Ayam Goreng ungkep

Dipos pada May 6, 2022

Ayam Goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng ungkep memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling suka kalo makan ayam gorengnya empuk kaan.. nahh kalo aq sukanya diungkep dulu, biar empuk dan kerasa bumbunya.. gimana kalo moms dan sist semuanya? ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng ungkep:

  1. 1/2 ekor ayam boiler
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembr daun jeruk
  4. 1 ruas jahe geprek
  5. 2 batang sereh geprek
  6. 1/2 jeruk nipis
  7. secukupnya Garam, gula
  8. Kaldu ayam secukupnya (blh skip)
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus
  11. 4 btr bawang merah
  12. 2 btr bawang putih
  13. 1 sdm ketumbar butir (tdk penuh)
  14. 1/2 sdm lada butir
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 1/2 ruas kunyit
  18. 1 btr kemiri bulat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng ungkep

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu bilas dan tiriskan
2
Siapkan bumbu halus, haluskan semuanya termasuk lengkuas, jahe&lengkuas boleh digeprek boleh dihaluskan, lalu ikat batang sereh
Ayam Goreng ungkep - Step 2
Ayam Goreng ungkep - Step 2
3
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe, aduk sebentar sampai bumbu harum, lalu masukkan ayam aduk sebentar, lalu masukkan air sampai ayam terendam
Ayam Goreng ungkep - Step 3
Ayam Goreng ungkep - Step 3
4
Masukkan garam 1/2 sdt, gula 1 sdt, kaldu secukupnya (blh skip), masak sampai air meresap
5
Angkat ayam, tiriskan. Boleh langsung digoreng tp hati2 krn kandungan airny masih asa jd kadang suka meletup letup ya dear..
Ayam Goreng ungkep - Step 5
6
Ayam goreng siap dihidangkan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š
Ayam Goreng ungkep - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Punya stok ayam fillet masak yang praktis dibuat Ayam goreng mentega kalau jaman dulu . Jaman now sudah tersedia kemasan sauri beraneka rasa . Diantaranya Sauri mentega . Ayam goreng saus mentega enak rasanya . #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kemauandankemampuan

10 - 12 porsi
60 menit
16. Ayam goreng simpel

16. Ayam goreng simpel

Ga pernah bosyaann sm yg namanya ayam goreng...๐Ÿ˜„ #Weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

tersimpel kalo males masak yg macem macem

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Baru bisa megang dapur lagi setelah libur lebaran,, kelamaan jadi males mau masak.alhasil jadi masak yg simple. #masaksimple #ygpentingenak #masakanrumahan #cookpad.id

2 porsi
Ayam Goreng Serundeng Basah

Ayam Goreng Serundeng Basah

Dapet tantangan dari suamiku, katanya tuh bosen kalo ayamnya cuman digoreng aja ๐Ÿ˜Š

5 porsi
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

#113. "Golden Apron Challenge" #MingguKe29 Selasa,23 Juli 2019 Bismillah,,, Ini menu baru yg sekarang mulai jadi favoritnya anakยฒ๐Ÿ˜,,aahh senangnyaa๐Ÿ’ƒ. Memang yaa anakยฒ sy itu chicken lover,,mau ayamnya di model masak apa aja pasti suka๐Ÿ˜‰. Ini ennaakk yaa,,gurih manis๐Ÿ‘. Masaknya juga cepet,,minim bumbu,,tapi rasa mantab๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ. Monggo di coba Source : Sukmawati_rs #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #AyamGoreng #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Lamongan #resepnyamamariska #MamaRiskaMasak

#202 Ayam goreng bumbu bacem

#202 Ayam goreng bumbu bacem

Kali ini pingin nyobain ayam goreng bumbu bacem, hemm..dan ternyata endoll surendoll moms, rasanya enak ,gurih ada sedikit manis2nya pokoknya maknyus๐Ÿ‘ŒโœŒ. Dan dimakan tanpa digorengpun juga enak lho apalagi kalau digoreng /dibakar tambah endoll. Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan telor puyuhnya enak banget lho seperti yang dijual diangkringan sate telor puyuh. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Hayooo siapa yang gemar makan ayam ? Kalau saya lebih gemar aneka ikan yak, supaya tidak bosan saja. Keponakan2 malah suka sekali dg ayam goreng.. Lahap, yg masakpun jadi semangat ๐Ÿ™‚ #AhlinyaAyam #anekaolahanayam #ayamgoreng

8 porsi
Ayam Goreng ala Padang

Ayam Goreng ala Padang

Salah satu resep ayam goreng yang wajib dicoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Fridanela Adela Silaban #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_sampit

Ayam goreng 3 macam saus

Ayam goreng 3 macam saus

Mendadak mau masak ayam saus pedas manis tapi bumbu dikulkas cuma seadanya. Alhasil bikin ayam goreng 3 macam saus ๐Ÿ˜… yg keliatan ngasal tapi rasa luar biasa yummy~ ๐Ÿ˜‹ #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
*ayam goreng khas Padang*

*ayam goreng khas Padang*

Sabtu 02-11-19... Ada challenge baru lagi dari simamah cookpad, setelah kita semua kemarin mengikuti Pemilu Taman. Pemilu yg diadakan dari kita untuk kita dan pilihan terbanyak jatuh kepada siayam kukuruyukk. Hari ini saya baru sempet nulis resepnya yg saya rekuk dari resep mba dian purnamawati, yaitu resep ayam goreng khas padang dg sedikit modivikasi dan resep ini juga sekalian untuk recook depok. Langsung aja deh ditulis resepnya, takut keburu ditegor lagi sama simamah cookpad lewat surat cintanya... Salam gerobak sayuur... #WeekendChallenge #RecookDepok_Dian #Minggu_43 #BerburuCelemekEmas #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy

Beberapa kali coba selalu ga crispy, akhirnya berhasil juga

3 Porsi
30 Menit
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Goreng ayam versinya mbak fitri sasmaya, jadinya kami suka. Alhamdulillah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Week end ini pengen banget makan ayam goreng tapi mager mau beli ke luar.Kebetulan di kulkas masih ada stock daging ayam.Uleg-uleg bumbu,goreng-goreng akhirnya jadi deh ayam goreng kremesnya.Enak dimakan dengan nasi hangat plus sambal ๐Ÿ˜‰

5 Porsi
Ayam goreng

Ayam goreng

Setiap jamuan pasti ada ayam goreng

Ayam Goreng Cincang Bawang Putih

Ayam Goreng Cincang Bawang Putih

Di tantangan serba serbi ayam kali ini saya #sekarraduhin seorang #AhlinyaAyam ingin menerbitkan salah satu menu andalan keluarga kami dari #cookpadcommunity_bengkulu yaitu Ayam yang di goreng bersamaan dengan bawang putih. Dahulu nya saya tidak suka dengan bawang putih. Tapi setelah membaca dari beberapa sumber bahwa bawang putih sangat banyak manfaatnya, saya mulai sering memasak dengan mendominasi bawang putih jadi bumbu. Bawang putih tak sekadar penyedap makanan.ย Merupakan tanaman yang memiliki nilai lebih untuk pengobatan beragam penyakit. Ya, bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi beragam problem kesehatan.Ada banyak penelitian ilmiah menunjukkan, bawang putih efektif digunakan untuk mencegah tubuh terserang penyakit, termasuk demam dan flu. Bawang putih juga dipercaya mampu menurunkan tekanan darah, mengendalikan kolesterol, dan menurunkan risiko penyakit jantung.Sejumlah sumber, seperti yang dikutip dari thedailymeal,ย mengungkapkan bukti bahwa, bawang putih mengandung zat antioksidan,ย mampu menghambat penurunan kognitif yang mengarah ke penyakit alzheimer. Nah untuk resep kali ini sangat gampang di buat. Bahannya pun gak banyak semua orang bisa membuatnya, kali ini daging ayamnya saya cincang ini merupakan strategi agar keluarga tidak bosan n menyiasati agar masakan saya ludes tak bersisah.karena dengan di cincang akan lebih terasa bumbunya, yaitu aroma dari bawang putihnya. Selamat mencoba ya temen temen

Nasi lemak riau dan ayam goreng

Nasi lemak riau dan ayam goreng

bukan asli riau tapi mau coba #pekanriau #pekaninpirasi

1 orang
45 menit
Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

#AhlinyaAyam Bikin lauk ayam goreng kesukaan ade ipar,, Baru masak uda disaut makan karna harumny yg semerbak,๐Ÿ˜ lahap banget dia mkanny..๐Ÿ˜๐Ÿคค

Ayam goreng crispy simpel dan tahan lama

Ayam goreng crispy simpel dan tahan lama

Anak-anak paling seneng banget kalo emaknya masakin ayam crispy, kalo boleh malah maunya tiap hari masaknya ini..๐Ÿ˜… Crispynya asli kriuk-kriuk dan tahan lama, bikinnya juga ga ribet..yuk boleh dicoba di dapur bunda masing-masing๐Ÿ˜

5 porsi
ยฑ60 menit
Ayam Goreng Keremes

Ayam Goreng Keremes

Siapa sih yang gak suka makan ayam dengan sensasi kriuk kriukk bareng sambel yang pedesnya nampol? Aku sih yess yaa.. Nahh, kali ini coba bebikinan ayam kremes. Intip resepnya mbak laylla Gama, kok simple banget. Akhirnya cuss eksekusi.. Tapi saya modifikasi bumbu ungkepnya sesuai selera saya.. Resepnya bener2 simple banget dan anti gagal. Asal saat menggoreng minyak banyak dan panas.