Ayam Goreng Bumbu Bacem

Dipos pada May 6, 2022

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23.07.2019 Tema buku resep SERBA SERBI AYAM minggu ini adalah "Ayam Goreng" pas banget dengan menu masakan sy hari ini Ayam Goreng Bumbu Bacem. Bikinnya cepet kok, bahan2nya juga gk sulit nyarinya dan meskipun sy bukan #AhlinyaAyam tapi rasanya endeusss... ada manisnya ada gurihnya.. passss 😄😅 Monggo yg mau recook, discroll aja layarnya ke atas supaya bisa dibaca resepnya.. Jangan lupa kirim recooknya dan yg terpenting adalah klik tanda ❤ nya yaa 😍😘 #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem:

  1. 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker, berat kurleb 1 kg
  2. 3 sdm kecap manis
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas, geprek
  5. 2 ruas jahe, geprek
  6. 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek
  7. 1 sdm asam jawa
  8. 500 ml air
  9. 300 ml minyak goreng (2 sdm untuk tumis bumbu)
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 1 sdt merica
  15. 1 sdm gula merah
  16. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem

1
Cuci bersih ayam. Potong-potong sesuai selera. Sy jadikan 14 potongan ayam, sengaja dibuat agak kecil2, biar agak banyakan.. hihihiii... udah tanggal tua, irit maaak 😄😅
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan bumbu2 lainnya (daun salam, jahe, lengkuas dan sereh). Campur asam jawa dengan air, remas2, saring.
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 2
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas dan sereh, tumis hingga harum atau bumbu matang. Masukkan ayam, aduk-aduk, masak hingga ayam berubah warna.
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 3
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 3
4
Tambahkan air asam jawa dan kecap. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut.
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 4
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 4
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 4
5
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong, hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 5
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 5
6
Sajikan ayam dengan sambal terasi dan lalapan 🤤😍
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 6
Ayam Goreng Bumbu Bacem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Goreng lauk dengan cepat gak pakai ribet #AhlinyaAyam

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Nasi kuning rice cooker+ayam goreng

Nasi kuning rice cooker+ayam goreng

1 bumbu untuk 2 masakan

Opor Ayam goreng

Opor Ayam goreng

Kenapa namanya opor ayam goreng, iya karena ayam nya digoreng dulu, ini menu makan malam kami. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Fillet Cabe Garam

Ayam Goreng Fillet Cabe Garam

First meat I cooked in marriage life ❤️

Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia

Ayam goreng ungkep bumbu kuning mak kia

cari lauk simple sekali kerja,, simpan di kulkas tahan sampe 1 minggu. mau makan tinggal goreng 😘😘☺️

Ayam goreng pedas asam manis😊

Ayam goreng pedas asam manis😊

Ayam Goreng Tepung yummy

Ayam Goreng Tepung yummy

krispi, enak, hemat ga usah jauh jauh beli hihihi

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kemarin malam dapet surat cinta dr mamah Cookpad, katanya hari ini udah mulei #WeekendChallenge dengan tema Ayam 🐔🐓 Kebetulan lagi pengen makan Ayam Goreng Lengkuas nih.. Source : Biyay (Tapi lengkuas nya saya blender soalnya ga punya parutan hhii...) #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019 #weekendChallenge

5 porsi
Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Kesukaannya kakak biasa buat bekal sekolah sayurnya bening bayam...

Chiken wings fiesta kw (ayam goreng bumbu)

Chiken wings fiesta kw (ayam goreng bumbu)

Tiba tiba kepengen makan chiken wings nya fiesta, dan kalau beli tuh dapatnya dikit udah gitu kadang dapatnya kecil kecil juga. Akhirnya nyobain bikin sendiri dan ga taunya rasanya mirip 11 12 lah ya 😅. Dikira suami beli padahal bikin sendiri 😁. Lumayan kan kalau bikin sendiri lebih irit. Ini simpel kok bun, pakai bumbu jadi Langsung eksekusi aja ya #cookpad #Cookpad_community #Cookpad_jakarta

Ayam goreng laos ala padang

Ayam goreng laos ala padang

"AYAM KUKURUYUK" Ayam goreng ini ayam goreng terfavorite ya... kalo ke Rumah Makan Padang yg dicari pasti ayam goreng laosnya karna ada remahan unik bumbu laos yang super duper gurih dan nikmatnya, bedanya kalo beli kita gak bisa minta lebih remahan bumbunya, jadi bikin sendiri aja lebih puas deh... #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #WeekendChallenge

12 porsi
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu

Sempet liat acara makan TV ,dan dsalah satunya ada menu ayam goreng biasa tp sambelnya bikin ngiler , saya mencoba utk berkreasi dgn bahan yg udh dbeli di tukang sayur , tp tukang sayur saya ibu2 ,krna tukang sayur tdk harus abang2 melulu 🙏☺️.krna tmpt saya yg ibu2 lbh fresh dbanding abang2 yg kadang udh ga segar lagi bahan2nya 😭. . #masakayam #murahmeriah #WeekendChallenge

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng alah sang #ahlinyayam anak n suami

Ayam goreng rempah biji pala

Ayam goreng rempah biji pala

Enak banget kl di sajikan dgn sambel rawit hijau bikin makan tambah nikmat 🤤

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lagi pengen makan ini,pakai nasi anget plus sambel,pasti mantul 😁 lengkuasnya tidak saya parut,langsung belender sekalian dengan bahan,juga tetap jadi.. #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng bumbu ungkep yummii

Ayam goreng bumbu ungkep yummii

Ini salah satu menu favorit keluarga, sekalinya goreng langsung ludes, karena rasa bumbunya sampai meresap ke tulang tulangnya #AhlinyaAyam

Rice Bowl Dakgangjeong (Ayam Goreng Madu Korea)

Rice Bowl Dakgangjeong (Ayam Goreng Madu Korea)

Resep Minggu ke 43 Punya stok dada ayam di frezeer saya buat ayam goreng madu ala korea saja karena penasaran juga sm rasanya😂 Ternyata rasanya agak bau jahe tp enak😂 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #cookpadcommunity_bandung

Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi

Ayam goreng Sambal Terasi Kemangi

Assalammualaikum.. Punya stok ayam yang sudah diungkep di freezer, bosan dengan yang balado (dasar! Tidak bersyukur😅), jadi manfaatkan sisa sayuran di kulkas saja. Kemangi boleh di skip kok, saya lebih suka lalap kemangi, lebih berasa. Ketika sudah bercampur dengan sambel, aroma kemangi berkurang😂 Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar

2 porsi
30 menit