Ayam goreng laos ala padang

Name: Ayam goreng laos ala padang
Yield: 12 porsi
Ingredients: 2 ekor ayam kampung kecil; 2 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; Air secukupnya untuk merebus; 250 gr lengkuas, parut; 1 sdt gula pasir; Kaldu bubuk (optional); secukupnya Garam; Air untuk merebus; Bumbu halus; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 6 butir kemiri; 1.5 sdm tumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 batang sere, potong2

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng laos ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng laos ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng laos ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng laos ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng laos ala padang adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng laos ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng laos ala padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"AYAM KUKURUYUK" Ayam goreng ini ayam goreng terfavorite ya... kalo ke Rumah Makan Padang yg dicari pasti ayam goreng laosnya karna ada remahan unik bumbu laos yang super duper gurih dan nikmatnya, bedanya kalo beli kita gak bisa minta lebih remahan bumbunya, jadi bikin sendiri aja lebih puas deh... #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng laos ala padang:

2 ekor ayam kampung kecil
2 helai daun jeruk
2 helai daun salam
Air secukupnya untuk merebus
250 gr lengkuas, parut
1 sdt gula pasir
Kaldu bubuk (optional)
secukupnya Garam
Air untuk merebus
Bumbu halus
10 bawang merah
5 bawang putih
6 butir kemiri
1.5 sdm tumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 batang sere, potong2

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng laos ala padang

Parut lengkuas

Cuci bersih bumbu, lalu haluskan

Masukkan bumbu halus dalam panci lalu masukkan lengkuas yang sudah di parut aduk rata

Masukkan ayam aduk rata, rebus hingga lunak dan air menyusut, koreksi rasa, angkat tiriskan dan goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Madu

Variasi dari daging filllet ayam yang sering hanya digoreng kering. Membuatnya mudah dan cepat. Anak-anak juga suka 😊

Ayam goreng Teriyaki

Mumpung weekend masak favorit suami dulu.

Ayam Goreng Crispy

Makanan favorite dua anak saya, mau yg merk apa aja hayukkk... Yg abal2 mau apalagi yg premium 😆 Yuk kita bikin sendiri aja

Ayam goreng bumbu ketumbar jahe

#AhlinyaAyam

Ayam goreng cabe ijo

Ayam Goreng

Ayam Goreng bumbu Kuning

Buat yang malas masak ayam karena males ngulek boleh ikuti resep saya ya. Nguleknya dikit aja tapi rasa tetap nikmat

Ayam Goreng Quaker Oats

Variasi menu Ayam, kali ini ayam nya di kombine dengan quaker oats , resep kreasi sendiri . Suami suka #WeekendChallenge

2-3 porsi

Fried Chicken (dengan Homemade Buttermilk)

Dulu pernah buat, tapi bumbunya kurang berani..nah yang sekarang saya benar benar berani bumbunya. Beberapa artikel memang menyebutkan agar berani memberi bumbu, sehingga ayam terasa enak. Saya pakai fillet, jika pakai daging bertulang, biasanya saya tusuk tusuk dengan garpu dulu dagingnya agar bumbu meresap. Alih alih pakai susu,saya pakai homemade buttermilk agar lebih enak, dan ayam menjadi lebih lembut, tidak keras/kering ( enzim pada buttermilk mampu memecah protein pada ayam shg daging jadi lembut)¹. Soda kue saya pakai sbg pengganti alcohol agar lapisan luar bisa flaky,crispy. ¹ Meghan Splawn - The Kitchen. #AhlinyaAyam

8 porsi

2-3 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Tepung Resap Bumbu

Suami minta dibikinin ayam goreng tepung, tapi ga mau yg kayak crispy tepung tebal gitu, dan minta ayamnya berbumbu yg meresap, okelah akhirnya bikin aja yg ala kadarnya kayak ayam anak kosan yg bahannya bisa ditemuin di abang sayur wkwkwk #WeekendChallenge

Ayam goreng sambal hijau

45. Assalamualaikum.. pengen yg pedes seger tp bahannya ikan. eeh ikannya gak ada, adanya ayam.. jadilah ini.. sssst sumpah ini pedes bangeeeet hahaha Yuk Masak Mom.. 💜 Cabenya sesuai selera aja yaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Goreng super simple

Sajian biasa buat keluarga

5 porsi

Ayam Goreng Ngohiong

masih dengan tema ngohiong... ini ada apa sihhh semua dimasak pake bumbu ngohiong? begini loh... sekarang ini kan di tempat saya tinggal cuacanya lagi dingin dan kering serta berangin. gampang banget buat kita terserang penyakit seperti flu dan batuk. nah terus apa hubungannya sama bumbu ngohiong? nah bumbu ngohiong itu diracik dari rempah² yg baik buat kesehatan dan stamina, yg diantaranya ada kayu manis, bunga lawang, adas manis, cengkeh, dan merica. jadi selain aroma rempahnya yg seger, makanan yg diolah pun jadi sehat. 😉😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Ayam Goreng (Ungkeb)

Ga punya stok foto ayam goreng. Biasanya aku goreng ayam dadakan supaya lebih enak pas dimakan dg nasi ditambah sambal dan lalapan. 😊

Ayam goreng krispi

Enak bgt

Ayam Goreng ala RM Padang

Sewaktu anak msh kecil, ini favorit mereka tiap makan di RM Padang (maklum blm suka pedas)..😊 ternyata bumbu yg berbutir2 bukan berasal dr parutan lengkuas, tapi dari kocokan telur yg ditambahkan sesaat seblm ungkepan ayam kering...happy weekend #WeekendChallenge #HidanganAyam

Aneka Resep Lezat

Resep Masakan Enak dan Mudah