Ayam goreng lengkuas ala padang

Dipos pada May 9, 2022

Ayam goreng lengkuas ala padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas ala padang memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin ayam goreng di tambah sambel ijo sama daun singkong rebus ala masakan padang anak2 pada suka yg biasanya males makan langsung pada makan kebetualan hari ini libur sekolah,resep ayam goreng saya tulis di sini sambel ijonya nanti nyusul sekalian buat setor #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas ala padang:

  1. 1 ekor ayam potong2 beri jeruk nipis,lalu cuci lagi
  2. 2 lmbr daun salam
  3. 1 btng sere geprek
  4. 1 ruas lengkuas parud
  5. 2 lmbr daun jeruk
  6. 1 butir telur
  7. secukupnya Penyedap
  8. Bumbu halus:
  9. 6 butir bawang putih
  10. 1 cm kunyit
  11. 1 cm jahe
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 4 butir kemiri sangrai
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas ala padang

1
Siapkan bahan: Ungkep ayam bersama bumbu halus,lengkuas,sere,salam,penyedap biarkan sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk,matikan api*Angkat ayam ungkep sisihkan.masukan telur kedalam sisa bumbu ungkepan,lalu kocok sisihkan
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 1
2
Masukan ayam ungkep kedalam telur kocok tadi,lalu goreng dalam minyak panas api sedang sampe kuning keemasan Angkat sajikan
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 2
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 2
Ayam goreng lengkuas ala padang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng sambal ijo merah

Ayam goreng sambal ijo merah

250.Ayam goreng tepung ala saya

250.Ayam goreng tepung ala saya

Ayam goreng krispi kesukaan anak2 saya....bikinnya juga gampang bgt.... #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityProbolinggo #weekendchallenge

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#pejuanggoldenApron2

(23.8) Ayam Goreng Tepung Praktis

(23.8) Ayam Goreng Tepung Praktis

Resep ayam goreng tepung yang paling mudah dan simple yang pernah saya praktekkan. Simpel karena ga banyak kerjaan dan sedikit bahan, pokoknya ga ribet hasilnya tetap ga kalah sama kentaki di resto terkenal. Rahasianya agar lebih nikmat yaitu daging ayam yang sudah dipotong potong kita bumbui dan diamkan semalaman dikulkas agar bumbu benar benar meresap. Karena semakin lama dibumbui rasanya semakin enak. Hanya perlu diingat berapa pun jumlah tepung terigu dan maezena gunakan perbandingan 5 : 1 artinya jika tepung terigu 5 sendok maka maezenanya 1 sendok. Dijamin kriuk... ya bikin Kentaki ala ala kita aja dirumah biar ga jajan diluaran yang pastinya kurang sehat. Lumayan buat ngobati rasa rindu kita klo lagi pingin nongkrong di KF* tapi malas jalan.😆 Yuk para #AhlinyaAyam cek resepnya di bawah ini.... Jangan ragu untuk di bikin juga ya...dijamin memuaskan! Dan jangan kawatir bikin banyak karena crispynya awet banget. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/2929372-ayam-goreng-tepungenaak-bikinnya-ga-ribet-dan-crispynya-awet?token=vrrLkjfNb5ukxFSatRBtefGY

Ayam Goreng Bawang Putih | resep by Xanderskitchen

Ayam Goreng Bawang Putih | resep by Xanderskitchen

Rasanya enak, sedap dengan aroma bawang putih. Teman nasi hangat dan sambal terasi ataupun sambal lainnya juga enak. Di resep aslinya menggunakan ayam kampung, tapi saya menggunakan ayam broiler. Dipotong kecil-kecil agar bumbu marinasinya meresap. Selamat mencoba! :)

Curry Fried Chicken

Curry Fried Chicken

Namanya ayam goreng tepung emang gak pernah salah, selalu enak ! Kali ini bikin yang rada beda ya... ayam gorengnya rasa kari... hmmm yummm ! #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Ayam Goreng Lada Hitam

Ayam Goreng Lada Hitam

#ahlinyaayam

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kalo mau jadi serundeng tinggal ditambah kelapa parut ya. Cuma punya fillet ayam jadinya pakai dada ayam. Lebih cepet juga ngungkepnya.

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Dulu sempat tanya kesana kemari resep ayam goreng ini, akhirnya setelah trial and error berkali-kali, sudah mantap inilah resep kesukaan keluarga

4-8 porsi
Ricecooker ayam goreng salad kentang minimalis

Ricecooker ayam goreng salad kentang minimalis

Solusi ketika beras dirumah habis dan tinggal kentang yang bisa diolah.

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Pengen makan ayam tapi bosen yang ada tumis2 akhirnya masak lah ayam serundeng..

15 porsi
Ayam goreng poyah

Ayam goreng poyah

Anak anak suka.. Seperti makan bebek purnama yang tidak buka cabang ituuu😊😁 #AhlinyaAyam

4 porsi
Ayam Goreng saos padang

Ayam Goreng saos padang

Ayam salah satu bahan yg paling mudah dijumpai pas belanja sayuran,biar makan ayam nggak bosen mom wajib nich nyoba ayam goreng saos padang,masaknya nggak ribet kok..😍

Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce

Ayam Goreng Bumbu Gochujang, Soy Sauce

#AhlinyaAyam Ayam goreng kecoklatan, ditumis bawang dan aneka saos oriental, terasa kuat lada hitam, pasta cabe ala Korea gochujang, karamelisasi dari bumbu aneka saos, kecap manis dan gula pasir. Goreng ayam sebentar tapi mateng kecoklatan, agar tidak alot dan menciut dagingnya. Kerat daging ayam dekat tulang-tulangnya, biar hilang darah ayam saat digoreng sebentar. #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id

6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lagi pengen makan ini,pakai nasi anget plus sambel,pasti mantul 😁 lengkuasnya tidak saya parut,langsung belender sekalian dengan bahan,juga tetap jadi.. #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Bosan dgn ayam goreng yg itu2 saja, akhirnya coba bikin ayam goreng ketumbar ini.

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Ayam goreng yang satu ini empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Kok bisa gitu? karena saya membuat sayatan di beberapa bagian daging ayam, supaya bumbunya bisa 'masuk' ke dalam daging. Selain itu, saat mengungkep, saya aduk sesekali dan balik ayamnya supaya bumbu meresap merata ke seluruh bagian.

Ayam Goreng Sambel Petir

Ayam Goreng Sambel Petir

4 porsi
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Source ; @icha.irawan Assalamualaikum teman2😃 weekend ini saya coba recook resep ayam goreng telur nya Mb @icha.irawan. MasyaAllah rasanya yummy👍 #cookpadcommunity_yogyakarta