Ayam Goreng Bumbu Maranggi

Dipos pada May 7, 2022

Ayam Goreng Bumbu Maranggi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Maranggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Maranggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Maranggi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu Maranggi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Maranggi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#AhlinyaAyam #ayamgoreng #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila 2019_29.115 Kalau bosan dengan bumbu ayam goreng yang itu-itu saja, resep ini patut dicoba. Terinspirasi dari sate khas purwakarta yaitu sate maranggi, daging ayam (boleh potongan ayam yang bertulang) dimarinasi dengan bumbu rempah khas maranggi. Dijamin bumbunya meresap hingga kedalam. Waktu penggorengan pun menjadi singkat karena daging ayam cepat matang namun tidak kering, masih juicy. Cobain yuk! Inspirasi dari mbak Izza (han) 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Maranggi:

  1. 300 gram dada ayam fillet
  2. Bumbu halus maranggi:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 cm jahe
  6. 2 cm lengkuas muda
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1/4 sdt merica halus
  9. 1 cm kencur
  10. 1 buah cabe merah besar, buang bijinya
  11. Bahan pelengkap bumbu maranggi:
  12. 2 sdm air asam jawa
  13. 5 sdm kecap manis
  14. 1/2 sdt garam halus
  15. Bahan acar tomat:
  16. 1 buah tomat merah besar, potong dadu
  17. 3 siung bawang merah, kupas iris-iris kasar
  18. 4 buah cabe rawit merah, iris-iris
  19. 1/2 sdt garam halus
  20. 1 sdt gula pasir
  21. 2 sdm cuka masak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Maranggi

1
Cuci bersih dada ayam,iris setebal 2 cm.
Ayam Goreng Bumbu Maranggi - Step 1
2
Lumuri dengan bumbu halus maranggi dan bumbu pelengkapnya. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam atau semalaman lebih bagus supaya makin meresap.
Ayam Goreng Bumbu Maranggi - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Maranggi - Step 2
3
Setelah dimarinate, goreng dalam minyak panas. Bolak balik, hingga matang dikedua sisinya. Tiriskan.
Ayam Goreng Bumbu Maranggi - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Maranggi - Step 3
4
Campur semua bumbu acar tomatnya. Koreksi rasanya.
Ayam Goreng Bumbu Maranggi - Step 4
5
Sajikan ayam goreng maranggi nya bersama acar tomat dan lalapan sayur.
Ayam Goreng Bumbu Maranggi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Kata ibu saya ini resep paling mudah. Gak perlu repot ngapalin bumbu2nya. Pokoknya bumbu dapur lengkap, gitu kata beliau 😘

30 menit
Fried Chicken

Fried Chicken

Gampang di buat, juga sangat renyah dan enak. #PejuangGoldenApron2

5 porsi
468. Sayap Ayam Goreng Madu

468. Sayap Ayam Goreng Madu

10.08.2019 Menu simple buat anak anak😍β™₯️ #semanismadu #semarak_semanismadu #cookpadcommunity_Sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #minggu31

Ayam Fried Chicken

Ayam Fried Chicken

Karena Penjual ayam Friend Chicken lagi libur... Jadi buat sendiri dirumah... Request si sulung pengen bikin ayam geprek...

8 potong ayam
Ayam Goreng Kentucky

Ayam Goreng Kentucky

Anak2ku suka bgt sama yg namanya ayam kentucky. Mereka bilang ini ayam kriuk. Kalo udah makan pake lauk ayam satu ini dijamin nasi sepiring penuh bisa habis. No comment no basa basi, langsung hap ajaπŸ˜…

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ayam ini enak banget, bikinnya gampang dan cepat.semua orang pasti buat.. #WeekendChallenge #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam goreng asli enak banget

Ayam goreng asli enak banget

Eksperimen sukses😁

Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Biasa bikin ayam goreng krispi pakai tepung siap pakai, tapi nakanak dan bapak kurang suka karena terlalu asin. Akhirny coba bikin sendiri dengan teknik marinasi yang diajari ibu dan trik biar keriting yang diajarkan sama tetangga yang jual ayam krispi. Karena menggunakan telur, lebih baik ayam digoreng saat akan dimakan agar bisa terasa krispinya. Untuk adonan tepung saya membuat sekaligus banyak walaupun yang dipakai tidak semuanya karena sisanya saya simpan untuk penggorengan berikutnya.

Β½
Ayam Goreng Renyah bumbu Lemon

Ayam Goreng Renyah bumbu Lemon

Suami dan anak-anak selalu suka makanan favorit ini

2-4 Orang
15 menit
Ayam goreng tepung roti

Ayam goreng tepung roti

6 orang
30 minutes
Ayam Goreng Kremesan Telur

Ayam Goreng Kremesan Telur

Bismillah. Cara membuat kremesan telurnya harus pakai teknik tertentu ya! Tidak asal cemplung di minyak goreng hehe. Agar mendapat kremesan yang benar-benar kremes, temanteman bisa baca di cara pembuatannya ya! Selamat mencoba! :) #AhlinyaAyam

11 porsi
-/+ 1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Si pak suami minta dibikinin ayam goreng lengkuas dan kebetulan punya stock kepala dan sayap ayam. Jadi deh di olah bikin ayam goreng lengkuas. #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #TemenBerjuang #Kuraskulkas

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Mumpung ada waktu rada longgar,jadi bisa sedikit nambahin bumbu" gitu lah.kalo biasanya kan diburu waktu,jd bumbunya asal di garemin aja biar cepet πŸ˜…πŸ˜… #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

5porsi
+-30minute
Ayam Goreng Kremes πŸ—πŸ”

Ayam Goreng Kremes πŸ—πŸ”

25.7.2019 #AhlinyaAyam #basidoncek #Community_Sumbar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_Padang #BagikanInspirasimu #MasakituSaya #AyamGorengKremes #OlahanAyamHeni Ikutan mengisi Buku"Serba Serbi Ayam" yg minggu ini temanya Ayam Goreng. Kali ini aku mencoba buat Ayam Goreng Kremes.Yang bikin enak dari ayam ini adalah kremesannya πŸ˜‹Jadi sengaja aku buat banyak πŸ˜‰Tiap bikin ayam goreng nasi pasti tekor deh apalagi di nikmati dengan sambalπŸ˜„πŸ˜…Ada beberapa resep sambal yg pernah aku share silahkan di klik aja #SambalHeni untuk melihat resepnya. Silahkan di coba sobat Cookpad jangan lupa kirim foto recooknya ya..... aku tungguπŸ‘ƒ

Ayam goreng hitam manis nampol

Ayam goreng hitam manis nampol

Ceritanya bingung mo dibikin apa ayam eh...Nemu saos lada hitam dan langsung kepikiran bikin ini deh #ahlinyaayam #serbaayam #ayamgoreng enak ini, pedes cabe bersatu dgn lada hitam, greget sensasi rasanya luar dalamπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

*ayam goreng khas Padang*

*ayam goreng khas Padang*

Sabtu 02-11-19... Ada challenge baru lagi dari simamah cookpad, setelah kita semua kemarin mengikuti Pemilu Taman. Pemilu yg diadakan dari kita untuk kita dan pilihan terbanyak jatuh kepada siayam kukuruyukk. Hari ini saya baru sempet nulis resepnya yg saya rekuk dari resep mba dian purnamawati, yaitu resep ayam goreng khas padang dg sedikit modivikasi dan resep ini juga sekalian untuk recook depok. Langsung aja deh ditulis resepnya, takut keburu ditegor lagi sama simamah cookpad lewat surat cintanya... Salam gerobak sayuur... #WeekendChallenge #RecookDepok_Dian #Minggu_43 #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng ini , teksturnya empuk kalau digoreng tidak terlalu lama, dan direbus bersama bumbu sampai terendam ayamnya, bumbu serabutnya gurih.

3-5 porsi