Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin

Anda sedang mencari inspirasi resep Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka geregetan kalo jajan makanan satu ini di mall. 1 porsi harganya hampir 50rb, dimakan rame2 bareng anak2. Rasanya 1 porsi ngga cukup. Mau beli lagi kok yaa mending makan di resto sekalian 🤣 (*emak2hemat*). Untuk mendapatkan tekstur seperti yang aslinya, tepungnya memang khusus. Sudah banyak kok dijual online. Ada yg 1 paket dengan adonan basah dan bumbu tabur. Ada juga yang jual terpisah. Saya belinya tepung tapioka dan bumbu taburnya saja. Selebihnya menggunakan bahan2 yang ada di rumah. Membuatnya mudah dan tentu saja lebih hemat banyaak hehee 😁😁. #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin:

1. 1 kg dada ayam fillet
2. 2 sdm lada
3. 2 sdm garam
4. 50 gr tepung terigu
5. 150 gr tepung tapioka
6. secukupnya Air
7. secukupnya Minyak
8. Bumbu tabur rasa BBQ dan rumput laut

Langkah-langkah untuk membuat Taiwanese Crispy Chicken/ Ayam Goreng Shihlin

1

Belah setiap dada ayam menjadi 2 tapi jangan sampai putus. Pukul2 setiap potongan hingga tipis.

2

Panaskan minyak. Campur lada dan garam dalam mangkok, aduk rata. Lalu taburkan di kedua sisi setiap potongan ayam. Sisihkan.

3

Siapkan wadah, campur tepung terigu dan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Jika ada sisa campuran lada dan garam, dapat ditambahkan ke tepung terigu.

4

Ambil potongan ayam, balurkan kedua sisinya ke adonan tepung. Lalu balurkan tepung tapioka.

5

Goreng ayam hingga matang. Taburkan bumbu tabur lalu potong2 dengan gunting bersih. Sajikan.