Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 4, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin malam dapet surat cinta dr mamah Cookpad, katanya hari ini udah mulei #WeekendChallenge dengan tema Ayam πŸ”πŸ“ Kebetulan lagi pengen makan Ayam Goreng Lengkuas nih.. Source : Biyay (Tapi lengkuas nya saya blender soalnya ga punya parutan hhii...) #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019 #weekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 5 potong ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. Bumbu halus:
  6. 5 bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 keping kemiri
  9. 1/2 sdt kunyit
  10. 100 gr lengkuas
  11. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan bumbu.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Ungkep ayam dengan bumbu yg sudah d haluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam & lengkuas. Pakai Air secukupnya sampai ayam terendam ya. Saya pakai metode 5.30.7.. Td saya lebih dr 7 menit soalnya airnya kebanyakan jd d tambah 10 menit dan sisa ungkepannya saya saring.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Setelah ayam di rebus, goreng sebentar sampai kecoklatan lalu sisihkan. Goreng juga sisa bumbu ungkepan dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. (Proses yg ini ga d foto, hp nya keburu lowbat hhii..)
4
Tata ayam piring saji taburi dengan bumbu lengkuasnya. Sajikan..
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Kesukaan si tampan kesayangan nih

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

penasaran banget pengan masak serundeng, pertama kali masak, eh suami sama mama suka. kata nya enak. terus minta besok dimasakin lagi. alhamdulillah.

AYAM goreng tepung

AYAM goreng tepung

Resep hasil nyontek dari temen ,dan alhamdulillah jadi fav...dari ayam goreng ini bisa dijadiin macam2 menu

5 porsi
Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Buat yg baru belajar masak jgn sedih. Aku pernah gagal berkali2 masak sampe dibawa ke dokter. Tapi tanpa belajar kamu ga akan tau salahnya dimana😘

5 porsi
Ayam Goreng Kecap Inggris

Ayam Goreng Kecap Inggris

Menu ayam itu favorit saya banged. Apapun masakan ayam saya sukaa banged. Pertama kali makan ayam goreng kecap inggris ini waktu berkunjung ke rumah kerabat. Duuh langsung jatoh cinta saya sama rasanya. Isenglah saya nanya resepnya apa sih?? ke nyonya rumah yang ternyata pinter masak. Thanks buat resep & YamGorKeRis-nyaaa TanπŸ˜˜πŸ˜† #WeekendChallenge #DekatdiHati #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

#AhlinyaAyam Ayam goreng ini sangat gampang dan simple. Ga perlu ulek2 bumbu, ga perlu diungkep, rasanya udah enak banget.. Bumbunya tinggal tabur2, dan aduk2. Beress..

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Assalamualaikum... Masakan ayam goreng padang ini saya dapat dari mama yg asli orang padang. Alhamdulillah keluarga sangat suka terutama anak saya. Met memasak para bunda..

380. Ayam Goreng Wangi Pandan

380. Ayam Goreng Wangi Pandan

Resep ini bermula dari seringnya masak ayam..dan saking seringnya mengolah ayam goreng,jadi harus mencoba masak yg tidak seperti biasanya. Agar lauk ayam tetap jadi pilihan/ alternatif jadi kali ini bikin olahan AYAM GORENG WANGI PANDAN... Hampir sama bumbu dan cara olahnya, bedanya ada bumbu yg tidak biasa dan bahan yang tidak biasa.tetapi di resep ini justru di pakai.....apakah ituu? Mau tau kan? Keunikan rasa yg gurih namun juga wangi menjadikan ayam goreng jenis ini tetap favorit di keluargaku pa lagi si bungsu klu ketemu ayam goreng ini selalu digado alias dinikmati tanpa pakai nasi. Ada tips tersendiri untuk masak ayam ini.yaitu setelah matang matikan api bertahap lalu panaskan lagi secara berulang sampai air asat ( bertahap) Dan kali ini saya masak untuk ikut tantangan *weekendchalenge * dan sepertinya para bunda yg blm pernah masak harus mencobanya .karena ayam ini enak gurih wangi empuk seperti dipresto dan juga kres krispy...ayooo bunds yang suka ayam goreng........yuk masak yuk...😁 Source: Resep sendiri 1/11/2019 Ce Re M 43 #weekendchallenge #DekatdiHati #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity. #Olahanayam #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak Bismilah,..

Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

Cerita nya Minggu mau bobok aja tapi berhubung tadi pengen lari akhir nya bangun pagi pagi, pergi lari enggk kefikiran mau masak tapi lihat sayuran lihat ikan lihat daging ayam jadi pengen masak akhir nya setelah bngung mkir mau masak apa aku beli ayam. Anak kosan mah simple aja yang penting enak dan murah meriah πŸ˜†

AyaM goReng kRemeZ

AyaM goReng kRemeZ

Kesukaan anak2 tuh yg kriuk2..kl gk ayam tepung ya ayam goreng kremes beginian..gk bosen2 d kl makan begituan terus πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈπŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ resep bikin kremesan ayam ada di postingan resep sy yg pertama..awal join cookpad..dicari ya πŸ‘Œ

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

10 potong
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Buat yang suka diungkep dulu ayamnya dan ga mau ribet, resep ini cocok banget buat kalian. Ini kalo di rumah pasti bikin menu ini kalo lagi pengen ayam goreng yang ditepungin. Kenapa kok ayamnya diungkep dulu? Yaa karena orang rumah lebih suka diungkep dulu aja hahaha! Meski diungkep dulu, rasanya ga kalah enak kok sama yang cuman dimarinasi aja. Yuk, cobain. #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron2

4 orang
45 menit
Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris

Ayam goreng Bawang putih dan Sambal Iris

Ini adalah salah satu menu komplit makan siang kesukaan 🀞

Ayam Goreng Telur Spesial

Ayam Goreng Telur Spesial

menu ini cocok bgt buat anak yg susah bgt makan ttp suka bgt sma menu ayam karena slain lembut dan empuk tekstur daging ayamnya ttp juga gurih.

468. Sayap Ayam Goreng Madu

468. Sayap Ayam Goreng Madu

10.08.2019 Menu simple buat anak anak😍β™₯️ #semanismadu #semarak_semanismadu #cookpadcommunity_Sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #minggu31

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Setiap pulang kerja suami selalu minta digorengin ayam goreng ini, katanya favorit banget

Ayam Goreng Renyah bumbu Lemon

Ayam Goreng Renyah bumbu Lemon

Suami dan anak-anak selalu suka makanan favorit ini

2-4 Orang
15 menit
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

#AhlinyaAyam Ayam Saus Mentega ini Kesukaan Kk Banget, Hanya Sedikit Pedasnya Trus Saus nya itu Yang Bikin Nambah Nasi Lagi Dan Lagi 😊😊😊 Source : Wenny Permatasari

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Menu bekal makan siang favorit anak dan suami #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke42