Ayam goreng lengkuas

Dipos pada May 9, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source ci Jun xander's kitchen #CookpadCommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 bonggol lengkuas muda
  3. secukupnya Garam, gula, air kelapa
  4. Bumbu halus:
  5. 8 bh bawang merah
  6. 4 bh bawang putih
  7. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Bersihkan ayam lalu cumpurkan dg bumbu halus..
2
Tambahkan air kelapa, gula Dan garam. Diamkan 30 mnt (Saya langsung ungkep😆)
3
Ungkep ayam hingga air habis.
4
Goreng ayam, sajikan.
5
Tips : agar tidak hangus. Pisahkan bumbu dan ayam saat menggoreng. Goreng bumbu terakhir lalu saring trus tekan2 pakai sendok supaya tidak mengandung minyak. *Semoga bermanfaat*

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Saos Mayo

Ayam Goreng Saos Mayo

Source: Dapoer Sriwidi Sy hanya menambahkan bawang bombay #weekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #108

Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Honey Spicy Chicken (Ayam Goreng Madu Pedas)

Resep dasar : Dapur Vy . Ini resep versi ke duanya yg sama kaya resep dr dapur Vy ,cuma disini beberapa saya tmbhkan dr bahan dan stepnya. #AhlinyaAyam #MurahMeriah

5-6 potong
Ayam Goreng Krispi Tanpa Tulang

Ayam Goreng Krispi Tanpa Tulang

#PejuangGoldenApron2 Paha ayam memang memiliki tekstur yang khas dan rasa gurih yang spesial, baik itu paha atas atau paha bawah. Lebih enak lagi kalo disajikan tanpa tulang dan disajikan dengan sambal kesukaan. Di resep ini paha ayam diolah demikian, dan cocok sekali disantap untuk teman lauk nasi. Pasti bikin nagih ... yum ... yum ... joy ... 👌👌👌 #pejuanggoldenapron2 #ayamgoreng #ricebowl #ayamkrispi #laukenak #resepmudah

2 porsi
2 jam
05. Ayam Goreng Krispi ala Anak Kost

05. Ayam Goreng Krispi ala Anak Kost

Mumpung hari minggu jadi kita masak2 😆

Ayam Goreng Kremesan Simpel

Ayam Goreng Kremesan Simpel

Dapet kiriman dari ibu mertua ayam tapi binggung dimasak apa,jadilah resep simpel ini

61. Ayam goreng serundeng kelapa

61. Ayam goreng serundeng kelapa

Pas ungkep ayam sekalian dicemplungin tahu, kan mubajir klo cuma ungkep ayam doang😅😅biar tahunya juga mantap rasanya. Tahu bisa diganti tempe juga yaaa...

Ayam goreng Rempah

Ayam goreng Rempah

#bandungrecook2_pujiwinarni #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung

Karage (Ayam Goreng Tepung)

Karage (Ayam Goreng Tepung)

Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Tapi pada resep saya mirin saya skip saya ganti dengan air lemon, kecap asin saya skip juga saya ganti dengan dengan garam, bawang bombai dan minyak wijen. Karage ini tanpa penyedap, semua menggunakan bumbu fresh. Bumbu karage juga simple dan tidak banyak, sseperti cirikhas makanan jepang yang mempertahankan rasa original dari bahan makanan yang dimasak tersebut. #AhlinyaAyam #OlahanAyamInternasional #ResepFebie

12 porsi
30 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Lagi ga pengen masak ribet, jadi bikin ayam goreng untuk beberapa hari ke depan hehe

8 porsi
Fried Chicken Homemade

Fried Chicken Homemade

Nemu resep fried chicken homemade lagi. Dan ini aku rasa resep yg pas sesuai yg diinginkan. Yg jelas aman No MSG😁

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Mencoba memasak ayam sendiri. Rasanya enaaakk! Yuk coba :)

Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris

Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris

Ini adalah salah satu menu komplit makan siang kesukaan 🤞

Ayam Goreng KFC enak

Ayam Goreng KFC enak

Source : ci Xanderskitchen Foto lama😁

Fried Chicken (dengan Homemade Buttermilk)

Fried Chicken (dengan Homemade Buttermilk)

Dulu pernah buat, tapi bumbunya kurang berani..nah yang sekarang saya benar benar berani bumbunya. Beberapa artikel memang menyebutkan agar berani memberi bumbu, sehingga ayam terasa enak. Saya pakai fillet, jika pakai daging bertulang, biasanya saya tusuk tusuk dengan garpu dulu dagingnya agar bumbu meresap. Alih alih pakai susu,saya pakai homemade buttermilk agar lebih enak, dan ayam menjadi lebih lembut, tidak keras/kering ( enzim pada buttermilk mampu memecah protein pada ayam shg daging jadi lembut)¹. Soda kue saya pakai sbg pengganti alcohol agar lapisan luar bisa flaky,crispy. ¹ Meghan Splawn - The Kitchen. #AhlinyaAyam

8 porsi
2-3 menit
Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng kesyukaan aku 🤭bikinnya gampang dimakan sama sayur apa aja pass,untuk rasanya mantul👌

Ayam goreng sambal balado

Ayam goreng sambal balado

Mantap banget nih ayam goreng sambel balado nya pedes manis soal nya sy suka pedes manis😊

Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa)

Ayam Goreng Bacem (tanpa air kelapa)

Saya suka banget sama ayam bacem ini.. dan ini jadi lauk pelengkap nasi kuning buat ultah suami kemarin. Saya kalau bkin selalu tanpa air kelapa, tapi air kelapa saya ganti pakai asam jawa. Dan rasanya juga endeeuusss... Boleh dicoba klo gak percaya..hehee

Bukan ayam goreng biasa #ahlinyaayam

Bukan ayam goreng biasa #ahlinyaayam

#AhlinyaAyam . bosen makan ayam yg cuma asin doang .. iseng2 ditambahin manis2 gitu.. dan ternyata rasanya enakk ...

4 porsi