Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak variasi resep ayam goreng yang dapat dijumpai. Kali ini kita coba bikin ayam goreng dari ayam ungkep bumbu kuning. Yang penting, istri dan anak-anak suka 😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor ayam potong
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri sangrai
  4. 1 ruas lengkuas digeprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 batang serai digeprek
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  13. 2 sdt garam
  14. secukupnya Air dan minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1
Potong ayam potong menjadi beberapa bagian, saya potong menjadi 10 bagian, kemudian rebus terlebih dahulu supaya lemak-lemaknya berkurang, buang kaldunya
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 1
2
Haluskan bawang putih, kunyit (dibakar dulu), kemiri, jahe. Saya haluskan dengan blender, tambahi sedikit air supaya halus. Tuang ke dalam wajan bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, bubuk ketumbar dan lada bubuk. Panaskan sampai air mendidih dan menyusut, masukkan potongan ayam, lumuri ayam dengan cara diaduk pelan-pelan.
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 2
3
Tambahkan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Didihkan dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 3
4
Setelah air menyusut, goreng ayamnya dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Didapatkan hasil ayam goreng yang bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya masih lembut.
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 4
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng rempah2 Jawa Tengah(bumbu kuning)

Ayam goreng rempah2 Jawa Tengah(bumbu kuning)

Ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam goreng yang di bumbu kuning juga tidak kalah lezat untuk hidangan di rumah #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Ayam Goreng Pedas Gurih KPop

Ayam Goreng Pedas Gurih KPop

Entah kenapa bocil2 kalau dikasih makan sayur pasti lama habisnya apa lg si kecil bs sampai 2 jam 💆 Kali ini mamak punya trik jitu yg g bakalan ditolak. Mamak goreng ayamnya pakai bumbu istimewa dr kobe & wow bgt bocil2ku sampai nambah 2x. Seneng sekaligus jengkel sih.. senengnya makan pd lahap, jengkelnya ayam sebanyak itu ludes dlm sekali sesi mkn & mamak cuma dikasih paha 1 aja🙄 #KreasiTepungKobe #DapurKobe

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Ayam Fried Chicken

Nasi Ayam Fried Chicken

Coba masak nasi ayam yang pernah viral, yaitu nasi ayam kf*, tapi kita pakai fried chicken yang ada di deket rumah ajalah ya, no ribet anaknya dan lebih murah juga ya kan wkwkwk . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad . (Resep Minggu Ke-23)

30. Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce

30. Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce

Crispy diluar, lembut didalam, di makan dengan saus Gochujang yg pedas sungguh suatu sensasi rasa yg wow! #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng

Ayam goreng

Krn td bikin kroket itu lbh lama dr baking pdhl smw bhn sdh kukusan mgc com smw mak. Gmn klo direbus pakai kompor. Bs luamaa. Trs krn sdh lpr lg bikin ayam yg cpt. Tp ga trll asin bumbunya.

Sayap Ayam Goreng

Sayap Ayam Goreng

Bisa sebagai lauk nasi dan lezat juga untuk dikudap dengan saos sambal maupun Thai sauce dan.. kentang goreng.

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

4 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Saus Sambal

Ayam Goreng Saus Sambal

Ayam lagi stoknya, pengen yang ga ribet tapi enak. Digoreng gini mantep banget, simple juga

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

13 March 2021 Berhubung weekend, masak untuk hari ini ayam goreng, tapi sebelumnya(Hari jumat malam sy sudah blender bumbu halusnya alias marinate biar ayam meresap dg bumbunya). Ya uda...langsung di eksekusi aj yuk... Source by Dapurspatula

Ayam Goreng Manis Pedas

Ayam Goreng Manis Pedas

Baru x ini nyoba bikin ayam goreng muanis puedes...

Ayam Goreng Tumis Santan

Ayam Goreng Tumis Santan

Karena lagi support #Ayamberjemur, jadi ayamnya yang semacam ayam masak santan jadi ayam tumis santan. Tetap favorit keduanya, ayam goreng dan ayam yang berkuah juga 😄❤️ #Pekanrayaayam #Ayamberjemur #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sayang sekali ada sedikit gosong waktu goreng ayamnya, tapi ngga ngurangi rasa dari bumbunya kok..so, bisa dicoba ya gaes..

3 - 4 orang
Ayam Goreng Tepung Pedas ala Mama Fifian

Ayam Goreng Tepung Pedas ala Mama Fifian

Menikmati ayam goreng tepung hangat pedas berasa disaat WFH, intinya biar ngirit krn pandemi yg berkepanjangan. Biar tetap sehat dan semangat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakRumahan

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu

Ayam Goreng Bumbu Kuning Sambal Dabu Dabu

1 porsi
1 jam
Ayam Goreng Kuning 🍗✔️

Ayam Goreng Kuning 🍗✔️

Sesuai ekspektasi. . .eennaaakkk banggeeett. . .resep Xander's Kitchen emang gak pernah salah...😆 seketika lenyapp 👌🙈 bumbu meresap sampe kedalam dalam daging. . .yuuummm Cocol sambel terasi lagi sedapp 💙

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Gegara rindu masakan ayam goreng lengkuas buatan mama jadinya nyobain bikin sendiri

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Minggu, 21 Maret 2021....Resep ini hasil recook ayam goreng wijen nya mbak Helen, kebetulan ada tugas dari Coboy untuk merecook salah satu resep semua admin terdahulu sebagai tanda terima kasih kepada mbak Helen dan teman teman karena telah membuat event seru selama menjadi admin Coboy....Alhamdulillah anak anak suka ayam goreng ini, terima kasih mbak Helen InSyaa Allah resep ini menjadi ilmu yang bermanfaat 🙏😊❤ Source : Naads_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9281931-ayam-goreng-wijen?invite_token=ouf4voKRVhiXLqYdaDdE73Q2&shared_at=1616338616 #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Helen #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Nyesel banget bikin ayam goreng ini. Nyesel kenapa cuma bikin sedikit 😭 Ud lama ngesave resepnya dari IG Dada.tastes. Kebetulan pandan di depan rumah udah banyak banget, langsung eksekusi deh. Resepnya sy tulis ulang, sy utak atik dikit takarannya 🙏 #Cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok

552. Ayam goreng tepung ala shihlin

552. Ayam goreng tepung ala shihlin

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Inspirasi dari akun Devina Hermawan (thankx yaa.. 🤗🤗) nahh ini hasilnya gorengan pake tepung yg kmaren tuhh.. 😉😉 klo mau lebih mirip ama aslinya, sebelum di rendam bumbu, ayamnya digeprek dulu ampe tipis.. 👌👌 emak sih langsung aja, supaya dagingnya lebih terasa.. 😎😎 selain males jg sih ngegepreknya.. 😃😃 terus abis digoreng, pakein bumbu tabur sesuai selera aja, ini emak nyari2 di pasar, gak ktemu, yo wiss, langsung haappp deh, ngurangin micin jg.. ☺☺

4 orang
30 menit
Ayam goreng pemuda modifikasi (dibakar)

Ayam goreng pemuda modifikasi (dibakar)