Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng yang satu ini empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Kok bisa gitu? karena saya membuat sayatan di beberapa bagian daging ayam, supaya bumbunya bisa 'masuk' ke dalam daging. Selain itu, saat mengungkep, saya aduk sesekali dan balik ayamnya supaya bumbu meresap merata ke seluruh bagian.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo:

10 potong ayam, sayat-sayat
Haluskan:
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas lengkuas muda
1/2 sdm ketumbar sangrai
3 butir kemiri sangrai
1 ruas kunyit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 batang serai, memarkan
2 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
secukupnya Air
Sambal:
20 buah cabai rawit hijau
1 buah tomat hijau
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Pelengkap: aneka lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Bubuhkan garam dan gula.

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo - Step 1

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo - Step 2

Tambahkan air secukupnya. Tutup panci/wajan.

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo - Step 3

Aduk dan balik ayam sesekali supaya bumbu bisa meresap sempurna ke seluruh bagian daging ayam. Masak sampai air tiris dan daging ayam empuk. Angkat, tiriskan, goreng dalam minyak panas.

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo - Step 4

Sambal: rebus semua bahan sambal. Ulek kasar. Panaskan minyak, tumis sambal. Bubuhkan garam dan gula. Angkat, sajikan sambal sebagai pelengkap ayam goreng.

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kremes

Assalamualaikum... Siang tadi saya buat olahan ayam goreng. Yang sebenarnya bisa jadi menu bekal anak anak sekolah besok. Kremesan awet garing bisa taruh ditoples. Makan dengan sambel korek aja Alhamdulillah semua suka. Monggo jika mau mencoba. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Bumbu Simple

#AhlinyaAyam #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Masak itu gak perlu ribet ribet, yang Simple Simple saja. Yang penting sehat dan semua keluarga jadi suka.. kalau semua keluarga suka pastinya masakan kita enak kan.??☺️😉 Sama halnya dengan resep ayam goreng bumbu Simple ala Sekar ini. Bumbu nya Simple mudah didapat. Pasti semua ibu ibu & temen temen semua punya didapurnya. Rasa ayam goreng ini gurih, enak & lezat. Ingat lagi lagi kuncinya masakan enak & lezat itu kadar asin dan gurih masakan harus pas di lidah yang akan memakannya. 🤗 Memasak lah dengan ikhlas & penuh cinta kasih pasti hasil masakanmu akan sangat enak. Karena ada cinta di dalamnya.😍😘 Salam kompor hangat, selamat mencoba. ❤️❤️❤️

Ayam Goreng Korea

30.Ayam goreng ungkep

Resep ini kesukaan keluarga ,diajarin ibu mertua dan ipar di Bandung bahan sederhana tapi rasa enak banget..bumbu yg diulek itu jd remahan yg enak banget dimakan sama nasi hangat ..silahkan dicoba buat mam pasti anak2 dan suami suka😋👍#Temanberjuang #DewiHerlinaResep

Fried Chicken Ala Mama Maudy

Ga ribet bikinnya juga ga macem2 bumbunya. #BerburuCelemekEmas #AyamDibedaki #AhlinyaAyam

3 porsi

45 menit

Ayam goreng pedas asam manis😊

Ayam Goreng Gurih

Awalnya masak opor ayam lalu tidak habis, terpikir kalau dihangatkan bentukannya sama pasti anak2 tidak mau. Akhirnya coba digoreng....ternyata jadi gurih dan empuk sekali ayamnya.

Ayam goreng cabe garam

karena ayam bagian dada sudah untuk bakso,maka tersisalah bagian ayam seperti sayap dan paha mari dibuat ayam cabe garem aja pedesssnya nampol bikin nambah nambah nasi... #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Sempet liat acara makan TV ,dan dsalah satunya ada menu ayam goreng biasa tp sambelnya bikin ngiler , saya mencoba utk berkreasi dgn bahan yg udh dbeli di tukang sayur , tp tukang sayur saya ibu2 ,krna tukang sayur tdk harus abang2 melulu 🙏☺️.krna tmpt saya yg ibu2 lbh fresh dbanding abang2 yg kadang udh ga segar lagi bahan2nya 😭. . #masakayam #murahmeriah #WeekendChallenge

Ayam goreng sambal penyet

Kuliner favorite

Ayam goreng tepung

Semoga menginfirasi semua orang

Ayam goreng tepung saus teriyaki

Request si Suamikk ❤

Ayam goreng bumbu kuning

Sebenarnya setiap anggota keluarga dirumah kurang doyan ama ayam goreng, kl pun ada ayam goreng, kudu dicabein.. jadinya ya ayam sambel xixi... nah krna penasaran jg sm ayam bumbu kuning, sambil baca mantra supaya org rumah pd doyan, at least ketelen aja tu ayam goreng dah bagus huahaha, tp ternyata rasanya uenak.. menurutku lo ya moms... seorang ibu rumah tangga yg seleranya msh selera kampoong hehe, trus si kecil yg lg syusyah maem, suka tuh..malah tulangnya ikut dicemilin, kl g diingetin bisa bablas tu tulang haha #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jambi #cookpad_community

Fried Chicken with Sweet Garlic Sauce

Ayam goreng tepung ala ala korean, kali ini dengan saus bawang putih, simple banget buatnya. 😊

Ayam Goreng saos padang

Ayam salah satu bahan yg paling mudah dijumpai pas belanja sayuran,biar makan ayam nggak bosen mom wajib nich nyoba ayam goreng saos padang,masaknya nggak ribet kok..😍

Ayam Goreng Lengkuas

Menurut saya ini salah satu ayam goreng yang paling enak, ditambah taburan bumbu lengkuas goreng membuat semakin endess 😍😍 #WanilahMeolah #cookpadcommunity_sampit

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Lengkuas Bun'Nies

Ayam goreng andalan saya, selalu sy nyimoen di. Kulkas stelah masak ini jd kalo butuh lauk tinggal goreng

30porsi

45min

Ayam Goreng Ketumbar Jahe

Bumbu inti putih ditambah air asem Jawa, gula merah, sereh untuk ungkep ayam sebanyak 5 ekor / 40 potong, dalam rangka membuat 25 rice box#PejuangGoldenApron2. Sisa bumbu ayam ungkep ini, jangan dibuang, bisa digunakan untuk bumbu nasi goreng, bacem tahu tempe asalkan diperhatikan kadar asin garamnya.

40 porsi

60 menit

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah