Fried Chicken Homemade

Fried Chicken (dengan Homemade Buttermilk)

Dulu pernah buat, tapi bumbunya kurang berani..nah yang sekarang saya benar benar berani bumbunya. Beberapa artikel memang menyebutkan agar berani memberi bumbu, sehingga ayam terasa enak. Saya pakai fillet, jika pakai daging bertulang, biasanya saya tusuk tusuk dengan garpu dulu dagingnya agar bumbu meresap. Alih alih pakai susu,saya pakai homemade buttermilk agar lebih enak, dan ayam menjadi lebih lembut, tidak keras/kering ( enzim pada buttermilk mampu memecah protein pada ayam shg daging jadi lembut)¹. Soda kue saya pakai sbg pengganti alcohol agar lapisan luar bisa flaky,crispy. ¹ Meghan Splawn - The Kitchen. #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Sambal Terasi

Favorite si kecil #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #ayam #week43 #resep117 #031119

Ayam Goreng Telur

Buat anak lanangku yg lg suka ayam goreng☺

Ayam Goreng Lengkuas

Si kecil minta dibikinin ayam goreng,nggk bosan2nya,tapi benar enak juga sich....😋😋😋

Ayam goreng saus mentega

Punya stok ayam fillet masak yang praktis dibuat Ayam goreng mentega kalau jaman dulu . Jaman now sudah tersedia kemasan sauri beraneka rasa . Diantaranya Sauri mentega . Ayam goreng saus mentega enak rasanya . #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

Ayam Goreng Kari #reseppraktis

Ceritanya mau bikin ayam goreng tapi males ngulek bumbu 😊 Akhirnya nyoba ngungkep ayamnya pake bumbu bubuk yang ada di dapur. Hasilnya ayam goreng gurih dan beraroma kari. Monggo dicoba buat variasi resep ayam goreng di rimah 😊

Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Nanking

Resep Ayam Goreng Nanking ini favorit banget. Pernah saya share yah. Saya tulis disini lagi karena ada sedikit modifikasi. Banyak yang sudah coba dan cocok banget. Mudah, praktis dan anak-anak pasti suka. Teksturnya mirip nugget. Nugget ala Chinese 😁 HALAL kok. Disajikan dengan saus asam manis. Dicocol dengan saus sambal atau tomat juga wuenakk. Cocok untuk menu bekal sekolah 👍🏻 Hari ini lebih spesial karena saya sajikan dengan Nasi Goreng Telur. Mantul 👍🏻 Adik saya juga suka bangettt.. Tadi makan sama-sama 😁

Ayam Goreng Crispy

Baru kali ini niat masak ayam goreng tepung. Karena biasanya goreng ayam cuma asal-asalan, kadang luarnya udah gosong eh dalemnya blm mateng.. akhirnya ya cuma diungkep. Tengok resepnya teh Musthika Dwitiya dan ikutin step-stepnya first trial hasilnya memuaskan, kriuk di luar dan empuk di dalam dan pastinya matang sempurna.. ini keriting crispynya ala KFC beneran ya.. bukan ayam crispy yang dijual pinggir jalan. #AhlinyaAyam

Ayam Goreng Tepung

Ayam ini enak banget, bikinnya gampang dan cepat.semua orang pasti buat.. #WeekendChallenge #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Goreng Asam Manis ala Korea

Kalau versi Cina disebut “koloke”. Kalau ala Korea disebut “Tangsuyuk”. Biasanya menggunakan daging babi tapi saya buat pakai ayam. Di korea disajikan dengan Jajangmyun. Nikmat banget deh. Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi Cina. Kalau Korea, ayam nya dilumuri dengan endapan tepung maizena. Dan saus nya sendiri warna nya kecokelatan, tidak merah seperti versi Cina. Yuk dicobaa.. Kedua nya enakkkkkk tapi saya lagi jatuh cinta nih sama versi Korea satu ini. Mantul banget. Ayamnya crispy banget dibalur endapan tepung nya. Saus nya juga pas banget asam dan manis nya 👍🏻 Salam “Anyone can cook”

Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea

Pengen ayam goreng garing tapi kaya rasa bumbunya? Ya ini diaa masakannya 😄... Yuuk dicoba sama-sama Bun 😉 #AhlinyaAyam #SiapLebaran #cookingisfunandlearning #cookpadcommunity_jakarta #Resolusi2019 #cookpadcommunity

Ayam goreng ungkep

Bumbu halusnya saya goreng jadi ada krenyes2nya

Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Enaaak tetep berasa bumbunya meskipun ga diungkep😆 Lain kali mau coba lagi tapi bawang putih sama jahe nya mau diulek aja biar lebih halus. Soale jadi pait gitu kerasa jahe nya, mungkin kurang lembut juga cacah nya atau karena gosong😂. Kalo diulek mah mungkin engga ya😉 Source : umi_halim #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam goreng rempah biji pala

Enak banget kl di sajikan dgn sambel rawit hijau bikin makan tambah nikmat 🤤

Fried Chicken Ala Mama Maudy

Ga ribet bikinnya juga ga macem2 bumbunya. #BerburuCelemekEmas #AyamDibedaki #AhlinyaAyam

Ayam goreng tulang lunak

Ayam Goreng Tepung

Buat yang suka diungkep dulu ayamnya dan ga mau ribet, resep ini cocok banget buat kalian. Ini kalo di rumah pasti bikin menu ini kalo lagi pengen ayam goreng yang ditepungin. Kenapa kok ayamnya diungkep dulu? Yaa karena orang rumah lebih suka diungkep dulu aja hahaha! Meski diungkep dulu, rasanya ga kalah enak kok sama yang cuman dimarinasi aja. Yuk, cobain. #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Praktis

Untuk stok makanan & cocok utk menu sahur. Simpen di kulkas ayam ungkepnya, klo mau makan tinggal digoreng 😁 #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Kelapa

Maaf sebelumnya kelapa nya agak sedikit negro, tapi Alhamdulillah belum sampai gosong dan pait. Ini efek disambi ngemong 2 anak perempuan yang masih kecil2 dan belum bisa mandiri. Dikit2 berantem terus akur lagi, begitu terus sampe lupa kalo saya lagi menggoreng kelapa yang seharusnya ga boleh ditinggal. Tapi ini enak banget, anak2 aja sampe minta nambah nasinya. #AhlinyaAyam #Berburucelemekemas #Resolusi2019