Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) adalah 30 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

assalamu'alaikum.. apa kabar semua??? tahun baru, semangat juga ikut terbarukan dong yaa.. dapet request dari pak suami katanya udh lama ga di bikinin bubur ayam baiklah.. sebelum bikin bubur ayam biasa nya saya siapin dulu pelengkap2 nya salah satunya si sate ini nih.. di tukang bubur depan gang dekat rumah mertua saya biasanya jual sate ati-ampela, usus, telur puyuh dan gorengan dengan kisaran harga sekitar Rp 1.000-2.000 /tusuknya pak suami paling suka sate ati-ampela nya, sekali makan abis 5tusuk sendiri berhubung ga ada yg jual di sini, harus bikin sendiri deh.. tapi lebih puas bikin sendiri sih, dapet banyak, bisa di buat sesuai selera dan lebih terjamin kebersihan nya. Note: - resep di bawah ini bisa juga di pakai untuk membuat sate usus yaa.. selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam):

1. 500 gr ampela ayam
2. 500 gr jantung ayam
3. 200 ml air
4. 1 buah jeruk nipis (peras air nya)
5. 2 batang serai (geprek, ikat simpul)
6. 2 lembar daun salam
7. 4 lembar daun jeruk
8. 1 sdm air asam jawa (1sdt asam jawa+air)
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
11. secukupnya minyak untuk menggoreng
12. Bumbu Halus :
13. 15 butir bawang merah
14. 8 siung bawang putih
15. 1 ruas jari jahe
16. 1 ruas jari kunyit
17. 1 sdt ketumbar bubuk
18. alat :
19. tusuk sate /lidi

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ampela + Jantung Ayam Goreng (Pelengkap Bubur Ayam)

1

Cuci bersih ampela dan jantung ayam,beri perasan jeruk nipis, sisihkan

2

Masukkan bumbu halus dalam wajan, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk, tumis hingga harum, masukkan ampela dan jantung ayam,aduk rata

3

Tambahkan 200ml air,air asam jawa,lalu bumbui dgn garam dan kaldu bubuk,masak hingga air surut dan bumbu meresap,angkat,biarkan dingin

4

Setelah dingin,Tusuk dengan tusukan sate ukuran kecil/lidi, lakukan sampai habis

5

Agar tidak meletus ketika di goreng, taburi dengan sedikit tepung terigu sebelum di goreng, goreng hingga matang, angkat, sajikan, sangat cocok untuk pendamping makan bubur ayam, soto ayam, atau di makan langsung sebagai camilan😁