Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng kalasan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tampilan nya emang kurang menarik tapi menurut sy rasa nya enak, bumbu meresap, ayam nya empuk soalnya masak pakai api kecil meskipun aga lama hingga air menyusut, ini gara2 pas goreng minyak nya terlalu panas. Yang sy goreng sebagian aja, sebagian lagi simpan dalam wadah masuk kulkas biar kalo mau makan baru di goreng. Kalo mau lihat resep dari mba Susi Agung jauh lebih cantik tampilannya 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng kalasan:
- 1 ekor ayam kampung (sy ayam broiler)
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 500 ml air kelapa
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kecap manis
- 30 gr gula merah sisir
- 1 sdt garam / secukupnya
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas muda
- 1/2 sdt merica butiran
Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng kalasan
