Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Name: Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/5 kg Ayam Potong; Bumbu Kuningnya; 1 sendok makan Kunyit bubuk; 1 sendok makan Ketumbar bubuk; 1 sendok makan Lada/Merica; 3 sendok teh Garam; 1 sendok makan Gula; 4 Siung Bawang Putih; 1 batang Serai; 2 lembar Daun Salam (kalau ada, harumnya akan lebih seger)

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena rencana awal mau bikin Garang Asem Ayam, ngga jadi karena beli ayam 1/5 kg dapatnya kecil. Jadilah dibuat ukepan ayam untuk digoreng untuk sarapan besok pagi. 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning:

1/5 kg Ayam Potong
Bumbu Kuningnya
1 sendok makan Kunyit bubuk
1 sendok makan Ketumbar bubuk
1 sendok makan Lada/Merica
3 sendok teh Garam
1 sendok makan Gula
4 Siung Bawang Putih
1 batang Serai
2 lembar Daun Salam (kalau ada, harumnya akan lebih seger)

Langkah-langkah untuk membuat Ukep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Cuci Ayam Potong hingga bersih, bersihkan sisa bulu Ayam yang masih tertinggal pada dagingnya.

Setelah Ayamnya bersih, masukkan Ayam pada panci dan isi panci dengan air (kira-kira tinggi airnya sedikit melebihi batas ayam)

Geprek Bawang Putih dan Serai hingga hancur.

Masukkan Bawang Putih dan Serai yang sudah digeprek ke dalam panci.

Tambahkan bumbu dasar: Kunyit, Ketumbar, Lada, Garam dan Gula. Jika ada, tambahkan Daun Salam.

Aduk kaldu tadi sampai bumbunya meresap kedalam daging Ayamnya dan tunggu sekitar 25-30 menit hingga air kaldunya tadi berkurang.

Setelah air kaldunya berkurang dan daging ayam sudah terlihat menguning. Matikan kompor dan dinginkan.

Setelah dingin, bisa langsung digoreng atau dimasukkan kulkas untuk stok persediaan lauk. Selesai! 👏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Ayam goreng simpel

Ga pernah bosyaann sm yg namanya ayam goreng...😄 #Weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng tulang lunak

👍8. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG

#PejuangGoldenApron2 😘

Curry Fried Chicken

Namanya ayam goreng tepung emang gak pernah salah, selalu enak ! Kali ini bikin yang rada beda ya... ayam gorengnya rasa kari... hmmm yummm ! #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Ayam goreng chitos

Kepengen ayam goreng tp bosen kan pke tepung roti terus,nyobain resep goreng ayam pke chiki chitatos ternyata hasil nya endol Note : chiki chitos nya aku pke 2 rasa jagung bakar sama keju pas d haluskan di pisah ya moms

Ayam goreng tepung oatmeal

Ini ayam goreng tepung yang sehat, karena di marinated dengan oatmeal..rasa lebih gurih dan crunchy ..

Ayam goreng balut telur

Bismillah Resep menu nasi box sederhana ala saya, selengkapnya bisa dilihat pada postingan selanjutnya in syaa Allah

untuk 6 porsi

Ayam Goreng Serundeng

Recook ayam serundengnya mba Heny Rosita...saya pakai ayam kampung dan masak pakai presto.Terima kasih resepnya mba. #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Ayam goreng crispy

Ayam Goreng Manis Dipencok

Menu yang sangat sederhana, menggugah selera, pedass segar.. enak deh. Udah aja kalo kaya gini siap2 nasi yang banyak yaaa..

Ayam goreng, nuget, bakso sambal matah

Hei hei pecinta sambel ata cabe atau suka pedas, ini resepku #AhlinyaAyam

1-2 porsi

7 menit

Ayam goreng serundeng kelapa

karena habis lebaran ketupat makan yang bersantan santan dan berat,hari ini mau makan yang kering kering ajaa...trus ada sisa 1/2 ekor ayam biar istimewa dibikin ayam serundeng aja ya..serundengnya enak nih diuwek uwek ke nasi panas jamin nambah2 nasi...

1 porsi

1 jam

227. Ayam Goreng Padang

Si bontot suka banget sama ayam goreng padang, jadi coba2 bikin sendiri ngliat di buku resep rudy,yg sdh saya sesuaikan dng selera saya. Bikinnya gampang dan ayamnya jg gurih karena pake telur gorengnya #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Goreng Merapi

Ujicoba memadukan bahan-bahan saus. Saus Lava cocok juga dijadikan saus spageti dengan mencampurkan sedikit saus tomat. Terinspirasi dari Fire Wing mencoba mengkombinasikan dengan ayam #AhlinyaAyam

1 porsi

Ayam Goreng simple

Punya stok ayam Dan hr ini mau buat nasi uduk betawi ya pasangannya ayam goreng plus sambel. Saya cb pk resepnya chef Rudy Choirudin cm 3 bahan sangat mudah buat nya. by @rasasayange..👩‍🍳 #Cookpadcommunity_Jakarta #Belajarmasak #Berbagiituindah

Ayam Goreng ala Padang

Salah satu resep ayam goreng yang wajib dicoba 😁😁😁 Source : Fridanela Adela Silaban #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_sampit

Ayam goreng tepung renyah

Source : Xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MasakItuSaya #AhlinyaAyam #week_23 Bismillah... Siapa yang ga suka ayam goreng tepunnnggggg..kayaknya g mgkn ya g suka hehehe..alhamdulillah krna cookpad jd dpt bermacam2 resep termasuk ayam goreng tepung..setelah bbrp resep sy coba kali ini cb yang praktis dan jatuh hati pada resep ci xanderkitchen .alhamdulillah nya berhasil dan enak ,memang resep cici yang 1 ini selalu sukses bahkan sampai terbitin buku dan laris ..sukses trus ci terimakasih resepnya.. Alhamdulillah kali ini bs ikutan tema ayam di bedakin edisi buku nya cookpad smga aja beruntung ikut dapet bukunya hehehe Saya bikin ayam 1/2 kg jadi 1/2 dr resep..kali ini resepnya saya tulis resep utuh dari ci Xander's kitchen ya 😊 Perbandingan terigu : maizena = 5 sdk sayur terigu : 1 sdk sayur maizena

Ayam goreng simple

Resep kombinasi dari resep mama dan resep yg di cookpad (saya lupa).

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Mumpung ada waktu rada longgar,jadi bisa sedikit nambahin bumbu" gitu lah.kalo biasanya kan diburu waktu,jd bumbunya asal di garemin aja biar cepet 😅😅 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

5porsi

+-30minute

Ayam Goreng KFC enak

Source : ci Xanderskitchen Foto lama😁

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah