Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini favorit aku sekeluarga mirip kayak di RM padang langganan kami rasanya dan tinggal bikin sambal nya aja buat pelengkap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. 4 lembar daun salam kering
  3. 1 batang sereh
  4. secukupnya Kaldu bubuk
  5. Bumbu Halus:
  6. 8 siung bawang putih
  7. 3 cm jahe
  8. 2 cm kunyit
  9. 8 biji kemiri (sangrai)
  10. 10 jempol laos muda yang warnya nya merah (bisa ditambahkan)
  11. 1 sdm ketumbar
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Ayam yang sudah dipotong di rendem di air jeruk nipis lalu cuci lagi dan tiriskan. Campur dengan bahan bumbu halus, serai, daun salam,garam dan kaldu bubuk. Kukus dilapisi daun pisang dibawah nya sampai empuk
2
Goreng ayam di api sedang sampai kecoklatan setelah ayam sudah di goreng semua tinggal bumbu laos sisa ungkepan di kukusan yang di goreng sebentar hingga kecoklatan, angkat lalu tekan tekan supaya minyak yang menempel dilaos keluar. sajikan dengan sambal dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Susu

Ayam Goreng Susu

Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Pengen makan ayam kriuk” yang pedes jadi langsung aja buat bundd biar gak ngiler lagi

5 porsi
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Entahlah masih menjadi misteri kenapa olahan ayam satu ini gak ada bosen"nya untuk dinikmati Selain kriuknya bikin nagih mau dikreasiin jadi menu lain seperti ayam geprek, chicken Spicy, atau pok pok juga tetep enak Dari pada beli dengan harga perpotongannya yg lumayan merogoh kantong, belum lagi daging ayamnya yg kecil lebih tebal kulit tepungnya yuk kita buat sendiri dirumah #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

6 porsi
Ayam Goreng Sambal Terong

Ayam Goreng Sambal Terong

Setor recook #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring kali ini aku tertuju pada olahan ayam goreng sambal terongnya dan mwmang bener rasanya enak banget, yang diet jangan nyoba deeh 😆🤭 Source @Rahayu Sartika Br. Sembiring #PejuangGoldenApron3 #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kalteng #ayamgorengsambalterong

Ayam goreng rica

Ayam goreng rica

Sy bikinnya emang tanpa bawang putih ya mommi, tp kl mau ditambah baput silahan

Ayam Goreng Yogurt

Ayam Goreng Yogurt

Ayam goreng nya wangi khas oregano, serasa nyium spaghetti. Enak juicy karena pake yogurt juga, tapi ni tadi gorengnya kurang tepung jadi ga tebel krispinya Source : Tornado Gregorius Silitonga

Ayam goreng pedas

Ayam goreng pedas

Ayam Goreng Unyuukkk

Ayam Goreng Unyuukkk

Nemu fillet ayam di frezer, mikir mau diapain, ya udah, digoreng crispi aja, enak dimakan sambil nonton TV🤭🤭 #JelajahResep #AyamGoreng #PekanPosbarAyam

2 orang
30menit
Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok

Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok

Taraaa... dalam minggu ini sepertinya tiap masak dan bebikinan makanan saya recook dari mba /bunda Rizky(RizGhanDini) . Hasil recook saya namakan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok.Karena apa? Karena telurnya di kocok-kocok dalam ungkepan ayam 😀. Senang sekali karena di Cookpad ini lah saya mengenal beliau yang ramah dan mau berbagi cerita dan informasi yang menambah wawasan saya. (Terima kasih Mba) Oke kita masak aja yuk Ayam gorengnya. Source : RizGhanDini https://cookpad.com/id/resep/14257954-ayam-goreng-telur-gurih?invite_token=iPSKVQU3KiRcQdwx8uXC5G3L&shared_at=1610187245 #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #OlahanAyamGoreng_MamahAura #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia

6 potong
Ayam goreng laos / rempah

Ayam goreng laos / rempah

5 orang
60 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Sajian lauk favorit sejuta umat hehehe ayam goreng. Bisa diungkep lalu ditaruh kulkas, jadi pas mau makan tinggal goreng deh. Selamat mencoba 💚💚 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Ayam Goreng Telor Kuning

Ayam Goreng Telor Kuning

Egg Yolk Fried Chicken alias Ayam Goreng Kuning Telor 😂 Tapi karena hasilnya jadi kuning jg warnanya tak namain aja Ayam Goreng Telor Kuning 💛 Sebenernya... Ini bikinnya ga sengaja juga, karena kebetulan ada sisa 2 butir kuning telor yg belum kepake abis bikin kue, daripada mubazir ya mariii di berdayakan aja 😜 Selain itu biar ayam goreng-nya bisa agak berbezee 😁 Eh, ternyata hasilnya cucok juga cynnn... Ayam gorengnya warnanya jadi beneran kuning kaya pake bumbu kunyit, padahal nggak, dan rasanya endulita tralala jugaaa 😘 Jangan ditanya Qy suka apa nggak ya! 😄 soalnya 4 dari 5 potong ayam goreng kuning ini Qy yg makan, dan si Biby cuma kebagian sepotong 😆 Trus Unda??? Makannya pake telor ceplok 🍳 doang dong! 🤣 Yahhh... Beginilah nasib emak2 yaaa... Tak akan kuasa menatap mata polos berbinar-binar & wajah memelas anaknya yg masih inginkan ayam goreng lagi! 😅

2-3 orang
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini salah satu makanan favorit suami dan kebetulan sy jg kurang sk serundeng kelapa. Ini enak bgt pokoknya, klo makan bs nambah2 nasi.😅

Ayam Goreng ala Kalasan

Ayam Goreng ala Kalasan

#PejuangGoldenApron3 Ayam goreng Kalasan adalah masakan yang memiliki keunikan bumbu khas Jawa Tengah, yaitu berasal dari Kalasan-Jogyakarta. Anak-anak sangat doyan ayam goreng ini dan membuat sendiri juga tidak sulit. Yuk di coba😁

Ayam Goreng Tulang Lunak

Ayam Goreng Tulang Lunak

#ayamgorengannaswa Ayam goreng tulang lunak ini aku terinspirasi waktu liburan di Batu-Malang setahun lalu. Nyobai kuliner bagian Alun-alun kota Batu, salah satunya ya ayam ini, yg udah tenar. Udah murah, rasanya enak dan mantep sambelnya. Mengenang kembali, dengan berbekal ingatan rasa dicobalah challenge ini 😂. Rasanya udah 11-12 dengan originalnya 😅 cuma minus kremesan. Terbayarkan sdh rasa rinduku padamu ayam goreng tulang enak ...... Lalu aku setorkan untuk #JelajahResepKhasNusantara ya berharap dapat kalender 2021 😃 #GA_TheNextLevel #JelajahResepNusantara

4 porsi
50 menit
Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo

Ayam Goreng Lado Mudo/Ijo

Dalam rangka hari ulang tahun cookpad, #CookpadCommunity_Bogor jalan - jalan ke Sumbar dlm moment #ComboAnjangsana_Sumbar. Langsung ingat betapa drku jatuh cinta sama yg namanya sambal lado mudo alias cabe ijo, ciea..😉😍 Pas ada stok ayam ungkep di kulkas, kita eksekusi ayam goreng lado mudo yang gurih dan pedass. Kuy dicobian💃😋 #JelajahResepRumahan

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mau makan yang ada wangi lengkuasnya, masak yang ada aja. Yuks.. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #AyamGorengLengkuas

6 orang
1.30 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Day. 237 Ayam Goreng dan Tumis Brokoli (13 month+)

Day. 237 Ayam Goreng dan Tumis Brokoli (13 month+)

Alhamdulillah mau makan nasi sama ayam gorengnya.

Ayam goreng wijen

Ayam goreng wijen

Salah satu olahan ayam yg disukai anak2 yaitu ayam goreng tepung. Kreco minggu ini saya pilih ayam goreng wijen yang simple buatnya dan yang pasti anak2 senang. Rasanya juga gurih karena ada wijen d adonan tepung nya. Makasih buat resepnya tante Helen. Semoga makin sukses dan semoga keluarga selalu diberi kesehatan. Salam kangen buat anak2 😘 #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #ResepKandidat_Surabaya

4 orang
30 menit