #MasakAsyik

Ayam Goreng Bumbu Padang

Ayam Goreng Bumbu Padang

Combo ngabibita kali ini adalah me-recook resep dari komunitas Sumbar. Hasil cari resep2 teman2 dari daerah Sumbar, akhirnya saya memutuskan me-recook resep Ayam goreng bumbu Padang punya mba Desmawati Kuretangin. Karena masih ada paha ayam bagian atas 1 kg di kulkas dan bingung enaknya dimasak apa biar cocok dimakan bareng sayur bayam bening. Hehehe.. 😁😁 Enak banget ini, makan bumbu serundengnya aja udah enak, apalagi sama ayamnya.. Hehehe.. Lebih cocok lagi tambah sambal, jadi makin yummy.. 😋😋 Source : Desmawati Kuretangin #ComboAnjangsana_Sumbar #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng lengkuas sambal bawang

Ayam goreng lengkuas sambal bawang

2 orang
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Nyesel banget bikin ayam goreng ini. Nyesel kenapa cuma bikin sedikit 😭 Ud lama ngesave resepnya dari IG Dada.tastes. Kebetulan pandan di depan rumah udah banyak banget, langsung eksekusi deh. Resepnya sy tulis ulang, sy utak atik dikit takarannya 🙏 #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok

Ayam Goreng Tepung Putih Kobe

Ayam Goreng Tepung Putih Kobe

Masak ayam versi instruksi di bungkus kemasan tepungnya #PekanRayaAyam #ayamberjemur

Ayam goreng dan tempe goreng ketumbar

Ayam goreng dan tempe goreng ketumbar

Menu ayam goreng buat suami dan anak karena mereka gak suka ikan asin.. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Suami request ayam goreng, langsung kepikiran bikin ayam goreng lengkuas. Mantul banget dimakan ujan-ujan pake sambel terasi dan lalapan ^^ #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

33. Ayam Goreng Ungkep #MagicomSeries

33. Ayam Goreng Ungkep #MagicomSeries

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #mgg33

Ayam Goreng Ngohiong

Ayam Goreng Ngohiong

Ini sebenarnya masakan sudah tahun lalu, tapi lupa ternyata masih mengendap di draf.. Baru sadar waktu buka2 koleksi masakan yang belum sempat di share... Kebetulan minggu ini mamah CP mengajak kita mengolah badas "ayam" Jadi gak ada salahnya dong resep "Ayam Goreng Ngohiong" Ini saatnya untuk muncul... Sambil berbagi resep siapa tau ada teman-teman yang ingin mencoba buat juga... 🤗 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe39 #26februari2021 #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PekanPosbar #AyamBerjemur

Ayam Goreng Sambal kemiri

Ayam Goreng Sambal kemiri

Tahun ini gag ada acara tahun baru karena si Corona masih belum pulang🤩 di tambah pagi pagi hujan turun😘 gag bisa pergi ke pasar, si mamang sayur kalo tahun baru begini pastilah libur, hedeeh😀 Alhamdulillah yah, pas buka kulkas ternyata masih ada sisa ayam waktu bikin soto tempo hari , yuk ah langsung di eksekusi mumpung masih pagi👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kremes Kemiri

Ayam Goreng Kremes Kemiri

Resep ini adalah resep kesukaan keluarga. Resep ini diturunkan dari ibu saya. Alhamdulillah, seluruh keluarga menyukainya karena terasa ada kremes2nya. Semoga resep ini bisa disukai juga oleh orang banyak. Selamat mencoba...

5 orang
45 menit
Ayam Goreng Kpop

Ayam Goreng Kpop

#PejuangGoldenApron3 Soo Krezz ..Gurih..Pedez nya pass & Enak Menggoyang Lidah Ayam Goreng Kpop berbalur Kobe Tepung Bumbu Putih & BonCabe. Ternyata mudah bikin nya. Simak yuk Resep nya ..cuss bikin sendiri dirumah..

Ayam Ungkep (untuk ayam goreng)

Ayam Ungkep (untuk ayam goreng)

10 orang
30 menit
Resep Ayam Krispi (Kentucky Fried Chicken)

Resep Ayam Krispi (Kentucky Fried Chicken)

Gara-gara nonton mukbang

15 orang
30 menit
Ayam goreng ungkep lengkuas

Ayam goreng ungkep lengkuas

3 ekor ayam
#229. Ayam Goreng Kfc dg Celupan Telur

#229. Ayam Goreng Kfc dg Celupan Telur

Selasa, 26 Jan 2021 Kali ini kfc ala2 sy dengan bumbu instan semua, tapi rasa tetep mantul, perpaduan antara bubuk baput sama ketumbar bikin nagih. Kriuuukkk krenyesss gurihhh😋 For week 35 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kribo

Ayam Goreng Kribo

Hai cookpaders... BERES CLOVER bulan Oktober ini temanya Ayam Kribo, tingkat kesulitannya di kulitnya yang kriting kribo plus kriuk.. Susah2 mudah loh membuatnya karena selain campuran tepungnya yang membuat kriuk tapi juga tekniknya yang membantu untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Karena ayamnya harus di marinasi dengan waktu yang lama n proses penepungan yang cepat n tipis yang membuat bisa timbulnya kriuk yang diinginkan ... ☺☺ Source : Wardat El Quyun #Beres_NgitingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #PGA3_21

Usus Ayam Goreng Crispy (319)

Usus Ayam Goreng Crispy (319)

Wah klu dah ngemil ini kyknya ga mau berenti deh...kiuk2 gurih...bisa buat lauk atau cemilan...murmer dan gampang buatnya...bisa buat pengganti krupuk juga...kriuk2.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #OlahanUsus