Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Ini menu dipasangkan dengan sambal Ayam Goreng kalasan pas banget nasi hangat2😊😊 Sumber : Minie Nora (MNKitchen) #RecookPapadaan #Recook_MinieNora #RecookOfTheWeek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 1 ekor Ayam broiler/kampung
  2. Air jeruk nipis
  3. 800 ml Air kelapa
  4. Bumbu Halus
  5. 1 sdm Ketumbar bubuk
  6. 8 btr Bawang merah
  7. 4 btr Bawang putih
  8. 4 btr kemiri
  9. 1 sdt kunyit bubuk
  10. 2 ruas lengkuas
  11. Bumbu Pelengkap
  12. 2 batang sereh geprek
  13. 4 lembar daun salam
  14. 6 lembar daun jeruk
  15. 1 sdt Garam
  16. Secukupnya Gula pasir/Gula merah
  17. Secukupnya totole/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Siapkan bahan. Lumuri Ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Bilas
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
Ayam Goreng Kalasan - Step 1
2
Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan sereh, daun Salam, dan daun jeruk hingga harum.
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
3
Masukkan air kelapa, masak hingga mendidih. Masukkan Ayam, garam, gula dan totole.koreksi rasa. Masak hingga Ayam empuk. Kalo air habis tapi Ayam belum empuk, tambahkan air lagi ya. Pakai air biasa saja kalo air kelapa habis.
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
Ayam Goreng Kalasan - Step 3
4
Setelah Ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Sajikan bersama sambal Ayam Goreng kalasan. 🥰🥰🥰
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
Ayam Goreng Kalasan - Step 4
Ayam Goreng Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kremesan praktis

Ayam goreng kremesan praktis

Ayam goreng nama lauk paling bersahabat untuk teman makan krucil dijamin gak bakal nolak, judulnya ayam goreng dengan berbagai variasi dan salah satunya ayam kremesan kebetulan dapat inspirasi dari resepnya @poppy #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Ayam goreng ungkep slowcooker enak dan praktis

Ayam goreng ungkep slowcooker enak dan praktis

Punya slowcooker gara mpasi anak saya, terus ga kepake lagi, drpd ga kepake lg, mari digunakan lagi. Karena pake slowcooker ini simple, praktis, dan yang penting ENAK.

3-4 orang
3-4 jam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Simpel nan nikmat, haruuummm..

2-3 orang
30 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Dalam program #PekanRayaAyam , saya ingin mempersembahkan olahan ayam yang enak dan praktis untuk dicoba di rumah. Selain itu juga, saya juga menyatakan menjadi bagian untuk mendukung tim #AyamBerjemur supaya menjadi pemenangnya. Semangat !! 😊 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

3 orang
30 menit
Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen

Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen

Setiap hari selalu ada sayur ma lauk dimeja. Anak anak suka sekali sama olahan ayam, mau dimasak apa aja ayamnya tetep enak yang penting bumbunya pas. Kali ini aku masak " Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur wijen " bahannya mudah didapat dan pembuatannya saaaangat mudah 😊 baru aja dimatikan kompornya anak anak pada minta ayamnya Hhmm.....😋 Yummy bener kata anak anak rasanya mantaaaaap banget ma 😊

Ayam Goreng Praktis

Ayam Goreng Praktis

Resep ini cocok untuk temen-temen yang baru belajar masak, karena bahan-bahan nya gak banyak, sederhana dan gak ribet nimbang-nimbang. Dijamin enak mantap jiwa 😊😊

5-6 orang
1 jam 30 menit
38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep Kuning

38. Ayam Goreng Bumbu Ungkep Kuning

Buat stok makan anak2. Aku bikin 2x resep ya, pakai 1 ekor ayam utuh. Endul pisan ini mah. Resep milik : Kak Siti Hadijah Karo Karo #PejuangGoldenApron3 #AndiNaoMey #MeysachiAmaranggana #Mingguke36

Ayam goreng mail upin ipin

Ayam goreng mail upin ipin

Dua singgit dua singgit dua singgiiit pasti udah ga asingkan denger jargon yang satu ini, yups jargon mail di filem upin ipin setiap kali jual ayam goreng ibunya. Dna kali ini aku mau berbagi resep cara membuat ayam goreng mail sikecil dijamin suka mom. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_bogor

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Kalau buat ayam ungkep saya sering menambahkan ketumbar, kali ini saya membuat ayam goreng dengan ketumbar yang lebih banyak tanpa ungkep hanya dibumbu saja dan langsung digoreng dengan api yang tidak terlalu besar. Karena itu potongan ayam sebaiknya lebih kecil supaya matang hingga ke tulang. #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

14 potong
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng pedas

Ayam goreng pedas

Ayam Goreng Saos Asam Manis

Ayam Goreng Saos Asam Manis

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Menu simple ala Chinese resto. Masaknya bentar aja, tapi rasanya enak banget. Source: Mbak Endang Pratiwi #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Source: sartikaratnap Bisa untuk stok lauk keluarga. Jika butuh sewaktu waktu tinggal goreng saja. #GA_TheNextLevel #minggu23

Ayam goreng Pandan

Ayam goreng Pandan

sebenernya udah lama pengen masak pakai pandan (karena di kosan ada pohon pandan), setelah nyari resep, eh ketemu resepnya Chef Devina. namun karena ga semua bahan ada di dapur, akhirnya aku coba kreasi sendiri, enak alhamdulillah. bagi penyuka bawang putih boleh nih dicoba.

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ini salah satu resep andalan saya. Ayam gorengnya enak dan bumbunya meresap. Sebenarnya ayam dengan bumbu ini bisa saja langsung di goreng tanpa harus di masak terlebih dahulu, tapi karena ini buat stock jadi di masak dulu. Nanti akan di goreng saat akan di makan saja. Ini enak banget di makan selagi hangat dengan nasi hangat. Ini salah satu menu kesukaan anak-anak saya. Terkadang anak-anak saya suka mendadak minta makan padahal belum jam makan, atau bahkan beberapa jam setelah makan. Jadi tinggal ambil dari chiller langsung goreng nggak pake ribet lagi bumbuin ayam. #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

Ayam goreng kremes ala anak kos

Ayam goreng kremes ala anak kos

Makan hemat

2 orang
2 jam
Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Paporit dirumah sejak pertama coba memasaknya bbrp waktu lg skrg jadi menu andalan emak yg ingin masak sekali jadi lgsg sama sayuran nya praktis sdh lengkap isian nya Katanya sihh masakan ini sangat populer di negeri jiran Malaysia sc: ce nom dgn penyesuai bahan dan modifikasi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Buttermilk

Ayam Goreng Buttermilk

Daging ayam yang lembut didapat dari marinasi dengan buttermilk atau susu. Resep ini memakai buttermilk karena ingin eksperimen dengan bahan itu. Jadi kalo kalian tidak punya buttermilk, silakan mengganti dengan susu tawar

2 porsi
2 jam