Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kegiatan mingguan Coboy yaitu KRECO, jatuh pada diek Helen, dari ketiga resep yg menjadi pilihan untuk di recook, saya memilih merecook Ayam Goreng Wijen, sekalian menyiapkan untk makan siang anak anak. Hanya saja sy modif dng menambahkan saus pedas mentega, krn resep ini kesukaan anak anak. Ayam goreng nya crispy banget meski sy beri saus pedas mentega.. Yg jelas anak anak suka banget😍💕💞 Source : #Naads_Kitchen #KRECOHelen #KegiatanREcookCOboy #ResepKandidat_Surabaya #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega:

  1. ☘️Bahan bahan
  2. 350 gram ayam dada atas
  3. Jeruk nipis/cuka masak untk menghilangkan bau amis
  4. Irisan daun bawang
  5. ☘️Bahan Marinasi
  6. 1 sdt bawang putih bawang merah blender, resep klik disini👇
  7. 2 sdt garam masala, resep klik disini👇
  8. 1/4 sdt bubuk kaldu
  9. ☘️Bahan pelapis
  10. 80 gram tepung bumbu homemade, resep klik disini👇(80 gr terigu)
  11. 1 sdm tepung maizena (bila gunakan terigu)
  12. 1/4 sdt bubuk kaldu
  13. 1 sdm wijen hitam
  14. Air es secukupnya, (adonan kental)
  15. ☘️Bahan Saus
  16. 2 sdm saus sambal pedas
  17. 1 sdt baput bamer blender, resep klik di sini👇
  18. 2 sdm mentega/margarine
  19. 1 sdm kecap manis
  20. 1 sdt kecap asin
  21. 2 sdt minyak wijen
  22. 1 sdt bubuk cabe
  23. 50 ml air
  24. 2 sdt tepung maizena, cairkan dng 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega

1
Ayam cuci bersih, beri cuka masak/jeruk nipis. Diamkan 5-10 menit. Setelah itu bilas bersih dan beri baput bamer blender dan garam masala serta bubuk kaldu, aduk aduk supaya bumbu merata, simpan di kulkas minimal 1 jam, sy marinasi semalam dna siang baru eksekusi.
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 1
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 1
2
Siapkan bahan pencelup campur jadi satu, apabila gunakan tepung bumbu homemade tinggal tambahkan bubuk kaldu dan cairkan dng air es sedikit demi sedikit, adonan kental yah. Apabila tdk ada tepung bumbu, bs gunakan 80 gr terigu dan 1 sdm tepung maizena dan 1/4 bubuk kaldu, setelah itu tambahkan wijen aduk aduk merata, baru masukkan ayam dan aduk aduk merata. Biarkan 10 menit supaya meresap. Sambil siapkan wajan dng minyak goreng
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 2
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 2
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 2
3
Saya menggoreng dalam panci keramik kecil dng minyak banyak, goreng ayam dng api sedang, bolak balek ayam nya supaya matang merata. Bila sdh kecoklatan angkat dan tiriskan
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 3
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 3
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 3
4
Siapkan bahan saus pedas mentega, panaskan mentega dalam wajan, lalu setelah mencair tumis baput bamer blender, sampai berbau harum
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 4
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 4
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 4
5
Lalu masukkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan cabe bubuk aduk, masukkan air dan beri maizena yg sdh di cairkan aduk aduk merata.
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 5
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 5
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 5
6
Setelah mendidih matikan api, lalu masukkan ayam goreng wijen, aduk aduk merata dalam saus pedas mentega sampai semua terbalut saus. Lalu taburi daun bawang.
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 6
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 6
7
Ayam goreng wijen saus pedas mentega ini enak banget, crispy tepung nya masih terasa meski berbalut saus pedas mentega.. Yummy... 😍😍💕❤️
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 7
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 7
Ayam Goreng Wijen Saus Pedas Mentega - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean fried chicken

Korean fried chicken

Rasanya beda bangen sama fried chicken biasanya. Resep asli by irene (cookpad), tapi karna rasanya kurang nendang, maka dimodifikasi sedikit. Tips: 1. Gunakan ayam segar, lumuri dengan jahe / bawang putih agar bau ayam hilang. 2. Gunakan ayam ukuran kecil saja agar matang sempurna. 3. Koreksi rasa tiap step bahan. Sebelum matang sebaiknya rasanya sedikit lebih asin, karena ketika matang asinnya akan berkurang. 4. Tepung basah sebaiknya sedikit cair, agar adonan tidak tebal saat matang, adonan tebal biasanya tidak krispi. 5. Jika kurang krispi, goreng ulang sebentar pada minyak panas.

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum... Hari ini paksu minta dibikinin ayam goreng lengkuas pas banget lagi ada #CocomtangPost_AyamKukuruyuk ikutan posting deh resep nya. 😊 semoga bermanfaat. #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Mbok Berek

Ayam Goreng Mbok Berek

Source : Susi Agung #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng kecap asin

Ayam goreng kecap asin

Masak yg praktis dan gak ribet ..yuk coba resep ini bunda2

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Klo masak begini, bs nytok skali masak 3kg klo lg jaman normal krn shari2 so’ sibuk jd masak ini aj jd stok frozen saat mo mkn tinggal goreng, bisa untuk seminggu. Ap lg ini jaman dirumah ajah, so’ sibuk bgt jg 🤭 Yuk ah dicoba aja, ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14432678-ayam-goreng-ungkep-bumbu-kuning?invite_token=tL7XubnkjMjSHk5FbSaxxm3g&shared_at=1613833106 #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

5 potong
Frozen Food Rumahan Fried Chicken Ala Ala Korea (No Pengawet No MSG)

Frozen Food Rumahan Fried Chicken Ala Ala Korea (No Pengawet No MSG)

Karena setiap hari habis subuh kudu siap masak, bekalin suami ke kantornya. Bikin yg simple dan cepet ❤️

1/2 kg ayam
1 jam
33. Ayam Goreng Ungkep #MagicomSeries

33. Ayam Goreng Ungkep #MagicomSeries

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #mgg33

396. Ayam Goreng Sambel Jepun

396. Ayam Goreng Sambel Jepun

Ayam goreng Jepun ini terkenal di solo sama Jogja . Sambelnya ada dua rasa sambel manis dan sambel asin ciri khasnya makannya pake kol goreng . Anak saya yg kuliah di Solo sering kali makan ayam goreng Jepun ini .Berhubung ada pandemi gak bisa balik ke solo karena dari bln Maret sdh di Bekasi dan kuliah online .Jadi untuk mengobati kangen request di masakin ayam goreng Jepun, tapi ini versi KW katanya sih rasanya sdh mirip sama aslinya 😁😁. Resep saya contek dari mbok midut .Bener2 mantul rasanya #JelajahResepRumahan

Ayam Goreng Bacem

Ayam Goreng Bacem

4 Orang
1 Jam
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Pengen ayam goreng ala padang

2 porsi
1jam
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Masak ayam goreng anti ribet, kalau mau marinasi hingga meresap simpan di kulkas semalaman. Tapi saya cuma sebentar aja marinasinya ga sampai 1 jam, bumbunya tetap mantul kok ayamnya juicy gurih enak Source : Lusieana

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Lagi musim hujan seperti sekarang ini, enaknya buat yang gurih dan goreng2. Kebetulan lagi pekan posbar ayam. Saya buat saja ayam goreng Kalasan ini. Cukup mudah membuatnya. Dan pastinya seluruh keluarga di Indonesia pasti pernah membuat masakan ini. #pekanposbarayam #ayamberjemur #ayamgorengkalasan #resepjadul

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

aku si penyuka ayam..kali ini aku bikin resep ayam goreng lengkuas karena kangen bgt ni sama ayam" rempah... Nostalgia waktu jaman jaman kuliah gitu ceritanyaaa..akhirnyaaa bikin sndiri deh... selamat mencoba!

4 orang
2 jam
Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk

Ayam Goreng Saus Mentega ala resto ft Nasi Daun Jeruk

Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Surabaya

32. Ayam goreng kampung bumbu kuning

32. Ayam goreng kampung bumbu kuning

Source :onna indriyani Makasih mb onna resepnya sangat membantu saya,endul dan rekomended banget,rugi deh kalo g di coba Kepoin yuk moms #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #pejuanggoldenapron3 #lihairecook3_solo #wongsolomasak Diresep asli ber bahan ayam potong jdi di ungkep dg wajan atau panci mgkin sudah cukup,tp disini sy menggunakan ayam kampung yg sudah agak tua jdi sy menggunakan panci presto untuk mempercepat proses Mf sedikit modif ya mb onna

10 porsi
30 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

2 orang
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bismillah... Ayam goreng ini bumbunya simpel dan pasti semua sudah banyak yg tau. Untuk stok frozen bisa banget ya moms. #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Kali ini ikutan program minggu ini #MasakSetiapBagian

45 menit
Ayam goreng pedas manis

Ayam goreng pedas manis

2 orang
1 jam
176. Bumbu Rendaman Ayam (Goreng, Abon, dll)

176. Bumbu Rendaman Ayam (Goreng, Abon, dll)

Biasanya kaLo beli ayam Lgsg masuk freezer, udah deehh dijamin maLes ngLuarin 😅😅 Mending lgsg dioLah, atau minimaL direndam air garam.... Jadi ditaruh kuLkas bawah/chiller pun tetep aman utk bbrapa jam Ayam Mentah tak apa, dibLansir dulu malah lebih oke...