Ayam goreng ketumbar

Name: Ayam goreng ketumbar
Yield: 8 potong
Ingredients: 1 ekor daging ayam; Secukupnya air untuk mengungkep; 2 sdt Garam (bisa disesuaikan selera); 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 batang daun ketumbar; 1 batang sereh digeprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; Bumbu yang dihaluskan; 5 cm kunyit; 5 cm jahe; 2 cm lengkoas; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ketumbar adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ketumbar memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam yang simple tapi kaya akan rempah indonesia yang khas dan terkenal. Selamat mencoba #Ahlinyaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ketumbar:

1 ekor daging ayam
Secukupnya air untuk mengungkep
2 sdt Garam (bisa disesuaikan selera)
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar bubuk
2 batang daun ketumbar
1 batang sereh digeprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan
5 cm kunyit
5 cm jahe
2 cm lengkoas
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ketumbar

Potong ayam menjadi 8 potong (sesuai selera) Kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis

Siapkan wajan, masukan ayam, tambahkan semua bahan termasuk bumbu halus, tambahkan air aduk kemudian ungkep selama 20 menit (hingga air habis)

Jika sudah matang, panaskan minyak, masukan ayam yang sudah di ungkep hingga warna kuning kecoklatan

Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas niy kesukaan suami dan anak2...bumbunya juga tdk ribet,simple saja...wajib dicoba yah moms...

12. Ayam Goreng Pedas Saos Szechuan

4 porsi

Ayam Goreng Mayonaise

Source: @fitri Sasmaya Banyak sekali ya menu ayam, karena memang dibikin apa aja enak, yang ini kesukaan krucilku ayam goreng, biar ga bosen dengan rasa dan model yang itu itu aja, kali ini nyobain resep nya bunda Fitsas , bikinnya simple banget, rasanya juga soft, tadi sarapan pakai ini dicocol sambal terasi, yummy deh👌selamat mencoba ya bunda semoga bermanfaat 😘 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Bumbu kelapa

menu andalan sangat praktis, kalo tidak langsung digoreng, bisa disimpan diwadah tertutup disimpan dikulkas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcmmunity_bandung #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Ayam goreng yang satu ini empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Kok bisa gitu? karena saya membuat sayatan di beberapa bagian daging ayam, supaya bumbunya bisa 'masuk' ke dalam daging. Selain itu, saat mengungkep, saya aduk sesekali dan balik ayamnya supaya bumbu meresap merata ke seluruh bagian.

Ayam Crispy Simpel/Ayam Goreng Tepung

Hemat dan Enak, karena daging ayam sedikit bisa jadi keliatan banyak, hehe Dibawah saya sertakan foto hasil ayam crispy yang menggunakan tepung protein sedang segitiga.

(3.23) Korean Fried Chicken

kesukaan anak2 utk olahan ayam pastinya ayam tepung.. mau beli berapa bucket pun, pasti ludes.. 😅 kali ini coba fried chicken a la Korea.. aroma kari bubuk dan ketumbar nya bikin sensasi yg beda.. 😘 Tambahkan cabe bubuk di bumbu marinasi dan tepung basah jika suka pedas.. Source: Irene #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #3WeeksChallenge Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Korean fried chicken, ayam goreng korea tips & rahasianya https://cookpad.com/id/resep/5457989-korean-fried-chicken-ayam-goreng-korea-tips-rahasianya?token=NY7cMmWCMpRWaRbcVS8coBUm

8 pcs

Ayam Goreng Lengkuas

Fried Chicken ala KQ 5

#anekaolahanayam #cookpad2019

Ayam goreng kering

Ini adalah salah satu menu kesukaan anak anak. Pokoknya maknyus deh. #serbaayam #ahlinyaayam

Ayam Goreng Tepung Saus Padang

31_10_19_ W43_93 Recook resepnya Mbak Merinda dengan sedikit modifikasi, aslinya pakai udang sama cumi, tapi bahan utamanya saya ganti dengan daging ayam 😊 karena tema #WeekendChallenge kali ini "Ayam". Tapi soal rasa sama saja, mantul 👌 dan yang penting semua anggota keluarga suka 🙏💞 #Resepalgis #AyamGorengTepungSausPadang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan

Ayam Goreng Fillet Cabe Garam

First meat I cooked in marriage life ❤️

Ayam goreng kuah kare

(43.3) Dakgangjeong (Ayam Goreng Crispy Korea)

Source: Frielingga so crunchy, dengan citarasa oriental. 😋😋 #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge

Caramelized Soy Fried Chicken

Hari Sabtu ini, no weekend karena on duty di tempat kerja. Jadilah menu masakan simple ini sebagai dinner sekaligus lunch aku 😂 Semoga suka dan share ya setelah di re-cook ❤️ #ahlinyaayam #ayam #masakanayam #ayamgoreng #ayampanggang #jadidigorengapadipanggang? 😂 #ayaminternational

2 porsi

Fried Chicken Wings (Boneless) With Barbeque Sauce

Btw, bingung aku tuh mau ngasih judul apa, tadinya mau tak namain "Crispy Chicken Steak Mini Size with BBQ Sauce" tapi aku gak punya pelengkapnya kalo mau dibilang steak mah. Jadi karena ini emang basic banget ayam goreng aka Fried Chicken, jadii yoweeess tak namain seperti yang tercantum diatas. Ini sih kurang kerjaan banget kek nya 😅, tadinya mau beli ayam dan ambil bagian dadanya buat ikutan challenge #OlahanAyamFillet nya #AhlinyaAyam tapi eh tapi keabisan dan yang ada tinggal sayap doang. Jadi, aku ambil aja tuh sayap dan maksa banget aku fillet 🤣, walaupun lebih ribedd ya dibandingkan bagian ayam yang lain (dada ataupun paha). Memang Ayam fillet itu lebih sering atau identik dengan bagian dada ayam, tapi arti sebenarnya adalah daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, sehingga tersisa bagian empuk dagingnya aja. Jadi, untuk tema ini sah-sah aja dong ya, kalo aku pakai bagian sayap pun, kan difillet juga samaaa 😂😅 (maksa). Karena pakai bagian sayap, yang daging nya agak dikit dan kulitnya banyak, jadi lebih guriih (sama kayak paha) tidak kesat macam dada. Gurih gurih nyooy mantuul 😊. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #OlahanAyamFillet #Week_26

Pentol Ayam Goreng

Coba2 resep, eh rasanya kok mirip siomay ya setelah direbus 😂😂, di luar ekpetasi ku sih. Maunya pentol2 pinggir jalan. #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

5 tusuk x 3 bj

1 jam

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah