Ayam Goreng Sambal Terasi

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Goreng Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Terasi memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorite si kecil #berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #ayam #week43 #resep117 #031119

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terasi:

  1. 1 ekor ayam kampung muda (kurleb 650 gr)
  2. 5 siung bawang putih
  3. 1 cm jahe
  4. 1/2 sdt garam (sesuaikan)
  5. Sambal terasi (untuk 100 gr ayam suwir):
  6. 2 buah cabai rawit merah (sesuaikan)
  7. 1/2 sdt terasi matang
  8. Sedikit minyak panas
  9. secukupnya Garam
  10. 1/2 buah jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Terasi

1
Potong dan cuci bersih ayam. Sisihkan
Ayam Goreng Sambal Terasi - Step 1
2
Geprek bawang putih dan Jahe. Sisihkan
Ayam Goreng Sambal Terasi - Step 2
3
Dalam panci, masukkan bumbu yang digeprek tadi bersama dengan garam. Tambahkan ayam. Masukkan air 700 ml. Rebus hingga ayam mendidih dan agak empuk. Angkat
Ayam Goreng Sambal Terasi - Step 3
4
Setelah dingin, goreng ayam sebentar hingga cokelat keemasan (saya agak cokelat karena kelebihan waktu😁) Angkat. Dinginkan
Ayam Goreng Sambal Terasi - Step 4
5
Bumbu Terasi: uleg cabe rawit, terasi, garam. Siram dengan sedikit minyak panas. Peras jeruk sambal di atasnya. Suwir-suwir daging ayam. Masukkan ke dalam sambal sambil ditekan-tekan untuk meratakan ayam dengan sambal. Kalau tidak kuat pedas, sambal bisa dicocol
Ayam Goreng Sambal Terasi - Step 5
Ayam Goreng Sambal Terasi - Step 5
Ayam Goreng Sambal Terasi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Tepung

Ikan Asin Bulu Ayam Goreng Tepung

Gak mau ribet, pake tepung jadi aja..Buat nemenin sayur asem tambah sambal sama lalapan mantulll genkz... πŸ˜‰

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

#AhlinyaAyam . Kebetulan anak-anak request ayam goreng. Bosen ayam goreng biasa. Pas kebetulan liat kulkas aku masih punya stiock kelapa parut. Jadi lah bumbu Cemplung" plus kelapa parut. Enak.. recommended banget. Anakku yang nazma gak suka serundeng.. awalnya agak gedek mamanya masak ayam goreng serundeng. Aku paksa untuk incip sedikit.. Eh..malah keterusan.. Enak ma.. gak kayak serundeng yang biasanya..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜. Ini aku buat porsi besar. Kalau untuk keluarga ku karena jumlahnya 6, bisa untuk 2 kali makan. #anies_kitchen

Ayam Goreng Upin-Ipin

Ayam Goreng Upin-Ipin

Terinspirasi dari film anak Upin-Ipin πŸ˜„

4 porsi
60 menit
Ayam goreng sambal lombok ijo

Ayam goreng sambal lombok ijo

Mudah dibuat dan enak rasanya. Kesukaan keluargaku.πŸ˜‰

2 porsi
20 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam goreng kesukaan si kecil.. Request pertama diawal liburan ini 😊

250.Ayam goreng tepung ala saya

250.Ayam goreng tepung ala saya

Ayam goreng krispi kesukaan anak2 saya....bikinnya juga gampang bgt.... #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityProbolinggo #weekendchallenge

Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea

Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea

Pengen ayam goreng garing tapi kaya rasa bumbunya? Ya ini diaa masakannya πŸ˜„... Yuuk dicoba sama-sama Bun πŸ˜‰ #AhlinyaAyam #SiapLebaran #cookingisfunandlearning #cookpadcommunity_jakarta #Resolusi2019 #cookpadcommunity

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Pengen ayam goreng bumbu sendiri. Ingat resep mamak, abis tu dimodifikasi sendiri. Alhamdulillah enyak hasilnya. Selamat mencoba everyone. 😊

Oat Fried Chicken

Oat Fried Chicken

Bosen makan dengan bumbu dan model itu2 saja alhasil intip-intip Cookpad dan pas banget aku lihat resep dari Joanne Sebastian. Cara membuat mudah dan anak suka karena memang renyah dan gurih 😍

3-5 porsi
Ayam goreng bumbu instan

Ayam goreng bumbu instan

Ayam ungkepnya saya tambahkan santan agar rasa lebih gurih.

Fried Chicken

Fried Chicken

Gampang di buat, juga sangat renyah dan enak. #PejuangGoldenApron2

5 porsi
Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Lagi pingin banget makan ayam goreng langsung ke mimarket beli paha ayam isi 5 harganya 19 ribuan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ langsung eksekusi malem2 buat sarapan pagi (berat yaa sarapanya makan nasi pake ayam 🀣🀣) yasudahlaah yukk kita intip resepnya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ ...

Ayam goreng bumbu bacem

Ayam goreng bumbu bacem

Maafya..untuk teman2..saya g sempat fotokan step by stepnya.. karena terlanjur cemplung2 semua...

Ayam goreng "saori"

Ayam goreng "saori"

Pagi-pagi buka kulkas lihat stok di freezer kok ada sayap ayam tinggal 4 biji, goreng aja lahh daripada jadi batu #dibuangsayang #ahlinyaayam

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Hidup dinegara china rasa Indonesia

Ayam Goreng Saos Inggris

Ayam Goreng Saos Inggris

Pagi2 harus selalu ready dgn menu masak yg praktis dan cepat buat bekal anak2 sekolah...nah ini salah satu menu cepat saji ala aku nih... Yuk d coba 😁 #weekendchallenge

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini masakan nyediain di kulkas buat kalau lagi mager #antiribet #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ayam goreng balut sambal mangga

Ayam goreng balut sambal mangga

Musim buah mangga, begitu melimpah saat ini. SampeΒ² tanpa nanem dn tanpa beli-pun sering kebagian dikasi temen, tetangga dan mertua..hehe..Alhamdulillah, rejeki mantu sholehah😍. Nahh karna ada peer tema ayam (dan si mamah kukpet ngingetin muluπŸ˜…), sy bikin aja ayam goreng ditimpuk sm sambal mangga yg asam pedas..tapii..ini versi saya yoo, yg bahan sambalnya digoreng dulu dan pake bawang juga. Pokoke ,..mmm...nikmatnyooπŸ‘πŸ‘. Resepnya..cuuzz #WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #ayamgoreng #sambalmangga #resep_yy