Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis)

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wktnya weekend masak menu simple tapi uenak banget hanya satu kata enak..mo kasih saus asam manis digeprek diapain aja ayam goreng wijen resep mbak@helen juara👍👍👍😋 Source : Naads_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9281931-ayam-goreng-wijen?invite_token=C991hxqweeEvEBUMzCxjmitc&shared_at=1611967655 #KRECOHelen #KegiatanREcookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis):

1/2 kg sayap ayam
Bumbu marinase :
5 siung bawang putih,haluskan
1/2 ruas jahe,haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt minyak wijen
Bahan lainnya :
1 butir telur,kocok lepas(me.2butir putih telur)
1 1/2 sdm tepung beras
4 sdm tepung terigu
4 sdm wijen
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus asam manis :
2 buah wortel,potong sesuai selera
2 siung bawang putih,cincang halus
1 buah bawang bombay,iris sesuai selera
1 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt kaldu bubuk
1 1/2 sdm gula
1 sdm tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
300 ml air
1 sdt cuka masak,larutkan dengan sedikit air
secukupnya Garam
Taburan :
Daun bawang prei,iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis)

Cuci bersih sayap ayam,lalu kucuri dengan jeruk nipis.diamkan kurang lebih 15 menit.lalu bilas.

Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) - Step 1

Beri bumbu marinase,aduk rata.lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.setelah keluar dari kulkas tambahkan putih telur,tepung beras,tepung terigu dan wijen aduk rata.

Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) - Step 2

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil,lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan/golden brown.angkat tiriskan.

Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) - Step 3

Saus asam manis: Tumis bawang putih hingga harum.lalu masukkan wortel beri air masuk hingga wortel agak empuk.beri saus sambal,saus tomat,saus tiram,kecap ikan,kaldu bubuk,gula,garam dan larutan cuka masak.test rasa.

Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) - Step 4

Lalu tambahkan bawang bombay dan larutan tepung maizena masak hingga kuah kental,lalu angkat.siap sajikan.

Ayam Goreng Wijen (Saus asam manis) - Step 5

Penyajian : Tata ayam goreng wijen dipiring saji,lalu siram kuah asam manis beri taburan bawang prei iris.siap sajikan.selamat mencoba🙏😋☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Serundeng Kelapa

Pelengkap untuk nasi kuning #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

12 potong

45 menit

Ayam goreng pandan

Yang pernah berkunjung ke negeri gajah putih pasti kalau ke resto² disana selain ketemu tomyam, dadar telur pasti ketemu ini juga, ayam goreng di balut daun panda lalu di goreng😁 Bahannya dan cara bikinnya gampil pisan 😉 #ayamgorengpandan #olahanayam #ayamgorengthailand #ayamgorengpandanthai #ayampandanthailad #ayamgorengpandanthailad #ayamgorengkhasthailand #masakanthailand

6 orang

AYAM GORENG REMPAH (LENGKUAS), ENAK GURIH, DIJAMIN KETAGIHAN 😘

saya an suami suka bangetttt sm ayam goreng tp lebih sedap kalau ada bumbu rempah yang digoreng n dimakan pake nasi anget. Yummy 😍🌟

4 - 6orang

40 menit

Ayam goreng serundeng

Pas pulang kampung kemarin buat ini sama Emmi dan adem, skrg cobain dirumah

Ayam Goreng Tepung ala-ala Al-Baik

Pulang umroh kok ya kangen bener makan ayam dan nugget dari KFC nya mekah yaitu Al-Baiq. Liat resep sana sini terus cocokin sama lidah sendiri. Dijamin tul mantuuuul~

1 piring

30 menit

Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

Biar praktis kalo ditinggal ngantor, suami yg WFH bisa goreng ayam sendiri😁

10 porsi

1 jam

Ayam goreng tepung teriyaki simple🍗😆

Hihi masih belajar cara buat masakan ini. Next, ke depannya bakal coba, coba, dan coba lagi🙏😉 Tapi alhamdulillah suami sukaa hehe😆

Ayam Goreng Lengkuas

5 porsi

Ayam goreng

Ayam Goreng ala Kalasan

#PejuangGoldenApron3 Ayam goreng Kalasan adalah masakan yang memiliki keunikan bumbu khas Jawa Tengah, yaitu berasal dari Kalasan-Jogyakarta. Anak-anak sangat doyan ayam goreng ini dan membuat sendiri juga tidak sulit. Yuk di coba😁

Ayam Goreng Bawang Putih

Unik bawangnya masih utuh ... #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam goreng 3 bahan

Source : Rahayu Ermawati #recook Dipilih recook karena simple dan unik. Biasanya makanan yang minim bumbu itu rasanya lebih enak , natural gak ada after tastenya. Enggak kaya emaknya ☹️, anak2 suka masakan yg minim bumbu dan tdk terlalu asin ... kebetulan resep ini cocok , langsung saja dieksekusi. Trm ksh Sis 😍

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam cabe ijo itu udah biasa, ini mah mau aku goreng dulu ayamnya ah Biar lebih enyak Dan Alhamdulillah beneran enak Lebih enak lagi kalo pedes Tapi ini ga pedes banget cuma level sedeng aja . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #AyamGorengCabeIjo

Ayam Goreng Kari

Ayam ini di marinasi pakai bumbu kari, enaaakk😋 Gak perlu diungkep dulu. Biar lebih meresap setelah dibumbu simpan dulu dalam kulkas. Takaran cabai bisa ditambah kalau mau lebih pedas ya, flexibel aja. Atau pakai chili flakes juga boleh😊 Jangan lupa makannya pakai sambal ya, nasinya jangan lupa dibatasi😄😄 Source : Susana Gracia #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng Bali

Susah lepas dari yang namanya ayam goreng. Jadi kalau nemu resep ayam goreng langsung pengen nyoba 🙄 Sebenarnya rasanya hampir mirip dengan ayam kalasan, sama-sama gurih dan ada manis-manisnya Sumber : buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko #PejuangGoldenApron3

🍗Ayam goreng dg tepung bbq🍄

Cuma ganti rasa tepung luarnya dg bumbu bbq

Ayam Goreng

Masih dengan recook resep nya mba Winda. Kali ini bikin ayam goreng. Bebikin sesuai yang ada di kulkas aja. Semoga berkenan mba Winda.. Yuk bikin Source : Dde Winda #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_DdeWinda #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Ungkep Santan

Minggu ke 29 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 16 Desember 2020) Source : Dapur B'wish dengan modifikasi (saya tambahkan santan dan ada beberapa bumbu diskip) Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Ga hanya untuk masakan sehari tapi juga saat hari raya. Biasanya yang masak ibu dengan olahan tangannya yang selalu membuat kami anak-anaknya rindu untuk pulang kampung. Saat ini ibu lagi terbaring sakit, saya persembahkan resep ini untuk mengingat masakan beliau yang sering disuguhkan kepada kami anak-anaknya serta teriring doa semoga Allah mengangkat penyakitnya dengan cara terbaik menurutNya Sambelnya belum sempet dibikin tapi ayamnya udah difoto karena cuaca mendung takut keburu hujan. Foto juga seadanya yang penting eksis buat resep. Ayamnya empuk dan bumbunya meresap. Gorengnya setengah kering aja, saya malah goreng sebentar aja asal kekuningan . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #BandungArisanRecook4_Dapurbwish #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 potong