Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lengkuas merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang sering aku pake dibanyak resep yang kutulis. Aroma yang unik wangi membuat makanan yang dimasak menjadi lezat. Selain membuat masakan lebih sedap, lengkuas juga mengandung vitamin C yang bisa menjaga daya tahan tubuh dan meredakan sakit perut. Suami dan anak-anak suka banget karena bumbu keringnya bisa buat taburan dinasi panas. Simple saja bumbunya tapi rasanya tidak boleh diragukan lagi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas:

  1. 10 buah paha ayam
  2. 100 gr lengkuas muda
  3. ๐Ÿง„๐Ÿง„ bahan dihaluskan :
  4. 7 siung bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1 jempol jahe
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. ๐Ÿƒ๐Ÿ‚baham cemplung :
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 batang sere
  11. 1/2 sdm garam
  12. 200 ml air
  13. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

1
Siapkan bahan.. blender bahan yang dihaluskan.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 1
2
Parut lengkuas.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 2
3
Tata ayam di pengorengan..siram bumbu halus.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 3
4
Masukkan air, garam dan lengkuas parut.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 4
5
Campur rata, masukkan bumbu ceplung..hidupkan kompor dan tutup.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 5
6
Sesekali diaduk biar merata bumbunya. Ungkep sampai ayam matang dan air mengering.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 6
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 6
7
Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 7
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 7
8
Tiriskan..Ayam siap disajikan.
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 8
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Buttermilk

Ayam Goreng Buttermilk

Daging ayam yang lembut didapat dari marinasi dengan buttermilk atau susu. Resep ini memakai buttermilk karena ingin eksperimen dengan bahan itu. Jadi kalo kalian tidak punya buttermilk, silakan mengganti dengan susu tawar

2 porsi
2 jam
Ayam fried chicken praktis and krunchy

Ayam fried chicken praktis and krunchy

Hobby ayam+ada stok.ayam.jadi buat dehh.. Aku kurang krispi lupa pake tepung maizena tapi dalem nya Mateng guys heheh

1 orang
30menit
Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Pelengkap untuk nasi kuning #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

12 potong
45 menit
Resep Ayam Krispi (Kentucky Fried Chicken)

Resep Ayam Krispi (Kentucky Fried Chicken)

Gara-gara nonton mukbang

15 orang
30 menit
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Ini enak ya bun digadoin.. masaknya simple, enak, cuz makan syantik.. keburu lapar ๐Ÿคญ Source: happy end https://cookpad.com/id/resep/14544323-ayam-goreng-wijen-dengan-saus-bbq?invite_token=RemYfAShtgt6aaf2pSicDisT&shared_at=1613175443 #TiketMasukGoldenApron3

3-4 org
Ayam Goreng Gochujang

Ayam Goreng Gochujang

Pengen makan ini pas lihat scene di drama korea. Keliatanya tasty & spicy banget. Nah, hari ini aku coba buat daan hasilnya sesuai dengan ekspektasiku :)

1 jam
Ayam goreng serundeng gurih

Ayam goreng serundeng gurih

Ayam goreng serundeng ini fav anak* dan jg suami, jdi selalu ready di kulkas, klo mau santap tinggal goreng, yuk coba ๐Ÿ˜

4 orang
30 mnit
Ayam goreng ungkep uk. 1/2KG

Ayam goreng ungkep uk. 1/2KG

Cocok banget buat yang baru belajar masak, dijamin ga ribet dan simple๐Ÿ‘Œ

3-5orang
30menit
#182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

#182. Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Sabtu, 17 oktober 2020 Hanya ayam goreng tapi dah bikin nagih dengan rempah dan aroma bumbu khas dapoer ibu๐Ÿ˜Š ahhh kangen ibu (ibu Asuh)๐Ÿ˜ข semoga ibu panjang umur N sehat slalu๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #CookpadIndonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam Goreng Tepung Saos Lada Hitam

Ayam goreng tepung yang kriuk ditambahkan dengan saos lada hitam dari saori sangat cocok dimakan saat makan siang..

4-5 orang
1 Jam
Ayam Goreng Ribet

Ayam Goreng Ribet

Kenapa namanya Ribet? Karena proses buatnya lumayan ribet ๐Ÿ˜ 2x masak.

1 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Dari sekian banyak resep yang saya tulis, ternyata belum sekalipun menulis tentang ayam goreng. Agak lucu sih, he... Beberapa bulan terakhir saya memang sedang setia dengan bumbu instan setiap kali membuat ayam goreng. Sebelum-sebelumnya lagi, setiap kali ingin membuat bumbu manual, saya masih sempat mencari di WhatsApp keluarga. Saya cari jawaban ibu atau kakak saya sewaktu menanyakan bumbu ayam kepada mereka. Nah, beberapa waktu lalu pengen bikin bumbu manual, tapi males scroll wa. Akhirnya yang cepet aja buka web Bunda Diah Didi. Nemu yang cocok dan simpel dengan tajuk "ayam goreng kampung dan sambal terasi". Membaca bumbunya rasanya juga sama dengan resep keluarga, jadi langsung pakai lah. Apalagi takaran rasa Bunda Didi saya selalu cocok. Next kalau lupa bumbu ayam goreng sudah praktis lah, tinggal buka Cookpad sendiri, he... #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Dibelanjain ayam sama utinya anak2, langsung kepikiran buat dimasak jadi ayam goreng laos aja. Lauk yang pas buat sandingan menu sayur bayam dan sambal teri hari ini. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengLaos

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Ayam adalah menu favorit anak-anak, apalagi ayam goreng.heemmm... Bisa gak mau berhenti ngunyah lagi & lagi,terutama si kakak.ampun deh..bisa habiskan nasi berkali-kali, wkwkkkkk... Kali ini saya bikin Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas,karena udah lama banget gak keluar rumah untuk jalan-jalan & makan diluar.jadi kangen sama ayam goreng yang ada di rumah makan Padang.Buka-buka CP ketemu resep milik Biyay,pas banget semua bahan yang di perlukan ada semua. Cuzz gak pakai lama langsung ke dapur #dapurrifka #ayamgorenglengkuas #cookpadcommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Biasa pake bumbu instant sekarang coba bumbu dapur beneran.

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Source : Karya Andini Nemu tepung putih di minimarket lg diskon, langsung aja dibeli, enggak tau buat bikin apaan ๐Ÿ˜… akhirnya nemu resep mbak Andini ini, so simple, memang lg butuh yg simpleยฒ buat masakin suami yg suka ga sabaran kalo soal makan.... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong)

Ayam goreng madu ala korea (dak kangjeong)

Rabu, 2 desember 2020. Yang suka makan makanan korea ayo merapat Dari pada beli terus mending bikin sendiri dengan di sesuaikan bahan yang ada di rumah tentunya ๐Ÿ˜† #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Ala Mbok Berek

Ayam Goreng Ala Mbok Berek

Kemarin sdh buat resep ini untuk MRT mb FadilahDina yg ke 2,tapi ngg sempat posting di tg 6 krn ada banyak yg urgent.Jadi ngg apa2 menyusul... Ayam goreng ini asli enak& pasti disuka.Kalo ngg percaya boleh dibuktikan dg cara merecook,yuk ikut aku kedapur...๐Ÿ™‚ #MasakResepTeman #MasakanTradisional #KeepSafe&StayHealthy