Crispy Fried Chicken Wings

Dipos pada February 25, 2022

Crispy Fried Chicken Wings

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Fried Chicken Wings yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Fried Chicken Wings yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Fried Chicken Wings, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Fried Chicken Wings enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crispy Fried Chicken Wings adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Crispy Fried Chicken Wings diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Fried Chicken Wings sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Fried Chicken Wings memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di resep ini aku mau share cara marinasi ayam dengan teknik brine, yaitu marinasi dengan merendam ayam dalam cairan berbumbu dan diberi asam berupa air lemon / air jeruk nipis / cuka. Aku juga akan share cara bikin tepung crispy yang mantap dijamin crispy dan gurih banget. Teknik brine ini membuat ayam jadi lebih juicy, empuk, dan rasa bumbu sangat meresap ke dalam daging ayam. Bisa untuk potongan ayam biasa juga ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Fried Chicken Wings:

  1. 1 kg sayap ayam (aku pakai frozen middle wings)
  2. Bumbu Brine
  3. 400 ml air
  4. 3 sdt paprika bubuk
  5. 2 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 sdt bawang bombay bubuk
  7. 1 sdt cabai bubuk
  8. 1/2 bks royco ayam
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdm gula
  11. 1 bh lemon ambil airnya atau pakai 2sdm cuka
  12. Bahan Tepung Kering
  13. 200 gr terigu protein sedang
  14. 50 gr maizena
  15. 1 sdm baking powder
  16. 1 sdt bawang putih bubuk
  17. 1 sdt bawang bombay bubuk
  18. 2 sdt paprika bubuk
  19. 3 sdt cabai bubuk
  20. 1 sdt lada bubuk
  21. 1 1/2 sdt garam
  22. 1 sdm kaldu ayam knorr
  23. Adonan Basah
  24. 3 sdm campuran tepung kering
  25. 100 ml air
  26. 500 ml minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Fried Chicken Wings

1
Campur semua bahan brine, masukkan ayam, diamkan minimal 2 jam, maksimal 24 jam
Crispy Fried Chicken Wings - Step 1
2
Untuk tepung kering, kita campur semua bahan kering, aduk rata, cicip sedikit tepungnya kalau merasa masih kurang asin boleh tambah garam lagi, tapi menurutku ini takarannya sudah pas
Crispy Fried Chicken Wings - Step 2
Crispy Fried Chicken Wings - Step 2
3
Untuk adonan basah, tinggal tambahkan 3 sdm campuran tepung kering dengan 100ml air, aduk rata
Crispy Fried Chicken Wings - Step 3
Crispy Fried Chicken Wings - Step 3
4
Setelah ayam di brine minimal 2 jam, panaskan minyak, angkat ayam dari air marinasi, masukan ke campuran adonan basah, balur dengan tepung kering. Goreng kedalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api kecil
Crispy Fried Chicken Wings - Step 4
Crispy Fried Chicken Wings - Step 4
Crispy Fried Chicken Wings - Step 4
5
Bolak balik ayam sesekali, goreng sampai garing kecoklatan. Kalau sudah matang, angkat tiriskan. Sajikan panas2 lebih mantap
Crispy Fried Chicken Wings - Step 5
Crispy Fried Chicken Wings - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Susu

Ayam Goreng Susu

Agak bingung kasih judul resepnya.. Tapi sesuai dengan judul yang aku tulis, disini aku marinasi ayam menggunakan susu. Karena banyak banget resep bersliweran di youtube dan cookpad menggunakan susu. Jadi kucoba aja, pengen tau apa bedanya di marinasi biasa dan yang pakai susu. Ternyata memang beda banget rasanya, baru tau kalo juici2 di tekstur ayam itu seperti apa.. Memang harus mencoba sesuatu kalo mau tau hal baru.. Hihihi Di resep ini aku gak terlalu banyak menggunakan susu, biasanya resep lain sampai ayam benar2 terendam. Tapi beneran deh gurihnya beda dan lebih lembut dagingnya.. Selamat mencoba

Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

Menu ini favoritnya kangmas. Kemaren minta dibikinin ayam goreng lengkuas. Padahal belum lama ini udah saya bikinin. Ya karna emang menu favorit bgt makanya gak ada bosannya minta dibikinin terus. Hehehe.... Oke sayang ini udah ku buatin ayam goreng lengkuasnya. Seperti biasa dong, makannya selalu nambah kalo lauknya sesuai sm request nya. Ngeliat kangmas makannya lahap, saya kan jadi makin bahagia dan makin semangat utk belajar masak terus menerus ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke35

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Menu makan siang niih.. Mantul ditambah lagi klo makannya bareng sambel terasi dan lalapan🀀

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Bismillahirrahmanirrahim.... Masak ayam goreng gurih dulu buat makan siang si kiddos.... Ayamnya gurih banget dengan ada sensasi kriuk pada bagian luarnya.... Ini beneran empuk di dalam dan kriuk di luar....yummy.... Rekommended deh buat bunda2 yang anaknya hobby makan ayam. Yuuuk ikutan goreng ayam gurihnya.... #Ayam #TanakAyamPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

10 potong
45 menit
Ayam Goreng Telur Padang

Ayam Goreng Telur Padang

resep dari ig afwakitchen dengan sedikit perubahan, fotonya pas masih tahap mengungkep karna niatnya cuma mau nyimpen resep di sini

PECEL LELE, AYAM / AYAM GORENG, LELE GORENG

PECEL LELE, AYAM / AYAM GORENG, LELE GORENG

Makanan simpel cara bikinnya, tapi rasanya mantap, enak sedap disajikan hangat2 dengan nasi hangat.

Ayam goreng tepung susu

Ayam goreng tepung susu

GA_TheNextLevel source: youtube enny tangerang

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Ketumbar ala Pashalenko

Ayam Goreng Ketumbar ala Pashalenko

Bismillahirrahmanirrahim..... Lagi ramai nih ayam goreng ketumbar, sebagai variasi olahan ayam goreng. Ikutan bikin juga ah, tapi ini ala saya ya, yang penting ketumbar nya kerasa aja, maka jadilah ayam goreng ketumbar. Oia jangan lupa tambahkan bumbu cinta agar tambah mantul ayam goreng nya. Bikinnya praktis, ndak pakai lama dan yang terpenting kiddos suka. Yuuuk intip resepnya...πŸ€— #Olahanayam #AyamGoreng #AyamGorengKetumbar #AyamGorengKetumbarPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

20 potong
30 menit
Ayam goreng cincalok

Ayam goreng cincalok

Enak dimakan sama nasi panas.

6 orang
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi mager masaknya yang praktis2 aja yahhh....rikuk dari resepnya Mbak Yu Titiek Purnomo. Matur suwun resepnya...setor foto recooknya sudah ya... Aseli ini rasanya endez banget. Apalagi pas nglethus bawang putihnya, sedeeepp bangett, kremesnya kriyuk kriyuk gitu dehhh...ditambah nasi anget, sambel dan lalapan hmmmhhhh....nambah lagiiii.... #PejuangGoldenApron3 #ayamgorengbawangputih

Ayam Goreng Sambal

Ayam Goreng Sambal

Ini menu masakan yang wajib ada setiap hari dirumah mama, dengan minyak yg banyaak cukup pakai nasi hangat bikin nambah berkali kali ❀️ #MasakanMama

9 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Lengkuas πŸ—

Ayam Goreng Lengkuas πŸ—

Karena abng hobi bngt makan ayam. Dan ini salah satu ayam kesukaan abng. Karena asin smpe dalam, empuk, dan kriuk semriwik dr laos parutnya. Cocok banget dimakan dengan nasi putih anget dan sambal ijo 🍚 nagihhhhh πŸ‘‰πŸ»πŸ‘ˆπŸ»

5-7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bali

Ayam Goreng Bali

Susah lepas dari yang namanya ayam goreng. Jadi kalau nemu resep ayam goreng langsung pengen nyoba πŸ™„ Sebenarnya rasanya hampir mirip dengan ayam kalasan, sama-sama gurih dan ada manis-manisnya Sumber : buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kribo

Ayam Goreng Kribo

Hai cookpaders... BERES CLOVER bulan Oktober ini temanya Ayam Kribo, tingkat kesulitannya di kulitnya yang kriting kribo plus kriuk.. Susah2 mudah loh membuatnya karena selain campuran tepungnya yang membuat kriuk tapi juga tekniknya yang membantu untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Karena ayamnya harus di marinasi dengan waktu yang lama n proses penepungan yang cepat n tipis yang membuat bisa timbulnya kriuk yang diinginkan ... ☺☺ Source : Wardat El Quyun #Beres_NgitingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #PGA3_21

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Tim ayam berjemur kali ini buat ayam goreng kalasan Dan rasanya enak bgt . Sebenarnya ini di goreng ataupun di bakar samaΒ² enak. Source : evi indriana #cookpadcommunity_tangerang #cocomtang #pejuanggoldenapron3 #pekanrayaayam #cocomtangpost_ayamkukuruyuk #ayamberjemur #olahanayam #pekanposbarayam

Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa)

Minggu ke 21 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 21 Oktober 2020) Source : Sari Utami Kimdonghwa dengan sedikit modifikasi (soda kue saya skip dan saya tambahkan lengkuas muda dibumbu halusnya serta sedikit tambahan bumbu lainnya). Untuk bumbu halus langsung saya cemplung aja tanpa ditumis Mantul banget rasanya, biasanya klo beli seporsi 25rb hanya 1 potong kecil ayam, tahu tempe, sambel dan lalapan. Ini dapet 6 potong hanya dengan harga 25rb juga (ayam plus bumbu2nya). Untuk airnya harus air kelapa, klo air biasa rasanya akan beda . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #ayamkalasan #ayamgoreng #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 potong
1 jam
Ayam Goreng Saos Balacan

Ayam Goreng Saos Balacan

Awalnya pengen bikin koloke aja, tapi karena males banget buat motongin ayamnya dan kebetulan ada stock ayam yang udah di potong gede2 begini, jadilah bikin ayam goreng saos balacan, yang penting suamik doyan ^^

5 Orang
45 Menit
Ayam Goreng Saus Inggris

Ayam Goreng Saus Inggris

#GA_thenextlevel #JadiPejuangNextLevelLagi

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng ala korea dengan bumbu sederhana yg ada dirumah. Rasanya gak kalah dengan aslinya

2 orang
1 jam 45 menit