Ayam Goreng Tepung

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung:

1 kg ayam bagian dada/sesuai selera
1/2 kg tepung terigu
secukupnya air matang
Minyak goreng (banyaknya sesuai wajan yg digunakan)
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Kemudian bumbui dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan. Biarkan bumbu meresap terlebih dahulu (saya diamkan lebih dari 1 jam dalam kulkas).

Setelah bumbu pada ayam meresap. Siapkan minyak dalam wajan (saya gunakan minyak banyak, supaya krispi berbentuk).

Selagi memanaskan minyak, siapkan air matang dan tepung terigu dalam baskom yang berbeda. Tambahkan sedikit penyedap rasa dan garam dalam tepung terigu.

Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian masukkan beberapa potong ayam ke dalam baskom air, kemudian pindahkan satu persatu ke dalam baskom tepung (jangan terlalu banyak, cukup 2/3 potong) masukkan kembali ke baskom air. Saat minyak sudah panas barulah satu persatu ayam dari baskom air di pindah ke dalam baskom tepung kemudian goreng (begitu seterusnya)

Stabilkan api (saya biasa dengan api besar karena minyak banyak), jangan terlalu sering diaduk, tetapi sesuaikan jika warna sudah kuning kecoklatan dibagian sebelah, aduk perlahan saja.

Goreng hingga kuning kecoklatan, sampai minyak tenang dan tidak bersuara lagi.

Sajikan selagi hangat ditemani saus kesukaan atau bisa juga di geprek sambal bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng

🔘26.09.19🔘

31. Ayam goreng saus asam manisss

Simpel dan ga ribet

Ayam Goreng Nanking

Resep Ayam Goreng Nanking ini favorit banget. Pernah saya share yah. Saya tulis disini lagi karena ada sedikit modifikasi. Banyak yang sudah coba dan cocok banget. Mudah, praktis dan anak-anak pasti suka. Teksturnya mirip nugget. Nugget ala Chinese 😁 HALAL kok. Disajikan dengan saus asam manis. Dicocol dengan saus sambal atau tomat juga wuenakk. Cocok untuk menu bekal sekolah 👍🏻 Hari ini lebih spesial karena saya sajikan dengan Nasi Goreng Telur. Mantul 👍🏻 Adik saya juga suka bangettt.. Tadi makan sama-sama 😁

Ayam goreng tepung crispy keriting

6-7 porsi

Ayam Goreng Empuk Meresap & Sambel Ijo

Ayam goreng yang satu ini empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Kok bisa gitu? karena saya membuat sayatan di beberapa bagian daging ayam, supaya bumbunya bisa 'masuk' ke dalam daging. Selain itu, saat mengungkep, saya aduk sesekali dan balik ayamnya supaya bumbu meresap merata ke seluruh bagian.

Ayam goreng ukep

Ayam Goreng Bumbu kelapa

menu andalan sangat praktis, kalo tidak langsung digoreng, bisa disimpan diwadah tertutup disimpan dikulkas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcmmunity_bandung #AhlinyaAyam