Ayam goreng serundeng

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas pulang kampung kemarin buat ini sama Emmi dan adem, skrg cobain dirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng serundeng:

1 ekor ayam
2 sdt cuka makan
1 sdt garam
1 buah kelapa parut (sedang)
Bahan dihaluskan (saya blender):
100 ml air
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 ruas jari kunyit
Bahan rempah:
2 ruas jari jahe
4 ruas lengkuas
2 batang serai
4 lembar daun salam
Bumbu:
1 sachet Royco ayam (8gr)
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt gula merah
1 sdt asam jawa (rendam air panas 50ml) kemudian saring airnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng

Siapkan bahan, cuci ayam sampai bersih, tiriskan, kemudian lumuri dengan cuka makan dan garam, aduk, biarkan 15 menit, kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan

Pindahkan ayam ke wajan, Masukan bumbu halus, bumbu rempah dan kelapa, juga semua bumbu ya, aduk sampai rata, saring air asam ya, aduk kembali diamkan 10 menit

Ungkep ayam di api sedang sampai kandungan air sedikit kering kurang lebih 45 menit

Setelah matang ungkep Pisahkan ayam dan bumbu kelapa ya, juga bumbu rempah

Panaskan minyak goreng secukupnya di api sedang, goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Bersihkan minyak dari remah kelapa, kemudian goreng serundeng kelapa Sampai kering dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan, jangan digoreng sekaligus ya, tapi dibagi 3

Sajikan ayam goreng dengan serundeng, selamat mencoba ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rahasia ayam goreng ungkep empuk dan gurih

Source chanel youtube Jonatha Yt https://youtu.be/5o9lWovQUc4 Resep aku kali tentang ayam goreng. Yaitu bumbu rahasia ayam goreng ungkep ala ibuku dikampung. Kebetulan mamah cookpad ngajakin aku untuk ikut memeriahkan hari spesial lahirnya cookpad. Di #JelajahResepRumahan ini aku juga gabungkan dengan #PejuangGoldenApron3 di #minggu24 nih. Boleh kok kata mamah😊😊🙏🙏

Ayam goreng lengkuas

Pengen ayam goreng yang berasa rempah2

8 orang

1 jam

Gochujang Fried Chicken

1 piring

30 menit

Fillet Ayam Goreng Tepung

Supaya hemat, fillet ayam saya fillet sendiri dari daging ayam bagian dada yang saya beli kiloan campur 😁

Ayam Goreng Kpop

Source: Dapur Kobe Pas banget, Kalimantan Barat lagi adain kegiatan tema: Ayam Bebedak alias Ayam Tepung 😁 Cocok banget nih buat Ayam Goreng Kpop , ditambah saus bon cabe yang pedess nampoll dari Dapur Kobe. Yuk cobain resep ini, buatnya simpel banget. Rekomendasi buat kamu sambil nonton Drakor 😁😘😍 #DutaRecookBorneo #PekanPosbarAyam #OlahanAyamTepung #BerapiBerami_AyamBebedak #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Bikin ayam goreng dengan bumbu yang simpel tapi tetep gurih yup ayam goreng bumbu ungkep ini salah satunya

5 orang

1 jam

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Buat bekal yg bisa disimpen d freezer, dan tinggal goreng kalo buat bekal ke kantor, maklum anak kos 🤭 #PejuangGoldenApron3

10 potong

45 menit

Ayam Goreng Sambal Kemangi

Menu makan siang ya Bun Ayam Goreng Sambal Kemangi untuk keluarga tercinta.. #HappyFamilly #Cookpad_id #DirumahAja

Ayam Goreng Tepung!

Mudah dan simple dikala anak sudah teriak minta makan hahaha... Gambarnya aja sedapetnya karena langsung ludes

Ayam goreng kalasan

Tampilan nya emang kurang menarik tapi menurut sy rasa nya enak, bumbu meresap, ayam nya empuk soalnya masak pakai api kecil meskipun aga lama hingga air menyusut, ini gara2 pas goreng minyak nya terlalu panas. Yang sy goreng sebagian aja, sebagian lagi simpan dalam wadah masuk kulkas biar kalo mau makan baru di goreng. Kalo mau lihat resep dari mba Susi Agung jauh lebih cantik tampilannya 😅

Bihun Ayam goreng

#GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Kriting (Fried Chicken)

Tema Beres, Bedah Resep bulan Oktober ini adalah bebikin ayam goreng ala kaepci yang kriting, kriwul, kribo. Apapun sebutannya yang renyah kalau digigit bunyi kres kres gitu la 😀 Saya bikin bumbu marinasi yg biasa saja. * Di sini marinasi salah satu yang penting. Agar bumbu meresap baiknya sih dimarinasi semalaman. Kalau keburu minimal 3 jam. Tetap dimasukkan ke kulkas ya. * Kalau potongan daging ayam tebal, bisa disayat sayat terlebih dahulu agar bumbu marinasi bisa meresap mudah. * Pencelupan gunakan air es yang benar benar dingin, bole diberi es batu untuk mempertahankan dinginnya. * Penepungan, gunakan banyak tepung. Jangan terlalu diirit dan usahakan tangan tidak menyentuh langsung ke ayam, tepung dan air rendaman agar menghindari tangan basah dan menyentuh tepung yang menjadikan tepung menggumpal. Maka gunakan sarung tangan plastik atau penjepit. * Pencelupan ke tepung dan air celupan lakukan lebih dari 1x * Sebelum digoreng jangan menaruh ayam ke dalam tepung terlalu lama buat menghindari menjadi bantat. Sebaiknya segera digoreng setelah dilakukan penepungan. Kalau terpaksa menunggu, taruh ayam ke dalam air es celupan dulu. * Penggorengan. Gunakan minyak banyak yang panas api sedang cenderung kecil dan jangan dibolak balik agar tidak menyerap banyak minyak. Kalau ada lainnya boleh ditambahi ya 😀 #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 6

Ayam Goreng Tepung Mayones

Penasaran pas liat namanya, ayam dibalur mayones itu gmn ya rasanya. Ternyata enak jg. Suami yg biasanya ga terlalu suka mayones pun tetap lahap makannya. Selesai makan baru aku kasi tau klo ini tu pake mayones, dia blng ga berasa sama sekali 🤭 Source : diana gerald

Ayam Goreng Lengkuas

Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari saya Ayam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih... Source : Dii #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu39 #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep

Mudah,praktis dan enak 😋

Ayam Goreng Wijen

Hai hai kreco kali ini rekuk punya mb @Naads_Kitchen Q pilih ayam Goreng wijen karena di rumah lagi ready stok😂 Cari yg cuuuzz cepat d kerjaan, ini ayam nya kriuk pake bgt,,rempah jahenya kerasa #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

Ayam Goreng Bawang Putih

Bismillah, Meramaikan recook Depok minggu ini, kali ini giliran mba Anies yang mengisi Senin Sharing di CoDe, membahas tentang melibatkan anak-anak dalam kegiatan memasak. Kali ini saya pilih ayam goreng bawang putih karena penasaran rasanya, ayam gorengnya tidak diungkep tapi hanya dimarinasi saja. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14072662-recook-ayam-goreng-bawang-putih?invite_token=PFs9fcU3VSteYGPuXeyj7a5r&shared_at=1608781039 Source: @Zoothera#DapurBubuwAnies #RecookDepok_Anies #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah