Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

Dipos pada May 12, 2022

Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘 memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bffnya (lagi) Nasi Uduk 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘:

  1. 1 ekor ayam, cuci potong sesuai selera, tiriskan
  2. 1/2 sdt kunyit bubuk
  3. 3 lmbr daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt gula merah
  6. 1 mata asam jawa
  7. Parut kasar:
  8. 2 buah lengkuas ukuran sedang
  9. 2 batang serai (sisa parutan masukan utk ungkepan)
  10. Bumbu Halus:
  11. 4 buah bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 4 butir utuh kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 buah cabai merah besar
  16. Secukupnya:
  17. Air
  18. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas Parut Ala Dapur Saya😘

1
Siapkan kuali/wajan masukan ayam, bumbu halus, bumbu parut.
2
Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masukan juga daun jeruk, daun salam, asam jawa dan sereh (sisa parutan)
3
Ungkep sampai ayam nya empuk dan bumbu sudah meresap. Angkat ayamnya saja. Keringkan bumbu sampai tidak ada air sisa ungkepan.
4
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan/golden brown. Goreng bumbu lengkuas sampai kering, angkat, saring remah2xnya, tiriskan. Sajikan dengan nasi uduk/nasi putih biasa dan sambal terasi.
5
Enjoy😏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

5-6 porsi
90 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Menurut saya ini salah satu ayam goreng yang paling enak, ditambah taburan bumbu lengkuas goreng membuat semakin endess 😍😍 #WanilahMeolah #cookpadcommunity_sampit

Ayam goreng padang

Ayam goreng padang

Kalau ke restoran padang anak2 psti pesan ayam goreng.... dan akhirnya skrg bisa bikin sendiri di rumah. Makasih mba icha utk sharing resepnya🖒🖒 #ahlinyaayam

Ayam goreng telur (khas RM PADANG)

Ayam goreng telur (khas RM PADANG)

Siapa yg suka ayam goreng??? Sebagian besar orang pasti suka deh dengan namanya ayam goreng, apalagi anak2... Nah, biasanya kalau makan ayam goreng, bumbu rempah yg renyah/kriuk nya itu dari parutan jahe/lengkuas,kelapa dll.. Nah, kali ini aku mo coba bikin ayam goreng yg di beberapa rumah makan/resto Padang suka sajiin.. Remahan nya dari TELUR!! Enaakkkk bgt🤤🤤 Jadi remahannya itu terbuat dari campuran telur di dalam bumbu ungkepnya.. Cara bikinnya juga mudah kok,, dijamin makannya lahap meskipun hanya di temenin sama nasi putih 😄

Ayam Goreng Kremes Kres-Kres

Ayam Goreng Kremes Kres-Kres

#AhlinyaAyam #AyamGoreng Ayamnya empuk, kremesannya gurih, garing kres-kres 😍 Untuk ayam goreng dan bumbu halus saya buat 1/2 resep dari resep ini, menyesuaikan stok bahan di dapur 😁. Untuk bahan kremesan saya tetap menggunakan 250 ml air (air bumbu+air putih menjadi 250 ml). Source: Ayam Goreng Kremes notepam.com Mari buat di rumah untuk keluarga tersayang... Happy cooking...

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Nyontek resep mba Icha Irawan yg direcook sama teh Ricke. Alhamdulillah semua syukaaa 🤗 #ahlinyaayam #cookpadcommunity_samarinda #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam goreng mantul

Ayam goreng mantul

Pagi ceria masak kesukaan keluarga😁 (budget 25k) . . . #CookpadCommunity_Jakarta

3porsi
45menit
Ayam goreng lengkuas ala padang

Ayam goreng lengkuas ala padang

Hari ini bikin ayam goreng di tambah sambel ijo sama daun singkong rebus ala masakan padang anak2 pada suka yg biasanya males makan langsung pada makan kebetualan hari ini libur sekolah,resep ayam goreng saya tulis di sini sambel ijonya nanti nyusul sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Pengen banget masak ayam goreng yang empuk gurih sampe besok2 diangetin juga masih tetep empuk

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Masak ayam yang simple tapi kaya akan rempah indonesia yang khas dan terkenal. Selamat mencoba #Ahlinyaayam

8 potong
Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

#AhlinyaAyam

Kepala ayam goreng

Kepala ayam goreng

Cuszzz ikutan challenge mnggu ini, siap" makan ayam selama seminggu., Mulai dari kepala ampe ceker😁. (Budget 15k) #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #AyamOhAyam #SalamGerobakSayur . . . #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
20 menit
Ayam goreng kfc crispy yummy

Ayam goreng kfc crispy yummy

Liat dr resep bunda nana di youtube, tp ini ala saya yg anti ribetribet club 😁

Ayam goreng cabe ijo

Ayam goreng cabe ijo

Bikinnya cepet2 ga sempet fotoin langkah2nya #community_sumbar #basidoncek

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Mencoba memasak ayam sendiri. Rasanya enaaakk! Yuk coba :)