Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 8, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut saya ini salah satu ayam goreng yang paling enak, ditambah taburan bumbu lengkuas goreng membuat semakin endess 😍😍 #WanilahMeolah #cookpadcommunity_sampit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gram ayam
  2. 100 gram lengkuas
  3. 1 batang serai (geprek)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  7. secukupnya air
  8. secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  9. bumbu halus :
  10. 4 butir bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 2 ruas jari jahe
  15. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong-potong ayam dan cuci bersih. Parut lengkuas.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang dan harum. Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan penyedap rasa, masak hingga mendidih.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Setelah mendidih masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan airnya kering.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Pisahkan ayam dan bumbunya, kemudian goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Goreng bumbu lengkuas hingga agak kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Sajikan ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuas yg sudah digoreng.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey Chicken Crispy (Ayam goreng Madu)

Honey Chicken Crispy (Ayam goreng Madu)

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Mau mudik nih, masak yg simple2 aja buat bekal di kereta.. hehe..

1 porsi
Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia

Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia

cari lauk simple sekali kerja,, simpan di kulkas tahan sampe 1 minggu. mau makan tinggal goreng 😘😘☺️

Ayam goreng lengkuas dan sop ayam

Ayam goreng lengkuas dan sop ayam

#WeekendChallenge Ini menu makan siang saya bun . Ini rincian harganya 1/4 ayam @7000 Cabai kriting dan rawit@3000 Trasi@500 Ketumbar dan mrica @2000 Sop-sopan@2000 Lengkuas kunyit jahe@500

Chicken Karaage / Japanese Fried Chicken

Chicken Karaage / Japanese Fried Chicken

#Japanesefood #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Asam Manis

Ayam Goreng Asam Manis

Bikin yang gampang dan memakan waktu sebentar ajaaa untuk bekal suami ke kantor.

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

tersimpel kalo males masak yg macem macem

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Assalamualaikum,,,hai hai apa kabar momies semua,,,gegara hp rusak br sempat upload siang ini,buatny mah udh kapan tau,tp br bisa nulis sekarang. Buat yg gampang,mumpung temany recook depok,,,pasti sy sdh tertinggal jauh y man teman,tp tdk apa apa😁. Sepiring ayam ini sy persembahkan untuk menemani temanku berjuang dalam melewati masa sulitmu😇, ttp semangat man teman,,,mungkin saat ini kau sedang mual krn efek kemoterapi,,atau mungkin saat ini rambutmu pun rontok krn berbagai obat yg kau konsumsi. Mungkin sy tdk turut merasakan deritamu,tp dukungan dan empati akan terus mengalir untukmu temanku. Para wanita tangguh yg berjuang bukan hanya untuk hidupnya,tp jg untuk keluarga ny,,,senyumnya mungkin dia berikan u anak dan suaminya. Dng penuh ketegaran melewati hari,agar klrgny pun bs ttp kuat mendampinginya. Para wanita jnglah lupa untuk melakukan sadari sedari dini,selamatkanlah dirimu sedari awal,krn msh ada cara untuk menyembuhkannya sblm terlambat. Tetap semangat,tetap sehat.🌹🌈 #PejuangGoldemApron2 #TemanBerjuang #RecookDepok_Rika #MulaiMasak

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

resep ini cocok bagi bu-ibu yang harus berangkat kerja pagi-pagi. Jadi di kala senggang, bisa memasak sekalian banyak, kemudian disimpan di freezer dan digoreng ketika dibutuhkan.

10-12 porsi
kurlep 1 jam an
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng sambal balado

Ayam goreng sambal balado

Mantap banget nih ayam goreng sambel balado nya pedes manis soal nya sy suka pedes manis😊

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Bosan dgn ayam goreng yg itu2 saja, akhirnya coba bikin ayam goreng ketumbar ini.

Ayam goreng khas Padang

Ayam goreng khas Padang

#temanberjuang #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Support dan kagumi para pejuang dan yang selamat dari kanker payudara, dan juga mereka yang pergi, serta jangan pernah kehilangan harapan. Harapan yang kita miliki harus lebih besar dari rasa takut kita, karena tidak ada yang melawan kanker payudara sendirian. Resep ini sengaja kubuat untuk dukungan dan harapan indah bagi saudara2ku penderita kanker payudara. Kalian harus terus berjuang melawan penyakit ini. Jangan menyerah. Harus tetap berfikir positif dan yakin bahwa Tuhan selalu menyayangi kalian. Tetaplah berharap akan kesembuhan, bangkitlah dari rasa terpuruk, karena kami selalu ada di antara kalian. Percayalah, jodoh, pertemuan, maut, sudah diatur Tuhan, gak ada yang mampu menentang. Bersyukurlah masih diberi kesempatan untuk ada di antara kami. Kami hanya mampu mensupport kalian untuk tetap berkarya, tetap semangat. Keluarkan semua semangat itu dari dalam diri kalian. Nanti kalian akan merasakan kalianpun berguna bagi orang banyak. Lihatlah kami yang selalu berada di antara kalian, berada dalam arti memberikan semanga untuk terus berkarya, dengan kemampuan yang kalian miliki. Percayalah Tuhan menyayangi kalian seperti doaku selalu untuk kalian, doaku hari ini, hari2 sebelumnya dan untuk hari2 ke depan.

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

karena habis lebaran ketupat makan yang bersantan santan dan berat,hari ini mau makan yang kering kering ajaa...trus ada sisa 1/2 ekor ayam biar istimewa dibikin ayam serundeng aja ya..serundengnya enak nih diuwek uwek ke nasi panas jamin nambah2 nasi...

1 porsi
1 jam
Ayam Goreng Renyah bumbu Lemon

Ayam Goreng Renyah bumbu Lemon

Suami dan anak-anak selalu suka makanan favorit ini

2-4 Orang
15 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Sering dapet ayam dari hajatan tetangga jadi punya ide nii buat bikin sendiri😂

Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Haii..moms minggu terakhir kita masak tema #AhlinyaAyam Kali ini kita buat Ayam goreng kemiri yg praktis, simple, ga banyak bumbu namun gurih. Untuk bumbunya sengaja saya pisah, jadi goreng ayamnya dulu ketika ayam sedikit matang baru masukan bumbunya (coz bumbu cpt gosong). Resep ini terinspirasi dari mba @ • dian's kitchen • #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jabodetabek #ResepLapakBudin

Yangnyeom Korean Fried Chicken

Yangnyeom Korean Fried Chicken

Jika saus tomat sudah cukup asam, bisa di skip cuka apelnya. Jumlah cabai juga sesuai selera. Inspirasi resep masih dr maangchi :) #makanankorea #aladrakor #masakankorea #korea #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Baru kali ini niat masak ayam goreng tepung. Karena biasanya goreng ayam cuma asal-asalan, kadang luarnya udah gosong eh dalemnya blm mateng.. akhirnya ya cuma diungkep. Tengok resepnya teh Musthika Dwitiya dan ikutin step-stepnya first trial hasilnya memuaskan, kriuk di luar dan empuk di dalam dan pastinya matang sempurna.. ini keriting crispynya ala KFC beneran ya.. bukan ayam crispy yang dijual pinggir jalan. #AhlinyaAyam

4-5 potong